Два рецепта пышной ароматной пиццы с курицей

Пожалуй, ни одну другую выпечку не готовят так часто, как пиццу. Достоинство этого вкусного блюда в том, что оно всегда получается разным в зависимости от того, что используется в качестве начинки. Если вы ищете традиционный рецепт, пицца с курицей как раз один из таких. Дополнением к мясу птицы могут служить различные овощи и бобы, сыр, мясо, зелень и т.д.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Классический рецепт пиццы с курицей

Классический рецепт пиццы с курицей

Пицца тесто предусматривает использование любого – дрожжевого или слоеного, а если нет времени готовить, можно приобрести готовые коржи. Однако, для особых случаев хозяйки предпочитают делать тесто самостоятельно. Вот 3 рецепта теста пиццы и 7 здоровых начинок. Как говорится, выбирайте любую. А если вы хотите приготовить тесто так, как это делают итальянцы, то обратите внимание на рецепт, приведенный ниже.

Что понадобится:

  • мука;
  • дрожжи;
  • сахар;
  • соль;
  • оливковое или подсолнечное масло;
  • средиземноморские травы;
  • курица;
  • шампиньоны;
  • томаты;
  • перец;
  • кетчуп;
  • сыр;
  • зелень.

Подогреть 250 мл воды и добавить в нее 2 ч. л. сахара, такое же количество соли и 2,5 ч. л. сухих дрожжей в гранулах. Перемешать и оставить в тепле примерно на четверть часа. Просеять 400–500 г муки. Постепенно засыпать ее в опару, не забыв налить 2 ст. л. масла и добавить травы. Замесить тесто и оставить в тепле под пленкой минут на 40. Теперь его следует обмять, поделить на нужное количество частей и раскатать. Смазать форму маслом и выложить тесто.

Для приготовления начинки курицу отварить и порезать на мелкие кусочки. Можно порезать ее сырой, а после обжарить на масле до готовности. Смазать тесто кетчупом, сверху выложить курицу. Порезать пластинами шампиньоны. Распределить по основе. Измельчить томаты и болгарский перец. Выложить кусочки сверху. Посыпать все тертым сыром и порубленной зеленью. Убрать в духовку минут на 40, установив температуру на + 200 °С.

Пицца на сковороде с курицей и ананасами

Если вы ищете простые закуски на большую компанию, рекомендуется обратить внимание на этот рецепт. Пицца готовится сразу в сковороде – быстро и просто. Тесто получается тонким, нежным, с хрустящей корочкой, а сочетание в начинке курицы и ананасов уже давно стало традиционным. Добавки к ним можно использовать самые разные. Идеально подходит сыр – моцарелла или обычный.

Что понадобится:

  • яйцо;
  • сметана;
  • постное масло;
  • мука;
  • сода;
  • соль;
  • курица;
  • консервированные ананасы;
  • сыр;
  • майонез;
  • зелень;
  • специи – чеснок, перец, горчица в зернах, при желании травы.

Курицу вымыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Обжарить на масле до готовности, добавив соль и перец. Сыр натереть на терке. Приготовить соус, взбив блендером майонез, горчицу, чеснок и зелень. Заняться тестом: разбить в миску одно яйцо, влить 1 ст. л. постного масла, такое же количество сметаны и всыпать по 1/3 ч. л. соды и соли. Перемешать. Добавить 150 г муки в несколько приемов. Замесить тесто и раскатать его в пласт по диаметру сковороды. Смазать емкость для жарки маслом, и выложить тесто. Смазать его соусом.

Распределить по поверхности кусочки курицы. Добавить кусочки ананасов. Посыпать сыром, накрыть крышкой и поставить на огонь. Жарить на небольшом огне минут 20. Все зависит от толщины слоя теста и количества начинки. Приятного аппетита!

Читайте также

Рецепт теста для вкусной и ароматной пиццы
Ищите рецепт теста для пиццы? Пышное и воздушное дрожжевое – самый предпочтительный вариант.
Рецепт теста для пиццы: как в пиццерии и не только
Тесто для пиццы может быть самым разным, все зависит от того, какая начинка используется для этой выпечки.
Съедобные мидии: легкие рецепты из мяса мидий
Мидии давно перестали быть экзотикой. Из этих морепродуктов можно приготовить большое количество различных интересных и сытных блюд. MedAboutMe поможет вам в этом.
Рецепты теста для пиццы – пышного и вкусного
Ищете вкусное тесто для пиццы? Приготовить его можно самыми разными способами, главное – тонко раскатать.
Какие таблетки для похудения эффективны?
Можно ли похудеть без усилий? Вся правда о таблетках для похудения.
Бельгийские вафли: 5 рецептов для электровафельницы
Хотите порадовать близких вкусной выпечкой? Приготовьте воздушные бельгийские вафли и подайте с кремом или фруктами.
Опубликовано 24.01.2021 11:15
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы