Нам приходится много слышать о том, какой вред наносят диеты здоровью человека, особенно жёсткие. Однако влияние диеты может быть и положительным, если она основана на принципах рационального питания. MedAboutMe приводит 5 преимуществ сбалансированной системы питания для здоровья.
Повышение производительности тренировок
По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в European Journal of Applied Physiology, растительная диета может стать средством профилактики и лечения многих хронических заболеваний, а ещё она повышает производительность тренировок благодаря высокому уровню углеводов, антиоксидантов и фитохимических веществ. Однако растительная диета должна быть очень тщательно спланирована, так как некоторые её продукты могут снижать биодоступность определённых питательных веществ, в частности, цинка, железа и белка.
Улучшение микробиоты кишечника
Опубликовавшие результат своих научных изысканий в журнале Annual Review of Medicine специалисты выяснили, что улучшающая микробиоту кишечника диета может снизить риск развития кардиометаболических заболеваний – сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых болезней. Особый интерес для здоровья кишечника и его микрофлоры представляют ферментированные углеводы, которые благотворно влияют на состав и функцию кишечного «содружества». А вот повышенное потребление жиров и животного белка негативно влияет на кишечный микробиом. Так что имеет смысл поближе присмотреться к диете без мяса для похудения, но помнить, что практиковать её слишком долго нельзя.
Улучшение состояния сердца и сосудов
Есть немало диет, в основе которых лежит периодическое или интервальное голодание. Речь идёт о голодании через день, диете 5:2, ограниченном по времени питании. Все они дают массу кардиометаболических преимуществ для здоровья, снижая артериальное давление, резистентность к инсулину и окислительный стресс. Благодаря таким системам питания можно взять под контроль свой аппетит, внести вклад в разнообразие микробиома кишечника, ну и, само собой, добиться снижения массы тела – данные этого исследования были опубликованы в журнале Annual Review of Nutrition.
Повышение твёрдости и эластичности костей
Правильно подобранная и сбалансированная диета влияет не только на сердце и сосуды, но и кости. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в журнале Nutrients, богатая питательными веществами и биологически активными компонентами средиземноморская диета защищает мышцы и кости от разрушения. Она выступает профилактикой остеопороза и саркопении, которые повышают хрупкость костей и предрасположенность к переломам. Такие продукты, как оливковое масло первого отжима, фрукты, овощи и рыба, богаты противовоспалительными и антиоксидантными веществами, улучшающими минеральную плотность костной ткани, мышечную массу и физическую функцию.
Противовоспалительный эффект
Опубликовавшие данные своего исследования в журнале Advances in Nutrition учёные выяснили, что постоянное превышение нормы калорий в сочетании с малоподвижным образом жизни может стать причиной многих воспалительных заболеваний, тогда как умеренное ограничение калорий оказывает мощный противовоспалительный эффект.
