13.02.2017 3189

Питание ребенка: когда и как вводить прикорм

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Когда и как вводить прикорм в питание ребенка? Рекомендациями и полезными секретами делятся педиатры Диана Загорская и Ольга Целехович.

Когда вводить прикорм?

Если малыш на грудном вскармливании, рекомендуется вводить прикорм с 6 месяцев.

Если же ребенок питается адаптированной молочной смесью, то вводить прикорм можно с 4 месяцев.

После четырех месяцев слизистая оболочка кишечного тракта малыша созрела и способна переваривать белки, которые ребенок получает с пищей не из маминого молока.

Потребность полугодовалого ребенка в витаминах и минеральных веществах возрастает и грудного молока малышу уже недостаточно.

Как определить, готов ли ребенок к прикорму?

Первый признак готовности к прикорму — вес малыша удвоился в сравнении с весом при рождении.

В возрасте около полугода созревает способность ребенка к жеванию. Движения языка координируются с глотательным рефлексом и ребенок не выталкивает еду языком, а глотает ее.

Еще один признак готовности — малыш съедает 200 мл молока. Если ребенок на искусственном вскармливании, это легко определить с помощью бутылочки. С грудничком помогут часы. Если ребенок проголодался ранее, чем через 4 часа, можно начинать прикорм.

Правила введения прикорма

Правила введения прикорма

Главное правило введения прикорма — постепенность. Малышу нужно время привыкнуть к новому вкусу, а маме — определить, как ребенок переносит новый продукт. Наиболее удобное время — утро. Так у вас будет возможность понаблюдать за реакцией ребенка в течение всего дня. Нарушение стула, покраснение и высыпания на коже, затруднение дыхания могут говорить об аллергической реакции. Не спешите, начинайте с одной ложечки и наблюдайте за реакцией ребенка. На следующий день можно дать уже две ложечки и так далее.

Второе правило: ребенок должен быть здоров. Не рекомендуется вводить первый прикорм после прививок, в поездках и при переездах.

С чего начать? Овощи или каши?

Овощи, фрукты и злаки

Все продукты для прикорма можно разделить на 3 группы: овощи, фрукты и зерновые. Начинать рекомендуется с продуктов одной группы, добавляя по одному продукту в неделю. На второй неделе можно предложить ребенку пюре из двух овощей. Если все хорошо, то через три недели ваш маленький гурман может попробовать пюре уже из трех овощей.

Злаки вводить в прикорм рекомендуется с риса, гречки, кукурузы или проса. Эти крупы не содержат клейковину.

Таким образом к 7-8 месяцам в питании ребенка будут присутствовать все три группы продуктов.

ВОЗ рекомендует начинать прикорм с каш. Однако если ребенок хорошо набирает вес, стоит предпочесть овощи. Если же у ребенка наблюдается признаки гипотрофии, он плохо ест и набирает вес, рекомендуется начинать прикармливать кашами.

Первые каши в питании ребенка

  • Гречневая каша гипоаллергенна, богата витаминами группы В, железом, цинком, магнием.
  • В рисовой каше меньше белка, больше крахмала, но она более гипоаллергенна в сравнении с гречневой.
  • В кукурузной каше меньше крахмала, больше железа и клетчатки. Кукурузная каша также гипоаллергенна.

При выборе каши для первого прикорма стоит обратить внимание на стул ребенка. Рисовая каша «крепит» и с нее лучше начинать, если у ребенка частый, жидкий стул.

Не рекомендуется начинать прикорм с манной каши по следующим причинам:

  • Как и картофель, манная каша богата крахмалом, к которому еще не готов желудочно-кишечный тракт малыша.
  • Глютен, содержащийся в манке, способен спровоцировать развитие глютеновой энтеропатии.
  • Высокое содержание кальция в манной каше способствует развитию железодефицитной анемии.

Современные педиатры не рекомендуют включать манную кашу в питание ребенка до года.

Прикорм кашами всегда начинают с монокомпонентных, давая ребенку около месяца на привыкание к новому злаку. Каши со смешанным составом (смесь злаков, каши с фруктами) можно начинать вводить только после того, как вы убедились, что ребенок хорошо переносит каждый продукт в отдельности. Каши с фруктами и ягодами вводят в возрасте около 8 месяцев.

Кашу дают один раз в день.

Овощи

Овощи

Чтобы овощи сохранили свои полезные свойства, лучше готовить их на пару. Для этого их тщательно моют, очищают от кожуры и удаляют семена, нарезают на небольшие кусочки. Если для приготовления на пару нет условий, овощи можно отварить в воде, но в этом случае их нужно хорошенько вымыть (можно использовать щетку) и не очищать.

Не рекомендуется начинать прикорм с таких привычных нам картофеля и моркови. Хотя картофель обычно белого цвета, желудок малыша может быть еще не готов расщеплять содержащийся в нем крахмал. А оранжевые морковь и тыква могут вызвать аллергию, поэтому их добавляют после введения белых овощей (цветная капуста, кабачок).

Для прикорма предпочтительнее использовать сезонные овощи, но если вы начинаете прикорм зимой или ранней весной, лучше взять готовое детское питание. Приготовленное сразу после сбора урожая под тщательным контролем специалистов оно лучше сохраняет полезные свойства и витамины.

Лучший вариант для введения