Лишний вес — проблема, которая волнует многих людей. Основные причины его возникновения — неправильное питание и малоподвижный образ жизни. Ситуация может усугубляться при генетической предрасположенности человека к полноте или ожирению, и при наличии некоторых хронических заболеваний. Для многих людей новогодние праздники являются настоящим испытанием — на столе много вкусных продуктов, но их употребление не всегда полезно для желудка, печени и тела.
Почему люди набирают лишний вес во время праздников?
Длительные новогодние каникулы для многих — это шанс побыть с семьей, посетить новые места или встретиться с друзьями. Но их неизбежно сопровождают праздничные застолья с большим количеством высококалорийных блюд с высоким содержанием жиров и углеводов. Люди предпочитают пассивный отдых, и поэтому набирают лишний вес.
На праздничных столах жителей России преобладают салаты с использованием майонеза, содержащего трансжиры — самую вредную разновидность жиров. Часто можно встретить и такие блюда, как жареное мясо и всевозможные виды тортов. Если добавить к этому употребление алкогольных напитков, то появление лишнего веса неудивительно. Большинство любимых праздничных блюд являются источниками энергии, которая не расходуется. Поэтому к концу праздников многие люди набирают от 2,5 до 5 килограммов лишнего веса.
Соблюдение некоторых рекомендаций по питанию и сохранение необходимого уровня физической активности позволят поддерживать фигуру в форме даже во время новогодних праздников. В первую очередь необходимо изменение схемы питания и включение в нее блюд с меньшей калорийностью, а также ограничение употребления алкогольных напитков и сладостей.
Особенности праздничного питания
Для многих жителей России новогодние застолья заканчиваются вовсе не утром 1 января, а гораздо позже. Люди, предпочитающие ходить в гости, продолжают есть приготовленные хозяевами высококалорийные блюда, что еще больше способствует развитию лишнего веса. Многие делают выбор в пользу салатов с высоким содержанием майонеза или кондитерских изделий, оказывающих отрицательное воздействие на вес. Поэтому даже те, кто в течение всего года следил за процессом похудения, «сдаются» в праздники и приобретают лишние килограммы.
Наибольшую опасность для здоровья человека заключает в себе неправильное питание с употреблением следующих продуктов:
- майонез. Опасность для организма и тела представляет майонез промышленного приготовления, содержащий трансжиры и имеющий высокую калорийность — 800-900 ккал на 100 граммов продукта. Таким образом, блюда с использованием майонеза дают человеку огромное количество энергии, которая не всегда расходуется. Лучшим соусом может быть майонез, приготовленный в домашних условиях и с использованием натуральных компонентов — оливкового масла и лимонного сока;
- жирное мясо. Многие люди предпочитают жарить свинину, запекать утку с яблоками или варить холодец. Такое количество жиров опасно для желудка, кишечника и печени. Но основная угроза здоровью исходит не от жирного мяса, а от неправильного сочетания продуктов. Многие любят употреблять мясо и картофель, но одним из лучших гарниров к мясу считаются овощи. Чтобы похудение было возможным и в праздники, жирное мясо следует заменить на нежирное, например, кролика, курицу или индейку;
- мандарины. При всей пользе, которую приносят организму цитрусовые фрукты, они противопоказаны людям с хроническими заболеваниями желудка. Их неправильное употребление, особенно после блюд повышенной жирности, способствует появлению таких неприятных симптомов, как тяжесть и вздутие живота;
- алкогольные напитки. Многие спиртные напитки содержат большое количество сахара, в особенности любимое многими шампанское. Одна из самых распространенных ошибок за праздничным столом — смешивание различных видов напитков и сладкой газированной воды. Подобный «коктейль» не только способствует образованию больших запасов энергии, но и способствует неприятному состоянию похмелья, сопровождающегося головной болью, рвотой и слабостью в мышцах. Поэтому лучше всего не смешивать разные алкогольные напитки или ограничить застолье одним бокалом шампанского. Но самая оптимальная доза алкогольных напитков — это 0 граммов.
Чтобы похудение не прекращалось и во время новогодних праздников, а результат на весах так же радовал, как и в течение всего года, необходимо пересмотреть традиционный набор праздничных блюд и заменить некоторые компоненты на более полезные. Например, заменить майонез промышленного производства на сок лимона или домашние соусы, а свинину или утку с яблоками — на нежирное мясо или рыбу.
Как правильно питаться для похудения в новогодние праздники?
Для человека, придерживающегося здорового рациона в течение года, существует возможность если не похудеть, то хотя бы не набрать лишние килограммы в праздничные дни. Для этого необходимо найти полезную альтернативу вредным продуктам. Перед началом праздничного застолья следует съесть некоторое количество фруктов и овощей. Так в желудке останется меньше места для салатов.
Многие люди совершают ошибку, отказываясь от еды в предвкушении вкусных блюд. Такое длительное голодание приводит к тому, что в итоге он способен съесть еще больше, а значит, поправиться еще на несколько килограммов. При приготовлении блюд для собственного новогоднего стола следует отказаться от майонеза, заменив его нежирным йогуртом или лимонным соком. Десерты также следует готовить из натуральных компонентов — фруктов и ягод.
Другой распространенной ошибкой праздничного образа жизни является пренебрежение физической активностью. Даже если человек в течение всего года поддерживал физическую форму, во время праздников он часто расслабляется и забывает о фитнесе и любимых видах спорта. Но чем больше у человека различных занятий в праздники, тем меньше тяга к еде.
Многие неправильно понимают понятие «расслабление», сводя его к лежанию на диване перед телевизором и употреблению не самых полезных продуктов. Пассивный отдых и неправильный рацион часто приводят к появлению избыточного веса. Чтобы этого не происходило, человеку следует подумать о полезных способах времяпрепровождения во время новогодних каникул и не отказываться от позитивного эффекта, которое оказывают физические нагрузки в течение всего года.
