На сегодняшний день пищевая аллергия является одним из наиболее распространенных аллергических состояний, при котором наблюдается непереносимость тех или иных продуктов питания. Наиболее частыми пищевыми аллергенами являются яйца, рыба, шоколад, мед, орехи и прочее. В этой статье мы поговорим о том, как проявляется аллергия на мед, что делать при ее возникновении.
В 2015 году ученые из Ташкентского педиатрического медицинского института опубликовали работу, по результатам которой было установлено, что пищевой аллергией страдают более 20% детей и 10% взрослых.
Как проявляется аллергия на мед?
Аллергическая реакция, возникающая в результате употребления меда, может сопровождаться самыми разнообразными клиническими признаками.
Наиболее часто у таких пациентов в течение двух часов после приема меда или продуктов, содержащих его, появляется кожная аллергическая сыпь. Высыпания могут иметь различную локализацию. Они бывают представлены волдырями, папулами, эритематозными очагами и так далее. Сыпь в обязательном порядке сопровождается сильным зудом.
В зависимости от количества поступившего в организм аллергена и индивидуальных особенностей человека высыпания могут сохраняться в течение нескольких часов или дней. При условии отсутствия повторного контакта со спровоцировавшим продуктом они полностью исчезают, не оставляя после себя никаких следов.
В некоторых случаях пищевая аллергия сопровождается нарушениями со стороны работы желудочно-кишечного тракта. При этом могут наблюдаться такие симптомы, как боли в животе, тошнота, неустойчивость стула. Иногда при осмотре больного человека выявляется отек губ, слизистой оболочки ротовой полости.
У отдельных пациентов параллельно развиваются заложенность носа, покраснение глаз, обильное слезотечение, что заставляет ошибочно думать об аллергии на пыль, пыльцу растений.
Медицинская помощь при аллергии на мед
Если у человека была выявлена аллергия на мед, прежде всего, ему необходимо исключить данный продукт из своего рациона. Такой подход позволит снизить риск возникновения повторных эпизодов аллергии.
Для облегчения симптомов аллергической реакции назначаются антигистаминные препараты, например, лоратадин или цетиризин. В большинстве случаев прием этих медикаментов позволяет в короткие сроки купировать все клинические признаки пищевой аллергии.
В том случае, если человек совсем недавно ел мед, снизить выраженность аллергической реакции можно с помощью энтеросорбентов. Однако энтеросорбенты не купируют уже возникшие клинические проявления аллергии.
Необходимо заметить, что использование любых лекарственных препаратов возможно только по назначению врача.
Существует еще один эффективный метод лечения аллергии — это аллерген-специфическая иммунотерапия. Однако данная процедура более целесообразна для тех пациентов, которые, помимо меда, имеют непереносимость и других продуктов питания. Суть этого метода заключается во введении постепенно нарастающих дозировок аллергена в организм больного человека, что позволяет выработать иммунологическую толерантность.
