Диета при подагре – меню на неделю действительно помогает не только купировать приступы, но и вести полноценную жизнь, подчас полностью забывая о наличии такой серьезной болезни.
Начать составление рациона следует с полного исключения продуктов, богатых пурином. Именно это вещество способствует повышению концентрации мочевой кислоты, из-за которой собственно и развивается болезнь. Непринятие надлежащих мер способно привести к развитию тяжелой формы заболевания. Напротив, достаточно правильно питаться, четко понимая, что и как можно кушать, чтобы замедлить развитие подагры.
Следует отметить, подагра – преимущественно мужская болезнь. Вероятнее всего, данное обстоятельство связано с повышенной «любовью» сильного пола к запрещенным продуктам.
Общие рекомендации
Существует несложная диета при подагре, рецепты которой подразумевают полное исключение некоторых продуктов, о которых мы расскажем ниже. Не менее важным выступает следующее обстоятельство – соблюдение принципов правильного, сбалансированного питания. Кроме этого, категорически запрещено переедание. Питаться необходимо дробно, от пяти до шести раз в день, при этом объём порции не должен превышать одного стакана. Обязательным к исполнению становится условие снижения и ограничения общей калорийности.
Также важно выпивать каждый день чистую воду в достаточных количествах.
По мнению многих докторов, желательны разгрузочные дни до двух дней в неделю. Это значит – к употреблению в течение дня разрешен всего один продукт. Обычно это яблоки, кефир, компоты, огурцы.
Когда мучает подагра, меню для диеты очень простое – это просто здоровое питание, которое подразумевает некоторое ограничение белков животного происхождения, жиров, простых углеводов. Очень важно включение разнообразных, в достаточных количествах овощей и фруктов. Не менее важно поступление в организм витаминов группы В, РР, Р, С.
Исключив ряд категорически запрещенных продуктов, тем не менее остается возможность полноценно и качественно питаться.
Категорически запрещены:
- все крепкие бульоны;
- колбасы и копчености всех видов;
- соленая рыба, икра, консервы;
- острые, соленые сорта сыра;
- соусы, приправы, особенно острые;
- шпинат и щавель;
- бобовые, грибы;
- шоколад.
Стоит ограничить потребление сладостей.
Если говорить о возможных блюдах, то для вкусного и разнообразного питания остаются нежирное мясо и рыба, куриные яйца (по одному в день). Важно правильно готовить диетические блюда – варить, тушить, запекать. И вот тут нет никаких ограничений для вашей фантазии.
