Какие же гормоны влияют на ваш вес и что нужно о них знать сторонникам правильного здорового питания?

Гормон сытости — лептин

Именно лептин отвечает за чувство насыщения после плотного обеда, повышение его уровня дает организму сигнал, что больше есть не нужно, а питательных веществ ему достаточно. Если же лептина становится меньше, это сигнализирует нашему телу о нехватке жировых запасов и необходимости их усиленного пополнения. У человека в этот момент появляется желание съесть что-нибудь вкусненькое.

Как похудеть, не испытывая негативные последствия от недостатка лептина? Основная его выработка организмом приходится на часы сна, хотите стройную фигуру — ложитесь пораньше и высыпайтесь! Еще один важный фактор: уровень гормонов не может мгновенно меняться: чтобы не переедать, подождите 15–20 минут после приема пищи. Вставайте из-за стола с легким чувством голода, вскоре уровень лептина поднимется и вы почувствуете сытость.

Гормон голода — грелин

После того, как находящаяся в желудке пища переварится, его стенки начинают вырабатывать грелин — специальный гормон, который сигнализировал еще древнему человеку о необходимости пойти выкопать именно тот корень или сорвать вон ту вкусную ягоду.

Именно большое количество грелина в крови приводит к срывам у сторонников полуголодных диет. Как похудеть правильно и не столкнуться с такой проблемой? Даже если общая калорийность за день невелика, желудок можно обмануть — просто ешьте маленькими порциями как можно чаще. В рацион необходимо включать больше продуктов, которые долго перевариваются и все это время обеспечивают чувство насыщения, таких как хлеб из отрубей, белковая пища, гречка и коричневый рис, творог.

Гормон поджелудочной железы — инсулин

Инсулин регулирует уровень глюкозы, активно участвует в анаболических процессах и в то же время влияет на переработку излишков сахара в крови в отложения жира. Если постоянно объедаться пищей с большим содержанием быстрых углеводов, поджелудочной железе приходится работать в авральном режиме, а чувствительность к инсулину может понизиться, что ведет к еще большей его выработке. Этот замкнутый круг является одной из причин сахарного диабета второго типа.

Если вы решились следовать нормам правильного питания для похудения, меню не должно содержать сладкого, выпечки из муки высшего сорта, макарон из мягких сортов пшеницы и другой подобной пищи. Она очень быстро переваривается, и уровень глюкозы в крови резко подскакивает, что принуждает поджелудочную вырабатывать большие количества инсулина, благодаря которому эта глюкоза становится жировыми отложениями на ваших боках.

Половые гормоны — эстроген и тестостерон

Недостаточные уровни половых гормонов тоже влияют на похудение и набор веса. Эстроген у женщин может преобразовываться из гормонов надпочечников, причем происходит это в жировой ткани. Если уровень эстрогена падает, тело начинает запасать жировые отложения впрок, чтобы увеличить его синтез в жировых клетках. С этим связан набор веса в процессе климакса.

Тестостерон же способствует жиросжиганию и росту мышц, которые выступают в роли самых активных потребителей энергии организма. Понижения уровня тестостерона вызывает снижение мышечной массы, что тут же отражается в виде меньшего расхода калорий. Если в этот момент ваш рацион остается прежним — ждите лишних сантиметров на талии. Нельзя недооценивать важность задачи поддержания уровня половых гормонов при составлении меню правильного здорового питания для похудения. Обязательно включайте в свой рацион больше зелени, постное мясо, отруби, льняное масло.

Гормоны «щитовидки» — тироксин и трийодтиронин

Эти гормоны регулируют скорость метаболизма вашего тела: чем выше их уровень, тем быстрее в нем протекают все процессы. Если уровень этих гормонов понижен, то даже ограничения в питании ради похудения редко приводят к хорошему результату. Некоторые тучные люди едят не так уж и много, просто из-за замедленного метаболизма пища не используется в качестве энергии, а служит для пополнения жирового депо. Пониженная скорость обмена веществ плоха не только для вашего веса: она ведет к слабости, сонливости и апатии.

Для борьбы с низким уровнем гормонов щитовидной железы соблюдайте предписания правильного питания для похудения, рецепты которого включают в себя продукты с большим содержанием йода. Именно этот микроэлемент используется «щитовидкой» для синтеза гормонов Т3 и Т4. Большие количества йода содержатся в морепродуктах: моллюсках, морской рыбе, а морская капуста и вовсе является уникальным кладезем нужных организму витаминов и минералов. Полезно употреблять в пищу йодированную соль, а также продукты, обогащенные селеном: их совместный с йодом прием усиливает их эффект.

Гормон стресса — кортизол

Этот гормон производится в ваших надпочечниках, и вырабатывается в момент стрессов для защиты организма от их последствий. В стрессовых ситуациях рефлексы нашего тела направлены на собственную безопасность и выживание: многие хотят что-нибудь съесть, чтобы организм мог получить больше энергии, а замедлившийся обмен веществ позволит ее дольше сохранить.

Бороться с этим невозможно, потому что сознательно данный процесс не поддается контролю. Стрессов лучше избегать, а вместо этого уделить время релаксации любым подходящим вам методом: от медитации до неспешных прогулок в парке.

Гормоны способны как помочь, так и помешать желающему иметь стройную, подтянутую фигуру человеку. Если вы страдаете от избыточной массы тела, и никакие методы похудения вам не помогают, обязательно посетите эндокринолога. И это не значит, что потом вам придется бежать в аптеку за таблетками: чаще всего уровни гормонов можно вернуть в норму с помощью правильного питания и соблюдения принципов здорового образа жизни.