Оливковое масло снижает давление
Ученые выяснили, почему средиземноморская диета эффективна в профилактике гипертонии.
Они уверены, что это из-за того, что она сочетает в себе ненасыщенные жиры с богатыми нитритом овощами.
При этом в
рацион питания включаются такие продукты как — оливковое масло, орехи, авокадо, а так же шпинат, сельдерей, морковь, которые богаты нитритами и нитратами.
При объединении этих двух групп продуктов, реакция ненасыщенных жирных кислот с азотными соединениями в овощах приводит к образованию нитро жирных кислот, что способствует снижению артериального давления.
Читайте также
Грецкие орехи спасают от рака простаты
Если человек ежедневно съедает по горсти грецкий орехов, то он защищен от рака простаты, считают эксперты. Как было доказано, рацион, богатый орехами или их маслом, тормозит рост опухолей. По крайней мере, у мышей, пишет The Nation. Мышей кормили целыми орехами, маслом грецкого ореха или жиром, напоминающим тот, что содержится в орехах. Данный рацион поддерживался на протяжении 18 недель.
Рыбий жир из генно-модифицированного растения
Британское министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства утвердило проект выращивания генно-инженерной сельскохозяйственной культуры для получения синтетической формы рыбьего жира.
Опубликовано 21.05.2014 00:20, обновлено 15.09.2017 08:07
Ссылка на первоисточник:
