В нашей стране сильны традиции, и празднование Масленицы проходит широко и с размахом. В питании на протяжении масленичной недели преобладают блины и жирные продукты, рыба, мясо и молочные блюда, которые существенно нагружают уставший от зимы организм. Но и это еще не все, сразу за Прощеным Воскресением следует Великий пост — резкие изменения привычной диеты, предписывающие верующим употребление овощей и постной пищи, а в отдельные дни — хлеба и воды. Какие болезни может провоцировать подобное изменение питания, как отразится Пост на состоянии кожи, самочувствии и настроении, течении болезней, кому не стоит соблюдать пост?
Великий пост — это не модная диета!
Реалии сегодняшнего времени таковы, что современные люди слепо следуют модным веяниям и тенденциям, не осознавая истинного смысла определенных своих действий. Так, быть верующим сегодня для многих тоже «модно», равно как и соблюдать посты, отмечать церковные праздники и посещать церковь. Поэтому активное внимание среди многих медийных персон или тех, кто считает себя «в тренде» приковано к празднованию Масленицы и следующему за нею Великому посту. Многие готовятся соблюдать церковную «диету», не осознавая сути поста и не соблюдая христианских заповедей.
Важно понимать: Великий пост, который следует за празднованием Масленицы и подразумевает под собой ограничение определенных групп продуктов в пище, многие воспринимают совершенно в ином контексте, нежели это трактуется Церковью. Некоторые люди сегодня придерживаются поста как одной из диет в силу того, что это «модно» и позволяет похудеть. Однако, поститься нужно с молитвой и мыслями о высоком, отказывать себе в плотских утехах, а не просто ограничивать себя в питании. А «пост без молитвы — это просто диета».
Влияние Великого поста и изменений питания на здоровье
Важно помнить, что пост — это существенные и серьезные ограничения в привычном питании, которые нелегко вынести даже совершенно здоровому, крепкому молодому человеку, привыкшему к полноценной и разнообразной пище. Любой пост — это очень строгая диета, дополненная молитвами и изменениями поведения, и он подразумевает под собой отказ от животной пищи, но именно Великий пост из них — наиболее строгий, длится он 40 дней и питание меняется очень сильно, вплоть до хлеба и воды в отдельные дни поста.
Овощи, фрукты, хлеб и вода
Основа питания — это растительная пища (овощи и фрукты в разных вариациях), которую в воскресные дни можно дополнительно расширить за счет растительных масел. Питание в пост подразумевает отказ от мяса и рыбы, яиц и молочных продуктов, а также всех блюд, которые их содержат. На выходе доступных продуктов остается не так много, особенно для тех людей, которые имеют определенные болезни и проблемы со здоровьем. В первую неделю поста требования к изменениям питания наиболее жесткие, по сути, человек остается на «черном хлебе и воде», под запретом даже традиционные овощи. Пост изначально приходился на периоды, когда крестьяне не работали в поле, и тяжело физически не трудились, и поэтому, их энергозатраты были малы. Кроме того, он позволял адаптироваться под неурожайные годы и голод, нехватку пищи. В сегодняшнее время его значение изменилось, но относиться к нему важно внимательно, при наличии определенных болезней его соблюдение может быть запрещено.
Пост в современности: противопоказания по болезни и не только
В сегодняшнее время Великий пост — это соблюдение всех церковных канонов вместе с пищевыми ограничениями, а не только диетические изменения. Если человек планирует придерживаться поста, первое, что должно быть сделано — посещение врача и критическая оценка состояния здоровья, особенно если имеются хронические болезни, обменные нарушения и эндокринные расстройства. Запрещен пост детям, беременным и кормящим матерям, они должны регулярно получать животные белки для роста и развития. Кроме того, существенно изменены традиции поста в отношении людей, имеющих хронические болезни, и пожилых. Для них допускается несоблюдение поста или незначительные ограничения.
Естественно, такое питание приводит к снижению лишнего веса, но порой это достигается слишком большой ценой для организма. Так, людям с болезнями желудка и кишечника, язвенными их поражениями соблюдение поста может грозить больничной койкой. Грубая растительная пища может сильно раздражать стенки пищеварительного тракта. Кроме того, опасен пост и его пищевые ограничения для людей, страдающих патологиями поджелудочной железы и имеющих желчнокаменную болезнь.
Ограничение белка в пище не пойдет на пользу людям, страдающим болезнями почек и печени, а также пациентам с анемиями, дистрофиями и прочими патологиями. У сердечников и астматиков резкие пищевые ограничения приводят к стрессу, который может вызывать приступы гипертонии и удушья.
Влияние поста на внешность: кожа, волосы и ногти
Если соблюдение поста не более, чем дань моде или следование традициям христианства, то важно помнить — строгий пост приведет не только к снижению общесоматического здоровья как такового, но и ухудшению внешнего вида кожи лица и тела. В зимнее время кожа и без поста страдает от дефицита влаги, нехватки витаминов и минералов, негативного влияния внешней среды (ветер, мороз). Питание в период поста подразумевает отказ от белка, который является основной коллагена и эластина кожи, помогает росту волос и ногтей. Поэтому в период поста вполне ожидаема тусклая кожа, круги под глазами и ломкие хрупкие волосы и ногти — это закономерный результат пищевых ограничений. Хотя частично дефицит витаминов и минералов можно компенсировать приемом витаминно-минеральных комплексов, пополнения рациона за счет овощей и фруктов (в те дни, когда они разрешены к приему), с нехваткой белка в организме справиться сложнее, так как пост подразумевает ограничение не только мяса, но и многих иных продуктов — поставщиков белковых соединений.
В итоге дефицит белка в питании приводит к усталости, вялости и раздраженности, недосыпанию и стрессу. Готовы ли постящиеся на такие испытания, особенно при наличии неидеального здоровья?
