Особенности питания при аутоиммунных заболеваниях

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Аутоиммунные заболевания – это большая группа патологий, механизм развития которых заключается в выработке иммунной системой антител к клеткам собственного организма, что приводит к повреждению последних. В данную группу отнесены такие болезни, как псориаз, аутоиммунный тиреоидит, болезнь Крона и многое другое. Пациентам, страдающим от данных патологических состояний, рекомендуется придерживаться специальной диеты, называющейся «аутоиммунным палеопротоколом». В этой статье мы поговорим об особенностях питания при аутоиммунных заболеваниях.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Основные принципы питания при аутоиммунных заболеваниях

Основные принципы питания при аутоиммунных заболеваниях

Что же такое аутоиммунный палеопротокол? Данный тип питания является ответвлением от палеолитической диеты, подразумевающей под собой максимальное приближение к пищевым привычкам людей эпохи палеолита. Идея аутоиммунного палеопротокола заключается в максимальном исключении «неправильных» продуктов, оказывающих негативное влияние на здоровье.

Считается, что приверженность такому типу питания позволяет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, а следственно устранить сбои в функциональной активности других внутренних органов.

В чем же суть данной диеты? Прежде всего, рацион больного человека должен быть богат различными макро- и микроэлементами, витаминами, антиоксидантами. Особое внимание отводится витаминам А и D. В 2017 году ученые из Научно-исследовательского клинического института педиатрии им. акад. Ю.Е. Вельтищева опубликовали результаты исследования, доказывающие важность достаточного потребления витамина D при аутоиммунных заболеваниях.

Питание пациента должно быть дробным (по 5-6 раз за сутки небольшими порциями). Следует включить в рацион как можно большее количество овощей. При этом употребляемые блюда рекомендуется на 80% составлять из овощей, на 20% из мяса или рыбы.

Согласно рекомендациям, фрукты стоит ограничить до 1-2 порций в день. Кроме этого, следует часто пить, исключить из рациона продукты и напитки, оказывающие возбуждающее действие на центральную нервную систему.

Разрешенные и запрещенные продукты

При аутоиммунном палеопротоколе рекомендуется исключить все виды злаковых, продукты, содержащие глютен. Под запретом находятся все бобовые, молочная продукция, яйца, грибы, соя. Также следует отказаться от употребления любых овощей семейства пасленовых, например, картофеля или томатов.

Семена и масла из них, орехи, сахара и сахарозаменители, обработанные растительные масла, любые пищевые добавки, красители или консерванты – все это находится под запретом. Из напитков следует отказаться от алкоголя и кофе.

Таким образом видно, что список запрещенных продуктов достаточно обширен. Что же можно включить в рацион при таком варианте питания? К употреблению разрешены:

  • Мясо (особенно красное) и субпродукты;
  • Рыба и морепродукты;
  • Любые овощи за исключением пасленовых;
  • Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом (в ограниченном количестве);
  • Необработанные растительные масла;
  • Чаи и травяные настои.

Перед применением аутоиммунного палеопротокола следует посоветоваться с лечащим врачом.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Косметика, которую нужно добавить в уход после 30 лет

В зависимости от возраста уход за кожей будет разным. Могут потребоваться и новые процедуры, и новые косметические средства.

Как часто отшелушивать кожу?

Сомневаетесь, что надо отшелушивать кожу? Делайте это регулярно, если хотите продлить её молодость.

10 продуктов, вызывающих вздутие живота

Не только вредные, но и здоровые продукты питания могут препятствовать обретению плоских форм!

10 правил ухода за кожей после 40 лет

Хотите продлить свои молодость и красоту? Следует соблюдать особые правила в уходе за кожей после 40 лет.

Сыворотки с электролитами: что это такое и зачем они нужны

Если у вас сухая и обезвоженная кожа, то вам может помочь электролитный уход. Что представляют собой сыворотки с электролитами и зачем они нужны?

Правильный уход за полостью рта: выбираем ирригатор

Носите ортодонтические конструкции? Вам не обойтись без ирригатора, но необходимо знать, как его выбрать.

Мочевая кислота: чем опасно повышение уровня?

Чем опасен избыток мочевой кисты и к каким последствиям это приведет, рассказываем в новой статье MedAboutMe.

Ирригаторы для здоровья зубов: кому, когда, какие?

Что такое ирригаторы и как они помогают сохранить здоровье зубов? Кому и когда нужны ирригаторы?

Подходящая косметика для очищения кожи

Для очищения кожи можно использовать молочко, лосьоны, тоники, мицеллярную воду. Какая косметика лучше справляется с задачей?

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач
Опубликовано 13.02.2022 22:15
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Витамин D и аутоиммунные заболевания / Потрохова Е.А., Соботюк Н.В., Бочанцев С.В. и др. // Российский вестник перинатологии и педиатрии 2017 №1
Аутоиммунные заболевания: диагностика и принципы терапии // Минск / Новикова И.А., Ходулева С.А. 2017

Читайте также

Аутоиммунные заболевания в эпоху пандемии COVID-19
Что делать пациентам с аутоиммунными заболеваниями во время пандемии? Находятся ли они в группе риска?
Аутоиммунный прогестероновый дерматит: аллергия на… месячные
Когда иммунитет против собственных гормонов: аллергия на свой прогестерон. Как она появляется и что с ней делать?
Топ-6 ранних симптомов аутоиммунных заболеваний
От аутоиммунных заболеваний никто не застрахован. Как заподозрить, что иммунная система «ошиблась», и вовремя обратиться к врачу?
Системные аутоиммунные заболевания, поражающие суставы
Воспаление суставов часто имеет аутоиммунную природу. При каких болезнях это встречается?
Аутоиммунные заболевания: список самых частых болезней
Аутоиммунные заболевания – это большая группа патологий. Какие из них можно встретить чаще всего?
Аутоиммунный гепатит: как победить болезнь?
О вирусных гепатитах знают все. Но что же представляет собой аутоиммунный гепатит и как он повреждает печень человека?