Кефирная диета — популярная система питания для коррекции веса, основанная на повышенном употреблении кисломолочных напитков. Многие из тех, кто её придерживались, добились хорошего эффекта, а как сохранить и улучшить достигнутый на кефирной диете результат?
Как работает кисломолочный продукт?
Диеты на кефире пользуются большой популярностью, и в этом нет ничего удивительного. Данный кисломолочный продукт очень полезен для здоровья, а входящие в него пребиотические компоненты не только оказывают положительное действие на микробиоту кишечника, но и благоприятно влияют на состав тела и потерю лишних килограммов. Высокобелковая низкоуглеводная диета, которую нередко выбирают для коррекции веса, вызывает снижение разнообразия кишечной микробиоты, а кефир может восстановить её, попутно снизив уровень глюкозы в крови. К таким выводам пришли учёные, обнародовавшие результат своего исследования в журнале Nutrients.
Виды диет на кефире
Существует несколько разновидностей кефирной диеты для похудения. Кто-то выбирает её в качестве разгрузочного дня, употребляя лишь один этот кисломолочный продукт, или сочетая его с одной из самых полезных круп — гречихой. Кто-то просто старается почаще пить кефир, употребляя его перед сном и в качестве перекуса, добавляя в него ягоды, фрукты, овощи, зелень, орехи, семена. Вариантов масса, и из них всегда можно выбрать какой-то один с учётом личных предпочтений и того эффекта, который планируется получить.
Стратегия для успешного похудения и поддержания веса
Обнародовавшие результат своего исследования в издании Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism учёные изучали эффективные методы снижения и поддержания массы тела. В целом они выделили 4 условия, которые привели к потере веса более, чем на 5% от исходного уровня и сохранили эту потерю до 12 месяцев. К ним относят дефицит энергии, достигаемый за счёт минимизации в рационе жиров, увеличение объёма клетчатки, которая оказала свое положительное влияние в 21% случаев, повышение двигательной активности, включённую в 88% успешных вмешательств, и самоконтроль, ответственный за 92% успеха.
Комплексный подход, предусматривающий снижение объёма потребляемой пищи, регулярные занятия спортом и поведенческие стратегии, оправдан и подтвержден исследованиями специалистов. Так что не стоит уповать на один лишь кефир, особенно если хочется получить хороший результат и улучшить его, закрепить эффект. Для создания дефицита энергии важно расходовать больше, чем потребляет организм, а достигнуть этого можно не только за счёт жиров, но и простых углеводов, которыми богаты сладости, сдоба, выпечка.
Для повышения в рационе клетчатки следует употреблять больше свежих овощей и фруктов, злаков. Повысить свою физическую активность — вот что ещё обязательно следует сделать сидящим на похудательной диете. Что выбрать, как тренироваться, каждый решает сам для себя. Кому-то нравится бегать, а кто-то без ума от занятий в воде. Удовольствие, которое получает спортсмен — главный маркер, ведь если он не будет его получать, то с высокой долей вероятности бросит спорт. Что касается самоконтроля, то тут всё понятно. Ищите мотивацию, подумайте, зачем вам всё это надо, и когда вы сможете найти ответ на этот вопрос, тогда и следить за собой будет гораздо проще и легче.
