24.12.2020 Обновлено: 24.12.2020 572

Выбираем смазку для мозга от болезни Альцгеймера: масло оливковое или рапсовое?

Эксперт

Филюк Александр Яковлевич

Ваше мнение

Оставить отзыв

В последние пять лет регулярно появляются сообщения о том, что некоторые растительные масла снижают риск развития болезни Альцгеймера. Логично было бы включить такие продукты в свой рацион. Но что выбрать? Подешевле или подороже? Разрекламированное оливковое или любимое вегетарианцами рапсовое масло? MedAboutMe выяснял, что говорит наука по поводу растительных масел и болезни Альцгеймера.

Возраст и мозг

Нейродегенеративные заболевания – бич стареющего населения. Люди живут дольше, но теперь у них больше шансов под конец жизни утратить память и прочие когнитивные функции, формирующие личность человека.

Самой распространенной формой деменции (слабоумия) является болезнь Альцгеймера, от которой уже сегодня страдают 47,5 млн человек во всем мире. И если в возрасте 60-70 лет она грозит только 1% граждан, то к 85 годам болезнь Альцгеймера поражает мозг 6-8% пожилых людей. На втором месте – болезнь Паркинсона, которая поражает 1-2% людей старше 65 лет. На третьем – инсульт – причина ежегодной гибели 5,7 млн человек.

Эти болезни объединяет ряд общих характеристик: окислительный стресс, аномальная агрегация белков, нарушение баланса кальция, эксайтотоксичность (повреждение и гибель нейронов под действием нейромедиаторов), воспалительные процессы и гибель нейронов.

Болезнь Альцгеймера: основные характеристики

Болезнь Альцгеймера: основные характеристики

Сама по себе болезнь Альцгеймера характеризуется двумя основными механизмами:

  • образование бета-амилоидных бляшек в пространстве между нейронами;
  • формирование внутри нейронов нейрофибриллярных клубков из тау-белка.

Помимо этого, важную роль в прогрессировании болезни Альцгеймера (БА) играют нарушение работы митохондрий, сбой в балансе кальция в тканях мозга, окислительный стресс и воспаление.

Выделяют две основных формы заболевания:

  • наследственная, «семейная» форма БА, связанная с мутациями в генах APP, PS1 или PS2, первые симптомы развиваются до 50 лет;
  • намного более распространенная спорадическая форма БА с поздним началом.

Средиземноморская диета и оливковое масло

Средиземноморская диета и оливковое масло

Ученые давно интересуются механизмом действия отдельных компонентов средиземноморской диеты на организм человека. Известно, что следование этому режиму питания снижает масштабы нейродегенеративных процессов.

Для средиземноморской диеты характер