Что собой представляет диета для максимального похудения? По сути, это правильное питание, но с некоторыми нюансами. Расскажем подробнее.
Нюансы диеты
Поскольку быстрое похудение является стрессом для организма, стоит выбрать сбалансированное питание. К тому же экстремальные диеты позволяют похудеть на короткое время, а после вес возвращается.
Собираясь похудеть, надо помнить, что процесс будет длительным. Тем более, если вес большой. Поэтому надо набраться терпения.
Вот основные правила диеты:
- Суточная калорийность должна составлять до 1500-1900 ккал.
- Необходимо ограничить потребление продуктов, которые содержат быстрые углеводы и животные жиры.
- В рацион надо включить много клетчатки, она создает ощущение сытости, а также отлично очищает кишечник.
- Питаться лучше дробно, 4-6 раз в день.
- Стоит избегать пряностей, которые усиливают аппетит.
- Важно употреблять достаточно белка, тогда не будет чувства голода.
- Ежедневно надо выпивать не менее 1,5 литра чистой воды, можно добавлять сок лимона. Пить воду надо за полчаса до еды маленькими глотками.
- Все блюда надо варить, тушить, запекать, готовить на пару.
Во время диеты можно есть нежирные сорта рыбы и мяса, перловую и гречневую кашу, яйца, нежирные сорта сыра, творог, натуральный йогурт, кефир и молоко, растительное масло, ягоды, фрукты, ржаной хлеб, любые овощи. Кстати, если употреблять много овощей, можно существенно улучшить здоровье. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в Adv Neurobiol. Пить можно чай и кофе без сахара, натуральные соки, морсы и компоты без сахара, настой шиповника.
Что исключить из рациона, чтобы похудеть? Нельзя употреблять сдобу, жирное мясо и рыбу, сало, колбасы, рыбные консервы, макароны, рис, бобовые, манку, сливки, сладкие йогурты, топлёное молоко, жирный творог и сыр, жирные и острые соусы, сахар, бананы, виноград, финики, инжир. Картофель можно употреблять в малом количестве. То же самое можно сказать об орехах, есть можно, но понемногу. По результатам исследования, опубликованным в Nutrients, орехи обладают антиоксидантным эффектом.
Правильное питание надо сочетать с физической нагрузкой. Каждый день делать утреннюю зарядку, много ходить пешком, заниматься любым видом спорта 2-3 раза в неделю.
Меню диеты
Каждый день следует готовить новые блюда. Лучше если они будут интересные и вкусные, иначе питаться пресными и скучными блюдами быстро надоест. Перекусы должны быть максимально лёгкими: отварное яйцо, йогурт, яблоко. Утром стоит приготовить кашу, омлет, бутерброд с отварным мясом и овощами. Завтрак должен быть плотным. В обед желательно есть первое блюдо. Овощной суп подходит идеально. Крупы в суп добавлять нельзя. А также разрешены мясо или рыба и овощи. Вечером творожное, овощное или рыбное блюдо.
Меню диеты должно быть примерно таким:
- утром: перловка с зеленью, яблоко и чай; или овощная запеканка, апельсин;
- перекус: фруктовое желе; или отварное яйцо и лист салата;
- обед: суп-пюре из сельдерея, отварная курица со стручковой фасолью, компот; или зелёные щи, запечённая рыба, салат, сок;
- полдник: творог с малиной; или йогурт и груша;
- вечером: морепродукты с овощами, кефир; или салат с овощами и сыром, ломтик хлеба, настой шиповника.
Важно, чтобы порции были небольшие. Иначе похудения придётся ждать очень долго.
