Мочекаменная болезнь — это чрезвычайно распространённая проблема, с которой сталкиваются многие люди. При данном заболевании в различных отделах мочевыделительной системы (преимущественно в почках и мочевом пузыре) образуются камни. Такая болезнь может развиваться у людей практически любого возраста, однако чаще всего с ней сталкиваются лица, находящиеся в возрастном диапазоне от 25 до 50 лет. Какой-либо зависимости от пола нет — мужчины и женщины примерно одинакового часто страдают от этой патологии. Важный момент в борьбе с мочекаменной болезнью — это правильное питание. Ниже мы поговорим о диете при камнях в почках.
Как мы сказали ранее, мочекаменная болезнь — это распространённое заболевание. На её долю приходится около 30-40% всех случаев госпитализации в урологические отделения больниц, что было доказано учёными из Волгоградского государственного медицинского университета в работе, опубликованной в 2021 году.
Общие принципы питания при мочекаменной болезни
В подавляющем большинстве случаев в почках формируются конкременты, представленные неорганическими соединениями кальция. В такой ситуации пациентам назначается лечебный стол №14.
Данная диета подразумевает под собой ограничение потребления продуктов, богатых солями кальция.
При таком заболевании следует питься дробно — по 4-5 раз в сутки небольшими порциями. Каких-либо строгих ограничений относительно термической обработки пищи нет, однако не следует злоупотреблять жареными блюдами.
При отсутствии противопоказаний больному человеку следует выпивать до трёх литров жидкости в сутки.
Список разрешённых и запрещённых продуктов
Для начала давайте поговорим о том, что нельзя есть при мочекаменной болезни.
В первую очередь, при камнях в почках следует отказаться от любой молочной и кисломолочной продукции. Под запретом находятся любые копчёности, колбасы, консервы, солёная рыба.
Ещё одно важное ограничение касается овощей. При таком заболевании под запретом находятся практически все овощи за небольшим исключением, а также овощные соусы.
Кроме этого, при лечебном столе №14 рекомендуется отказаться от:
- жиров кулинарных и мясных;
- фруктов и ягод, относящихся к сладким сортам;
- соков из овощей, фруктов или ягод.
Несмотря на значительные ограничения, список разрешённых продуктов достаточно обширен, а значит любой человек сможет подобрать для себя сбалансированное меню.
При мочекаменной болезни разрешены любые виды хлебобулочных изделий, различные супы, сваренные на мясе или рыбе, в которые можно добавлять крупы или макароны.
Можно кушать все крупы. Разнообразные виды мяса и рыбы, приготовленные любым способом, яйца жареные, варёные, в виде омлета (но не больше одного яйца в день) — всё это относится к разрешённым продуктам.
Что касается овощей, пациентам с камнями в почках разрешается есть тыкву, грибы и зелёный горошек.
Помимо этого, допускаются фрукты и ягоды, относящиеся к кислым сортам, сахар и мёд. Также при мочекаменной болезни можно пить чай и кофе без добавления молока, морсы, шиповниковый отвар.
Использованы фотоматериалы Unsplash
