Аромат кофейни и свежей выпечки притягивает, интригует и не даёт пройти мимо. Уютная обстановка, свежий круассан и чашечка кофе часто ассоциируются с завтраком в Париже. Но даже дома можно сварить бодрящий напиток не хуже, чем в парижской кофейне. Надо только знать, как выбрать кофемашину для дома.
Какие кофемашины бывают?
Современная бытовая техника удивляет и даже немного пугает своим разнообразием. Красивые блестящие аппараты, все как на подбор, смотрятся изящно и привлекают взгляд. И действительно, они хороши, но каждый по-своему.
- Автоматические
Самый удобный вариант для тех, кто не любит тратить время на приготовление напитка. Всё, что от вас потребуется — засыпать кофе, налить воду и нажать на кнопку. Машины подороже перемелют зёрна самостоятельно, другие заварят уже молотый продукт и по мере готовности оповестят вас об этом. Есть модели с множеством дополнительных функций: подогрев, встроенный капучинатор, приготовление двух кружек одновременно. Такие машины имеют сложное устройство, и это отражается на цене.
- Рожковые
С таким агрегатом вы сами дозируете кофе и утрамбовываете его. Аппарат лишь подогревает воду до определённой температуры и под давлением пропускает жидкость через кофе. Для следующего заваривания вам придётся повторить процесс закладки кофе. И чтобы получить достойный напиток, придётся приобрести навык. Машина подойдёт тем, кто любит экспериментировать и контролировать процесс.
- Чалдовые
Более удобная рожковая модель. Вместо молотого кофе в рожок помещается чалд. Это фасованный порционный фильтр-пакет, который можно сравнить с пакетированным чаем.
С этим агрегатом вам не придётся молоть, утрамбовывать кофе, а значит, вы сэкономите время и силы. Среди недостатков — ограниченное количество вариаций готового продукта и сортов сырья, которые выпускаются в чалдах.
Есть машины, сочетающие в себе рожковый и чалдовый вариант.
- Капсульные
Аналог чалдовой кофемашины, где вместо чалда используются готовые капсулы. В процессе приготовления кофе капсулы прокалываются, и через них пропускается горячая вода. После того как заготовка использована, она оказывается в отсеке для отходов. И можно заваривать новую порцию.
Кофе в такой машине не может получиться неудачным, её обслуживание не принесёт хлопот. Но надо быть готовым к тому, что капсулы дороже, чем зерновой или молотый кофе. Да и не все сорта можно найти в капсулах.
Другие критерии при выборе
При покупке нужно обратить внимание ещё на ряд факторов.
- Объём резервуара. Оптимальный объём для небольшой семьи — один литр. Если у вас часто бывают в гостях любители кофе, то стоит присмотреть машину с большим объёмом резервуара.
- Мощность. От этого критерия зависит то, насколько быстро будет готовиться кофе. Оптимальное значение для домашнего использования — от одной до полутора тысяч ватт.
- Давление. От этого фактора зависит во многом вкус напитка. Ведь помпа продавливает пар сквозь зёрна. Для дома можно приобрести аппарат с давлением от девяти до одиннадцати бар.
- Материал ножей. Сталь надёжнее, но такой аппарат создаёт больше шума, чем керамические ножи.
- Программы и возможность удалённой работы. Программирование позволяет агрегату запоминать нужные параметры, а удалённое отправление поможет контролировать расходование зёрен и воды.
- Дополнительные функции. Среди них могут быть те, которые сделают приготовление напитка более комфортным. Например, настройка степени помола, подсветка, подогрев, наличие капучинатора и т.п.
Выбрать кофемашину не просто. Стоит подойти к этой задаче осознанно. Изучите отзывы не только об аппарате и его возможностях, но и о производителе. Выбирайте ту, которая отвечает вашим желаниям и возможностям. И ваше утро будет начинаться с незабываемого вкуса свежеприготовленного кофе.
Использованы фотоматериалы Unsplash
