Классический и другие рецепты крабового салата

На новогодние праздники хочется побаловать себя и гостей самыми вкусными и изысканными блюдами. К таким можно смело отнести салат из крабового мяса (или его заменителей), которое органично сочетается со многим продуктами. Мы подобрали несколько вариантов на любой вкус, в том числе классический рецепт крабового салата с кукурузой.

Крабовый салат с жареным адыгейским сыром

Блюдо получится не только вкусным, но и полезным, если использовать натуральное мясо краба, а не его заменитель, поскольку краб богат дефицитным микроэлементом – йодом. А также содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, таурин, кальций и железо. Но, для удешевления стоимости салата, можно в качестве основного ингредиента использовать и крабовые палочки (сурими).

 Приготовление закуски не займет много времени. Необходимо:

  • Сварить вкрутую 3 куриных яйца.
  • 200 г крабового мяса, 1 очищенный авокадо и яйца нарезать крупными кубиками.
  • Соединить в салатнике нарезанные ингредиенты, 5 ст. л. кукурузы консервированной и 60 г нарезанных кубиками ананасов (свежих или консервированных).
  • Адыгейский сыр нарезать кубиками и слегка обжарить на сухой сковороде. Добавить к остальным ингредиентам.
  • 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. апельсинового сока, перемешать и заправить салат.

Простой и вкусный крабовый салат готов! Осталось украсить его долькой апельсина и веточками укропа.

Нежный крабовый салат с кальмарами

Нежный крабовый салат с кальмарами

Любители морепродуктов по достоинству оценят этот питательный и нежный салат.

Для его приготовления вам понадобятся:

  • Тушки кальмаров – 0,5 кг.
  • Консервированное мясо краба или сурими – 0,25 кг.
  • Огурец – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Йогурт несладкий – 3 ст. л.
  • Перепелиные яйца – 10 шт.

Кальмаров тщательно очистить и отварить. После остывания нарезать тушки тонкой соломкой. Крабовое мясо нарезать произвольно. Яйца отварить и разрезать пополам. Огурец нашинковать полосками.

Выложить в салатник или порционные креманки все ингредиенты слоями. Йогурт (можно заменить нежирным майонезом, будет еще вкуснее) заправить чесноком, пропущенным через пресс. Заправить салат и оставить в холодильнике на 1 час.

На новогоднем столе салат будет смотреться более выигрышно, если его сверху украсить красной икрой.

Классический рецепт крабового салата с кукурузой

Для правильного приготовления блюда:

  • 350 г крабового мяса нарезать мелкими кусочками.
  • 4 куриных яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.
  • 150 г длиннозернового риса тщательно промыть, отварить до готовности и остудить. Рис должен получиться рассыпчатым.
  • Несколько перьев зеленого лука мелко нашинковать.
  • Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить 200 г сладкой консервированной кукурузы.
  • Заправить блюдо майонезом по вкусу. Если необходимо – посолить и поперчить.

Низкокалорийный салат с крабами и пекинской капустой

Хрустящий, сочный, низкокалорийный салатик – отличное блюдо для новогоднего застолья.

Нашинковать 350 г пекинской капусты, 250 г крабового мяса и 1 крупный болгарский перец. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и, по желанию, 4 ст. л. консервированной кукурузы. Посолить и заправить 2 ложками греческого йогурта.

Опубликовано 19.12.2021 18:26
Рейтинг статьи:
4,8

Читайте также

Рецепты сахарных скрабов для лица
В сфере косметологии для поверхностного пилинга лица часто используется сахар. Приготовить такой скраб просто и в домашних условиях.
Рецепт на все времена: салат «Донской»
Правильная диета: овощи в рационе. В любое время года: универсальный рецепт «Донского» салата.
Как приготовить крабовый салат: классический рецепт
Надоело готовить крабовый салат по одному и тому же рецепту? Предлагаем новые варианты закуски.
Рецепт вкусного и красивого салата «Грибная поляна»
Любите шампиньоны? Попробуйте приготовить салат «Грибная поляна», и удивить гостей и домочадцев.
Рецепт пикантного кубанского салата на зиму
Любите овощное ассорти? Попробуйте приготовить из него популярный «Кубанский» салат на зиму.
Знаменитый салат «Цезарь»: рецепты с курицей и хрустящими сухариками
Никогда не готовили салат «Цезарь», считая его слишком сложным для домашнего исполнения? Мы подскажем несколько простых рецептов, благодаря которым вы сможете разнообразить свой праздничный стол.