Правильное питание детей — залог поступления всех необходимых веществ для полноценного роста и развития. Именно с продуктами питания дети получают необходимые витамины и минералы, «строительные материалы» для роста. Но иногда родители могут столкнуться с такой проблемой, как плохой аппетит у ребёнка. Следовательно, дети могут недополучать необходимые вещества для развития, и в последующем это может отразиться на их развитии, здоровье и успеваемости в учебе. MedAboutMe выяснил, почему у детей может быть плохой аппетит и как обеспечить детей всем необходимым.
Плохой аппетит у детей: причины
Плохой аппетит у детей может быть надуманной проблемой родителей, которые хотят, чтобы их крошка съедал первое, второе, компот с булочкой и непременно просил добавки. До сих пор некоторые родители и особенно бабушки, измеряют любовь размером съеденного.
Кроме того, если дети отказываются от очередного приема пищи, то дело может быть не в плохом аппетите, а в перекусах, съеденной конфете или прочих сладостях, проще говоря, в отсутствии режима питания. И когда подходит время для нормального приема пищи, родители слышат отказ. В таком случае проблема — в отсутствии у ребёнка навыков правильного питания. Эти навыки родители должны прививать ребёнку с самого рождения.
Если дети отказываются от еды, иногда это может указывать на заболевания. И родители должны внимательнее присмотреться к состоянию малыша: измерить температуру, расспросить о самочувствии. Иногда малыши не могут точно сформулировать, что именно их беспокоит. Даже если ребёнок болен, необходимо позаботиться о том, чтобы он получал все необходимые витамины и минералы. Но насильно пичкать едой нельзя. Все предложенные блюда должны быть легкими в усвоении и иметь богатый витаминный состав.
Плохой аппетит может быть сезонной проблемой. Трудно не согласиться, что есть в жару практически не хочется, и дети — не исключение. В летний зной деткам можно предлагать легкие продукты — фрукты, овощи, молочные и кисломолочные продукты, блюда, которые будут освежать. А вот вечером, когда на улице не так жарко, можно предложить что-то более существенное.
Нельзя забывать и про предпочтения в еде. И взрослые, и дети любят определенные продукты и отказываются от других. И совсем необязательно заставлять малыша есть молочную кашу, потому что она полезна. Вполне возможно найти другое блюдо, которое будет нравиться детям, а его витаминный и минеральный состав будет идентичным. А источниками кальция может быть не только молоко.
Для исключения капризов у детей и спокойствия родителей нужно ограничить нелюбимые продукты и блюда малыша, постаравшись заменить их на идентичные по составу. Конечно, в пределах разумного, так как многим детям нравятся только конфеты.
Главное — витамины
Если дети постоянно отказываются от необходимого минимума еды, питание нельзя считать полноценным, ведь дети не получают необходимых минералов, витаминов, белков, жиров и углеводов. Все эти вещества, как строительные материалы, обеспечивают полноценный рост и развитие ребёнка. Они необходимы для активности, обучения и роста, и их отсутствие негативно скажется на здоровье ребёнка.
Витамины — катализаторы обменных процессов, и их недостаток сильнее сказывается на состоянии ребёнка. Тем более, что большинство из них не может вырабатываться собственным организмом, а может поступать только извне. Если дети не получают витамины в достаточном количестве, то родители должны позаботиться об их дополнительном источнике или скорректировать рацион питания.
Напомним, что гиповитаминозы негативно сказываются на здоровье ребёнка, и эти проявления не заставят себя долго ждать.
Какие действия родителей запрещены?
Некоторые родители прикладывают слишком много усилий с целью повысить аппетит детей или проводят воспитательную работу. Иногда тактика может быть слишком агрессивной, а практика «не хочешь суп — не хочешь есть» может оказаться опасной.
Крики, ругань, угрозы и даже шантаж, хоть и используются с благими намерениями, могут иметь совершенно противоположный эффект. Иногда дети могут практически полностью отказываться от приема пищи, и такие действия взрослых могут грозить не только проблемами с физическим здоровьем, но и возникновением расстройства пищевого поведения и даже депрессии. Во избежание столь сложных последствий педиатры и диетологи говорят о том, что родители должны действовать умнее.
Коррекция питания
Каждое блюдо и отдельный продукт питания — источники определенного набора питательных веществ, витаминов и минералов. Но трудно найти продукт, который нельзя заменить. В открытом доступе находится информация о составе любого продукта. Путем нехитрых вычислений нелюбимые продукты можно заменить желанными. Если дети не переносят лук — можно заменить его на любой другой источник витамина С, например, сбрызгивать полученные блюда лимонным соком, предлагать ребёнку больше цитрусовых, использовать в салатах перец, помидоры и т. д.
Диетологи напоминают о том, что еда должна не только приносить вкусовое удовольствие, но и зрительное. Красочно оформленные блюда могут стимулировать аппетит у ребёнка. Использование его личной посуды с изображением любимых героев также может оказаться полезным.
Детей постарше можно приглашать участвовать в процессе приготовления пищи. После чего совместный ужин может стимулировать аппетит, ведь к созданию пищи дети сами приложили руку.
Когда необходимы дополнительные источники витаминов?
Сегодня у родителей есть широкий выбор различных пищевых добавок, рассчитанных именно на детей-малоежек. Обычно они имеют приятный сладкий вкус, и дети не могут отказаться от такого лакомства. Многие врачи детской практики с осторожностью относятся к подобным добавкам и настоятельно рекомендуют ими не злоупотреблять. Если дети привыкнут к их присутствию в рационе как к основным блюдам, зачем же тогда есть «невкусный» суп, когда есть сладкая добавка!?
После консультации с педиатром, оценки рисков и рациона питания, прибавки роста и веса ребёнка, а также с учетом имеющихся заболеваний решается вопрос о приеме дополнительных витаминно-минеральных комплексов.
Главная задача комплексов — восполнить все сформированные дефициты и обеспечить ребёнка всем необходимым. Выбор их довольно сложен, и педиатры учитывают не только вышеописанные пункты, а также возраст, регион проживания и активность ребёнка.
