Гипокальциемия: симптомы, лечение, профилактика

Ухудшение состояния зубов и костей является одним из симптомов дефицита кальция. Количество этого минерального вещества в организме здорового человека может превышать 1 кг. Кальций представлен в виде различных соединений с фосфатами и содержится преимущественно в костной ткани. Лишь незначительное количество входит в состав крови, мочи и других сред. Однако его нехватка сказывается на работе всего организма.

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Влияние дефицита кальция на тело человека: его симптомы

Суточная потребность человека в кальции составляет от 0,4 до 1,2 г. Она зависит от возраста и состояния здоровья. У пожилых людей, у беременных женщин и людей, интенсивно занимающихся спортом, потребность в этом веществе повышена.

Кальций участвует во многих важных процессах, происходящих в теле человека. Он необходим для:

• нормального роста и формирования костной системы;
• обеспечения передачи импульсов по нервным волокнам;
• слаженной работы мышечной системы;
• нормальной свертываемости крови;
• обеспечения нормального функционирования эндокринной системы;
• подавления аллергических и воспалительных реакций;
• профилактики развития новообразований в кишечнике.

Специалисты выделяют следующие причины гипокальциемии:

• продолжительный прием стероидных препаратов;
• заболевания эндокринной системы;
• дефицит витамина D;
• недостаточное количество женских гормонов у женщин (например, во время менопаузы);
• нарушения работы пищеварительного тракта (одним из симптомов которых является синдром раздраженного кишечника);
• хирургическое удаление части кишечника;
• желчнокаменная болезнь (если в состав камней входят соли кальция);
• питание, бедное кальцийсодержащими продуктами;
• гипергидроз;
• малоподвижный образ жизни;
• работа на вредных производствах.

Недостаток кальция в организме становится заметен, если вымываемые из костной ткани запасы вещества не восполняются должным образом с питанием. При продолжительной гипокальциемии начинают проявляться следующие симптомы:

• судороги;
• болезненные ощущения в костях, связанные с их истончением;
• разрушение зубной эмали;
• частые переломы;
• проблемы с запоминанием информации;
• нарушения сердечного ритма;
• неправильное формирование опорно-двигательной системы у детей;
• токсикоз у женщин, вынашивающих ребёнка;
• пороки развития плода.

Чтобы подобные симптомы не беспокоили, необходимо внимательно следить за собственным рационом. Ведь, как известно, главным источником кальция в организме является потребляемая пища.

Здоровое питание, как основной источник кальция

Специалисты по питанию выделили ряд продуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипокальциемией. К ним относят следующую пищу.

• Твердый сыр

Лидером по количеству кальция среди всех молокопродуктов является пармезан. В 100 г этого сыра содержится суточная норма минерального вещества. Кроме того, пармезан богат животным белком и витамином D, необходимым для правильного усвоения кальция. Другие сорта твердого сыра также содержат достаточное количество этого макроэлемента. Однако включая их в повседневное питание, следует помнить о высокой калорийности данных продуктов. Поэтому, выбирая в качестве основного источника кальция твердый сыр, употребление других жирных продуктов следует максимально ограничить.

• Кунжут

Кунжутное семя — рекордсмен по содержанию кальция среди растительной пищи. В 100 г кунжута содержится около 1 г этого вещества. Поэтому, чтобы симптомы гипокальциемии беспокоили как можно реже, следует регулярно включать этот продукт в свой рацион. Диетологи также рекомендуют для более полного усвоения кальция из семян, предварительно замочить их на несколько часов в воде, а потом слегка обжарить на сухой сковороде.

• Орехи

Профилактика дефицита кальция значительно облегчается при достаточном потреблении орехов. В частности, миндаля, который является рекордсменом по содержанию этого минерального вещества. Как и кунжут, миндаль следует предварительно вымочить в воде, что позволит нейтрализовать действие органических кислот, препятствующих нормальному усвоению кальция. Кроме того, следует помнить о высокой калорийности орехов. Для пополнения запасов этого макроэлемента достаточно ежедневно съедать небольшую горсть лакомства.

• Чеснок

Чеснок — еще один продукт богатый кальцием. Его добавление в различные блюда позволит не только избежать гипокальциемии, но и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также нормализовать уровень сахара в крови.

• Петрушка

Зелень петрушки также содержит много кальция. Поэтому ее стоит чаще добавлять в пищу при приготовлении различных первых и вторых блюд. А высокое содержание аскорбиновой кислоты помогает нейтрализовать действие веществ, блокирующих усвоение кальция, поэтому петрушку не следует подвергать дополнительной обработке.

• Консервированные сардины

Благодаря специальной технологии приготовления сардины в масле можно употреблять вместе с костями, что повышает уровень содержания кальция в готовом продукте. Также необходимо отметить и достаточное присутствие в этих консервах витамина D (в 100 г содержится более половины суточной нормы этого вещества). А относительно небольшая калорийность (200 ккал) и высокое содержание полезных жиров, делают сардины в масле желанным гостем на столах людей с гипокальциемией.

Профилактика дефицита кальция и хрупкости костей

Профилактика дефицита кальция в организме для здоровых людей, не страдающих гипокальциемией, включает в себя ряд мер:

• сбалансированное питание, богатое всеми макро- и микроэлементами;
• употребление продуктов, богатых витамином D, который помогает лучшему усвоению кальция, и сохранению прочности костей человека;
• прием детьми в осенне-зимний период аптечных препаратов, содержащих кальциферол (после согласования с лечащим врачом);
• ежедневный прием солнечных ванн, что обеспечит достаточную выработку кожей витамина D;
• прием беременными, кормящими и женщинами в возрасте, специальных витаминно-минеральных добавок, способных восполнить нехватку полезных питательных компонентов в организме (после рекомендации соответствующего специалиста);
• поддержание нормальной физической активности, занятия посильными видами спорта.