Каждый раз, когда начинаются сезонные эпидемии вирусных заболеваний, и кто-то заболевает гриппом или другими острыми респираторно-вирусными инфекциями (ОРВИ), он получает от друзей, коллег и прочих доброжелателей (конечно, ни один из них не имеет медицинского образования!) стандартный список чудодейственных продуктов. Они традиционно «рекламируются» обывателями и «неблагонадежными» СМИ как средства для профилактики и лечения простудных болезней, вызываемых многочисленными вирусами. И хотя куриный бульон с луком и корнеплодами и зеленый чай с натуральным медом на самом деле помогают облегчить симптомы простудных заболеваний, победить грипп и другие ОРВИ (чему есть вполне научное объяснение), самые распространенные диетические «псевдолекарства» — пустая трата времени и денег. Более того, есть продукты питания, которые не помогают быстрее забыть о насморке, кашле и лихорадке, а совсем наоборот. Вместо того, чтобы победить вирус, они способны ухудшить состояние здоровья человека. Мифы об их эффективности могут принести значительный вред многим. Соки, витамин С и профилактика гриппа С раннего детства многие стали заложниками мифа о пользе фруктовых соков для здоровья. В редких семьях заботливые родители не предлагали своим отпрыскам во время эпидемий гриппа богатые витамином С напитки в ярких пакетах и бутылках. Рациональное зерно в утверждении, что фруктовые и овощные соки обладают лечебно-профилактическими свойствами, бесспорно, есть. Однако с одной существенной оговоркой! Речь идет о натуральных фрешах, свежеприготовленных, без добавления рафинированного сахара и его искусственных заменителей, консервантов, красителей и прочих, мало полезных для здоровья ингредиентов. Фактически, употребление большого количества подслащенных напитков, несмотря на содержание витамина С и прочих полезных веществ, может ухудшить симптомы ОРВИ, так как, по мнению некоторых ученых, сахар усиливает воспаление. Да, и с самим витамином С все не так просто, как кажется на взгляд человека, не обремененного специальными познаниями в области медицины. Действительно, многие исследования позволили прийти к выводу, что данный нутриент служит профилактике ОРВИ. Однако обзор почти 30 исследований показал, что, несмотря на витамин C, содержащийся в апельсинах, их сок не может облегчить симптомы простуды и не ускоряет выздоровление. Ученые высказали предположение, что это связано с высоким содержанием сахаров, которые усиливают воспалительные реакции. Согласно выводам ученых, чтобы не заболеть гриппом, необходимо получить колоссальное количество, 8000 мг витамина С, а для этого следует выпить 64 стакана апельсинового сока при первых признаках заражения. Но обычный человек, употребив это количество, может впасть в диабетическую кому! К тому же он рискует набрать лишние килограммы. Многие предпочитают получать витамин С в виде таблеток, сиропов или порошков. Но при этом следует помнить, что однократный прием более чем 2000 мг данного вещества может вызвать рвоту, диарею, боль в животе и спровоцировать образование камней в почках. Более того, пресловутая «ударная доза» — бессмысленна! Ученые выяснили, что организм человека способен поглощать только 500 мг витамина С за один раз, независимо от того, поступает он из пищи или в составе медицинских препаратов. Советы Вместо того, чтобы соблазняться красочными упаковками в супермаркетах, готовьте витаминные фреши собственноручно из свежих плодов, ягод, овощей. А лучше регулярно, во время каждого приема пищи, употребляйте дары природы, богатые витамином С, целиком, не подвергая тепловой обработке, чтобы получить максимальное количество фитонутриентов, без вредных пищевых добавок. Яблочный уксус и вирусы Несмотря на многочисленные уверения шарлатанов от медицины, яблочный уксус не может растопить жир, избавить от прыщей или артрита. Он не лечит грипп и прочие простудные заболевания. Хотя некоторые научные исследования показали, что яблочный уксус обладает антимикробными свойствами, против вирусов он бессилен. А грипп и другие ОРВИ вызывают не бактерии, а именно вирусы. И даже если у человека есть бактериальная инфекция, нет никакой фактической информации о том, сколько именно яблочного уксуса потребуется, чтобы справиться с воспалением. Скорее всего, чтобы перестало болеть горло, человеку придется выпить так много, что он рискует приобрести боль в животе из-за высокого содержания кислот в данном продукте. Кокосовое масло в лечении ОРВИ Наравне с яблочным уксусом, кокосовое масло обладает антибактериальными свойствами. Но при этом его не боится ни один вирус! И так же, как в случае с яблочным уксусом, если человек действительно захочет попробовать с его помощью вылечить бактериальную инфекцию, вероятно, придется выпить невероятное количество кокосового масла. И последствия подобного опыта над собственным здоровьем могут быть непредсказуемыми и привести к весьма плачевным результатам. Алкогольные напитки Рюмочка-другая за обедом, ужином, между ними или вместо них — это метод бесполезный для профилактики и лечения гриппа и прочих простуд. Более того, он чреват как развитием алкоголизма, так и осложнениями ОРВИ. Виски, водка и прочие спиртосодержащие напитки, вопреки уверениям многих любителей выпить, не могут остановить заражение или вылечить сезонные инфекции. Алкоголь — это токсичное вещество. Человеческий организм вынужден расходовать много энергии и других ресурсов, чтобы избавиться от этилового спирта. При том, что эти ресурсы могли быть направлены на борьбу с инфекцией. Другими словами, алкоголь фактически крадет ценные силы пациента, сражающегося с гриппом или другими ОРВИ. Кроме того, спиртосодержащие напитки провоцируют обезвоживание, что ухудшает симптомы любой болезни. Исключением, по мнению ученых, может быть бокал хорошего красного вина, богатого ресвератролом. Данный полифенол блокирует размножение вирусов и помогает не заболеть или поскорее выздороветь. Однако уповать на его помощь, как на единственное средство борьбы с ОРВИ, не стоит. Важно! Нельзя доверять слухам! Советуйтесь со специалистами, перед тем как проверить свой организм на стойкость при помощи того или иного продукта. Здоровое, сбалансированное питание круглый год — это лучший выбор для поддержания оптимальной работы иммунной системы и профилактики сезонных ОРВИ в холодное время. Пройдите тестГрипп или ОРЗ? Многие путают грипп и ОРЗ и в результате неправильно лечатся. Пройдя этот тест, вы сможете отличить одно от другого. Скачать приложение Грипп и вакцинация