27.05.2014 1

Диета для сердца

Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и при этом, стремящимся похудеть, медики советуют новую, стопроцентно вегетарианскую диету, запрещающую прием белков животного происхождения, что позволяет жестко контролировать холестерин

Согласно предлагаемому режиму питания, 31% от общего объема калорий поступает из белка, 26% — из углеводов и 43% — из жиров. Причем, основной источник жиров — растительное масло без холестерина.

По словам автора диеты, эксперта по питанию Госпиталя Святого Михаила и профессора Университета Торонто, подобный рацион позволяет убить одним выстрелом двух зайцев. То есть человек не только снижает вес, но и защищает свое сердце благодаря малой концентрации холестерина.