Непереносимость лактозы может быть ошибкой

Врачи из University College Hospital в Лондоне считают, что значительное число случаев непереносимости лактозы может быть на самом деле реакцией на один из белков молока.

Треть всего белка коровьего молока приходится на бета-казеин. Этот белок присутствует в двух вариантах: А1 и А2. Существуют виды коров, которые вырабатывают молоко, содержащее только одну разновидность белка, и в том же время есть коровы, чье молоко содержит оба типа бета-казеина.

Английские доктора обследовали 600 взрослых человек, утверждавших, что у них непереносимость лактозы — молочного сахара. Такие люди не могут пить молоко, так как при этом у них развивается диарея, вздутие живота и расстройство желудка.

Испытуемые были разделены на две группы: одна из них получала молоко с А1 и А2 бета-казеином, а другая — молоко только с А2-белком. И оказалось, что многие участники второй группы не страдают от вышеперечисленных симптомов.

Таким образом, дело было не в лактозе, а в бета-казеине А1. Именно на него у значительного числа пациентов развивалась такая острая реакция. Если же им давали молоко без бета-казеина А1, но с бета-казеином А2 — никаких проблем с желудочно-кишечным трактом не возникало.

Сегодня о непереносимости лактозы заявляет 60-70% населения планеты. По оценкам ученых, как минимум, пятая часть этих людей ошибается. Им достаточно перейти на продукт без бета-казеина А1, чтобы избавиться от своих заблуждений и получить возможность пить молоко.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Читайте также

Почему после алкоголя расстраивается желудок и что делать: объясняют эксперты

На утро после праздников похмельный синдром – не редкость. Головная боль, слабость и расстройство кишечника или, наоборот, запор – частые его симптомы. Но что же делает алкоголь с желудком?

Диета при синдроме раздражённого кишечника помогает лучше лекарств
Диетическое вмешательство более эффективно, чем медикаментозное лечение синдрома раздражённого кишечника: таковы результаты исследования, проведённого в Университете Гетеборга.
Ученые нашли подсластитель в грудном молоке
Американские ученые из медицинского колледжа Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе считают, что фруктоза, содержащаяся в грудном молоке матери, может быть причиной различных болезней ребенка в будущем, от ожирения до диабета.
Вредно для сердца: обычное молоко подвергает женщин смертельной опасности

Даже обезжиренное молоко оказалось не безвредным: употребление больших порций латте на коровьем молоке может повысить риск сердечных заболеваний у женщин на 12 процентов.

Непереносимость глютена повышает риск болезней сердца

Исследования Оксфордского университета показывают, что заболевание кишечника может повысить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Врачи предупреждают об опасности «медового» челленджа в TikTok
Врачи бьют тревогу и предупреждают об опасности поедания замороженного меда в больших количествах.
Опубликовано 28.11.2017 10:08, обновлено 17.04.2020 16:14

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.