Давно канули в лету времена, когда хозяйки тратили огромное количество времени на приготовление пищи, вручную замешивая тесто, нарезая овощи и постоянно помешивая кашу в кастрюле. Сегодня им на помощь приходит самая разная техника и гаджеты, облегчающие бытовой и рутинный труд на кухне. Питание стало по-настоящему умным и быстрым, а какие устройства этому способствуют?
Необычные способы и рецепты приготовления чая и кофе
Рецепты приготовления традиционных напитков прошли огромный путь от заваривания одноразового пакетика в чашке до сложных технологий с многочисленными этапами, которые нередко создают ощущение какой-то магии и нереальности происходящего. Дизайн современных кофеварок и заварочных чайников поражает воображение и подчас даже невозможно догадаться, что данное устройство призвано готовить самый вкусный и ароматный напиток в мире. Тех, кто тяжело встает по утрам, наверняка порадует кофеварка-будильник, которая приготовит вам чашечку кофе в назначенное время. Ну а обладателям большой семьи с разносторонними вкусами придется по душе устройство, которое готовит и кофе, и чай.
Выполненное в стиле хай-тек и имеющее вид металлической подставки с двумя стеклянными шарами, оно может удовлетворить самые разные вкусы и значительно сэкономить время на приготовление завтрака.
Умная кастрюля для быстрого и здорового питания
Еще совсем недавно мы радовались появлению на рынке мультиварок — этаких волшебных горшочков, способных самостоятельно приготовить массу всевозможных блюд и существенно разнообразить меню питания, не затрачивая на это особых сил и времени. Производители бытовой техники решили не останавливаться на достигнутом и пошли еще дальше, представив пользователям умную кастрюлю, которая не просто варит кашу или борщ, но еще и помешивает его в процессе приготовления. Достаточно поместить в чашу такой техники нужные продукты питания, установить необходимую программу и нажать на кнопку «старт». Такой «домашний повар» способен сам нарезать овощи, перевернуть стейк или кусочек рыбы и сигналом позвать вас к столу.
Ледяная посуда, сохраняющая свежесть продуктов питания
Мы уже давно и с удовольствием пользуемся кружками, способными в считанные минуты превратить напиток из теплого в освежающий. Весь секрет кроется в двойных полупрозрачных стенках и дне, промежуток между которыми заполнен жидкостью. Достаточно подержать кружку в морозилке, а потом использовать по назначению. При желании в продаже можно приобрести и ледяную посуду, оборудованную встроенным отделением для льда. Теперь хозяйке не нужно беспокоиться о сохранности свежих продуктов питания, закусок и салатов, накрывая стол для именитых гостей. Ну а для знатоков и ценителей вин представлены электронные современные охладители.
Не секрет, что для каждого алкогольного напитка предусмотрена своя температура для подачи. Устройство прекрасно «знает» об этом и автоматически регулирует процесс охлаждения, выводя на экран текущую температуру напитка и время, необходимое для доведения ее до нужных параметров. Функция мгновенного охлаждения пригодится для тех, к кому часто заглядывают на огонек гости.
Собиратель жира — девайс для тех, кто следит за своим весом
Этот гаджет представляет особый интерес для тех, кто придерживается здорового питания и стремится поддерживать себя в форме. Превратить блюдо из жирного и высококалорийного в постное и полезное теперь не составит труда. Достаточно провести прибором по поверхности супа или щей и весь лишний жир прилипнет к его основанию. Гаджет действует по принципу магнита, притягивая к себе жир, правда работает он только в охлажденном состоянии, поэтому его следует постоянно хранить в холодильнике. Конечно, «обезвредить» еду можно и после естественного застывания жировой пленки в процессе охлаждения, но если времени ждать у вас нет, а есть очень хочется, то лучшего способа снизить калорийность своего питания, не найти.
Пельменница — агрегат для любителей изделий из теста
Пельмени являются гордостью нашей страны. Не секрет, что по-настоящему вкусные изделия из теста с мясной начинкой еще нужно постараться найти, а времени для самостоятельного изготовления этого блюда многим хозяйкам не хватает. Но спрос, как известно, рождает предложение, и вот уже все любители этого блюда могут с лихвой удовлетворить свои гастрономические пристрастия, купив такое бытовое устройство, как пельменница. Она может быть как ручной, так и автоматической и изготавливать до 12 и более килограммов пельменей в час.
Конечно, такой агрегат больше подойдет для промышленного производства, а для собственных нужд можно приобрести более компактное устройство, способное реализовать потребности одной стандартной семьи. При желании в продаже можно найти аппарат, который существенно разнообразит книгу ваших рецептов и при желании изготовит не только пельмени, но и вареники, равиоли и другие мучные изделия.
Электронная мерная ложка
Уже никого не удивить электронными кухонными весами, которые не только взвешивают продукты питания, но и подсчитывают их калорийность, содержание клетчатки, соли, холестерина и хлебных единиц. Но если в вашем арсенале есть рецепты, требующие более тонкой, «ювелирной» работы и измерения веса в граммах, а то и в унциях и каратах, то без мерной электронной ложечки вам точно не обойтись. Незаменимый девайс для тех, кто активно использует специи и пряности при приготовлении блюд.
Машинка для мороженого
Детское питание — это не только пюре, молочные напитки и творожные запеканки. Это еще и вкуснейшее мороженое! Найти по-настоящему качественный, вкусный и натуральный продукт в современных супермаркетах довольно непросто, поэтому перед мамами встает вопрос о самостоятельном приготовлении этого любимого детьми лакомства. Еще совсем недавно все этапы его приготовления приходилось выполнять вручную. Выручал только миксер, а некоторые и вовсе обходились одним только венчиком. Сегодня производители представили на суд хозяек чудо-машину, которая делает мороженое сама, достаточно загрузить в нее фрукты, молоко, сливки и нажать на кнопку. Вот такие агрегаты пригодятся на кухне любой хозяйке и сделают процесс приготовления пищи увлекательнее, интереснее и быстрее.
