Ученые из University of East Anglia утверждают, что дети, которые регулярно получают фрукты и овощи, отличаются здоровой психикой.
Исследователи проанализировали данные почти 9 тысяч детей из 50 школ (7579 детей из средней и 1253 ребёнка из младшей школы). Ученые провели анализ питания детей и протестировали их психику.
Согласно полученным данным, только четверть учащихся средней школы и 28% младшешкольников получали 5 рекомендуемых в день порций фруктов и овощей. А чуть менее одного из каждых 10 детей не имели вовсе ни того, ни другого.
В результате оказалось, что дети, которые полноценно завтракали, чувствовали себя весь день лучше, чем те, кто только слегка перекусил или получил один напиток. Самые низкие показатели психического благополучия были у детей, которые получали на завтрак энергетик – даже ниже, чем у детей, которые вообще не завтракали.
Употребление большого количества фруктов и овощей было связано в целом со стабильно хорошим самочувствием, в частности, среди учеников средней школы. А самой здоровой психикой обладали дети, получавшие 5 и более порций фруктов и овощей в день.
Оказалось также, что питание оказывало не меньшее влияние на психику детей, чем отношения дома: ссоры и насилие давали такой же эффект, как регулярное отсутствие завтраков или нехватка овощей и фруктов в рационе ребёнка.
