Есть ли на свете такой универсальный продукт, который мог бы обеспечить все потребности человека в питательных компонентах и энергии? Да, такой продукт есть. Правда, он подходит лишь для питания детей первых лет жизни. Это грудное молоко. Вскармливая ребёнка только грудью, не давая ему никакого другого питания в первые 6 месяцев жизни, можно обеспечить его адекватный рост и развитие и сделать огромный вклад в здоровье на долгие годы вперед. Грудное молоко таит в себе много секретов. Сегодня мы поговорим об одном из них. И касается он разделения грудного молока на переднее и заднее. Чем отличаются эти два вида молока? Как распознать ту грань, когда переднее молоко вдруг становится задним? На самом деле, все просто. Но поговорим обо всем по порядку.
Из чего состоит грудное молоко?
В состав грудного молока входит более 500 изученных компонентов, и каждый из них по-своему очень важен.
- Почти 90% объёма молока составляет вода;
- Около 7% занимают углеводы: важный источник энергии, который легко усваивается;
- От 2 до 4,5% занимают жиры: нужны для правильного роста и развития малыша;
- Около 1% составляют белки: нужны не только для роста, но и для работы иммунитета, правильного функционирования ферментных систем, а также они выполняют множество других важнейших задач;
- Другие компоненты: витамины, гормоны, ферменты, факторы роста и другие ценные незаменимые компоненты.
В чем отличие переднего и заднего молока?
Каждая женщина, которая кормила грудью своего ребёнка, еще с родильного дома знает о том, что молоко бывает переднее и заднее. Заднее молоко более жирное и потому более питательное, поэтому так важно, чтобы ребёнок обязательно его получал в каждое кормление. После выписки педиатр и многие консультанты продолжают твердить кормящей матери о пользе и значимости заднего молока. Тут волей-неволей молодая мама начинает задумываться: «А получает ли ее ребёнок заднее молоко?»
Интересно, а на каком этапе происходит разделение молока на переднее и заднее? Может быть, одни клетки молочных желез вырабатывают более жирное молоко, а другие нет? Можно ли как-то повлиять на жирность молока?
В структуре молочной железы есть жировая ткань и железистая. Грудное молоко вырабатывается именно в железистых клетках (альвеолах) под воздействием гормона пролактина. А выделяется оно из альвеол в результате сокращения мышечных клеток, окружающих железистые. Запускает процесс выделения молока из клеток гормон окситоцин. Из клеток молоко попадает в млечные протоки, которые соединяются между собой, образуя млечные синусы. Выводные протоки молочной железы открываются на соске.
Все железистые клетки молочной железы абсолютно одинаковые, и они вырабатывают одномоментно идентичное молоко. То есть, и белка, и жира, и других компонентов в каждой капле выработанного молока содержится одинаковое количество, независимо от того, в какой части молочной железы они расположены. Так откуда же берется переднее и заднее молоко?
Простая физика
Грудное молоко — многокомпонентная жидкость, и в течение времени оно разделяется на фракции. Что конкретно происходит? Жир, содержащийся в молоке, оседает на стенках железистых клеток и млечных протоков. Проще говоря, жир «приклеивается» к стенкам своего «сосуда» — молочной железы. Это происходит постепенно.
Чем больше времени прошло с момента последнего прикладывания, тем больше жира осело. Таким образом, в альвеолах и протоках молочной железы остается молоко, обедненное липидами. Другими словами, это переднее молоко.
По мере сосания груди малышом осевший жир «вымывается». Такое молоко, в котором содержится много жира, называется задним. Чем дольше ребёнок будет сосать грудь, тем больше заднего молока он получит.
Как кормить малыша правильно?
Как же маме отследить, чтобы ее ребёнок обязательно получал питательное заднее молоко и не страдал от недостатка жира?
Важно оценить частоту кормления ребёнка. Некоторые дети кормятся грудным молоком по режиму, другие — по требованию.
- Грудное вскармливание по требованию является более физиологичным, потому что малыш сам решает, когда и сколько ему поесть. А может быть, и есть ему не очень-то и хочется, но иногда так важно просто присосаться к мамочке, чтобы успокоиться, согреться или пообщаться.
- Кормление по режиму — это удобство для мамы, которая четко планирует режим дня для себя и ребёнка. Как правило, инициатором режима кормления становится мама. Она приучает своего ребёнка есть строго по часам.
Как кормить — выбор семьи. Питание грудью и по требованию, и по режиму обеспечивает полноценное развитие ребёнка. Ребёнок все равно получит нужный объём молока и достаточное количество жира. Важно лишь знать некоторые нюансы.
Маленькие секреты грудного вскармливания
Если мама решила кормить ребёнка по часам, то важно, чтобы промежутки между кормлениями в первые 3 месяца жизни были не менее 2,5-3 часов. За эти довольно-таки большие промежутки между кормлениями молоко разделяется на фракции, и успевает осесть в альвеолах и протоках приличное количество жира. Поэтому ребёнку требуется время, чтобы хорошенько насытиться. Он высасывает сразу большой объём молока, получая сначала переднее молоко, а затем заднее (богатое жиром).
При кормлении ребёнка грудью по режиму важно не забывать чередовать грудь каждое кормление. Для удобства можно закреплять булавку на халатике с нужной стороны. Если ребёнок захочет в одно кормление пососать и вторую грудь, ему можно это позволить, но лишь после хорошего опорожнения первой груди.
Если же ребёнок кормится по требованию и часто, то не принципиально, сколько времени у какой груди ребёнок проведет. При частом прикладывании и регулярном сосании молочный жир не успевает отстаиваться, поэтому молоко при таком ритме питания имеет практически одинаковый процент жирности в течение одного кормления и даже суток. Так что можно позволить ребёнку сосать обе груди так часто и так долго, как он этого хочет.
В том случае, когда ребёнок сосет грудь часто в течение суток, но есть какой-то промежуток длительного перерыва между кормлениями (например, долгая прогулка или сон, длящийся 2-4 часа), то за это время молоко успеет разделиться на фракции. Тогда стоит проследить за тем, чтобы после длительного перерыва малыш как следует подкрепился из одной груди.
Самыми лучшими показателями того, наедается ли малыш, служат его ростовые и весовые прибавки. Оценивает эти показатели участковый педиатр при плановых осмотрах малыша каждый месяц.
