Питание ребенка от 3 лет: меню, принципы питания, рецепты

Трёхлетний малыш практически полностью переходит на взрослую пищу в адаптированном по возрасту варианте, однако в его рационе ещё много ограничений. Поэтому родителям следует знать о нюансах питания ребёнка 3 лет: меню, принципы питания, рецепты блюд.

Основные принципы питания

Суточная калорийность должна составлять примерно 1500-1600 ккал. При этом 25% должно приходиться на завтрак, 40% на обед, 25% на ужин, а остальные 10% на перекусы.

Очень важно, чтобы ребёнок получал все необходимые вещества. Белок в питании ребёнка нельзя заменить никаким другим компонентом пищи, он участвует в росте, обмене веществ, работе мозга и мышц. Получать его следует из мяса, рыбы, молока, яиц. Важны также углеводы, они дают энергию. Получить их можно из круп, овощей, фруктов, хлеба, сухофруктов. Что касается жиров, их можно получать из растительного и сливочного масла, орехов (если нет аллергии), птицы, мяса, рыбы, молочной продукции.

Каждый день в меню должны быть мясо, фрукты, овощи, крупы, кисломолочные продукты, хлеб. Несколько раз в неделю ребёнок должен получать яйца, рыбу. Кстати, регулярное употребление рыбы улучшает общее состояние здоровья, согласно результатам исследований, опубликованных в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Мясо надо выбирать нежирное: курица, телятина, крольчатина. Из круп стоит выбрать гречку, рис, овсянку, пшено.

Должно быть три основных приёма пищи и два перекуса. Необходимо правильно подбирать перекусы: не конфеты, булочки и пирожные, а фрукты, йогурты, творог, сыр, овсяное печенье.

Ребёнку в этом возрасте нельзя употреблять копчёности, грибы, острые блюда, жирное мясо и рыбу, острые приправы, жирные соусы, газировку, кофе, продукты, которые содержат красители искусственного происхождения, ароматизаторы.

Вот пример меню для ребёнка трёх лет:

  • утром: гречневая каша, овсяное печенье и чай; или сырники, яблоко и молоко (по результатам исследований, опубликованных в Nutrition, молоко снижает риск развития хронических заболеваний);
  • перекус: ягоды: или фрукты;
  • обед: суп с фрикадельками, тефтели, гречка, салат из огурцов, компот; или борщ, зразы из рыбы с яйцом, рис, салат из тыквы и яблок, морс;
  • полдник: творог с фруктами; или кисель, овсяное печенье;
  • вечером: тушёные овощи, хлеб и кефир; или тушёная печень, салат и настой шиповника.

Каждый день надо готовить разные блюда, чтобы ребёнок получал все полезные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и минералы).

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Варианты блюд

Вот несколько простых рецептов.

Суп с фрикадельками

В кипящую воду выложить нарезанный картофель, морковь, лук. Варить десять минут, добавить немного риса. Варить ещё пятнадцать минут. Соединить куриный фарш с яйцом и белым хлебом, сделать шарики, выложить в суп. Варить до готовности.

Мясной рулет

Промыть рис, отварить. Натереть морковь и потушить с кусочком измельчённого лука. Соединить рис и овощи, добавить варёное яйцо, нарезанное кубиками. Фарш выложить на разделочную доску, разложить начинку, свернуть рулетом и запекать 40 минут.

Творожная запеканка

Протереть через сито творог, добавить сахар, яйца, ванилин, немного манки и вымесить. Массу выложить в форму и выпекать примерно 35 минут.

Питание ребёнка должно быть сбалансированным и полноценным.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 19.08.2023 22:00
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

Milk nutritional composition and its role in human health / Pereira P. C. // Nutrition 2014
Human health risk-benefit assessment of fish and other seafood: a scoping review / Thomsen S. Th., Assunção R., Afonso C. // Crit Rev Food Sci Nutr 2022

Читайте также

Обзор детских смесей: выбираем питание для новорожденных
Малышу нужен докорм или перевод на смесь? Подскажем, как выбрать хорошую смесь и какие лидеры есть на рынке.
Питание ребёнка грудного возраста: введение прикорма и детские блюда
Питание ребёнка до года: основы введения прикорма и рецепты детских блюд.
О чём должны знать родители: питание ребёнка в 5 месяцев и режим дня
О чём важно знать: питание малыша в пять месяцев и режим сна и бодрствования.
Питание ребёнка в 8 месяцев при искусственном вскармливании: примерное меню
Питание ребёнка в 8 месяцев при искусственном вскармливании: основные принципы и примерный рацион.
Питание новорождённого ребёнка: грудное молоко или смесь?
Задумываетесь, чем кормить новорождённого? Грудное молоко в приоритете, но и смесь бывает необходимой.
Питание ребёнка в 6 месяцев на грудном вскармливании: прикорм и рецепты детских блюд
Питание ребёнка в 6 месяцев на грудном вскармливании: какие правила должны учитывать родители?