31 декабря – Щедрый вечер, Щедрец

До принятия христианства на Руси существовало язычество со своими обрядами, традициями и праздниками. Один из древнейших обычаев относится к Велесовым святкам и называется Щедрым вечером или Щедрецом. В этот день в народе отмечали начало зарождения Солнца и новой жизни. Как правило, все начиналось со щедровальных песен и сопровождалось огромным пиром. Связано это было с тем, что правильное питание, как современное понятие отсутствовало, а богатый стол должен был символизировать хороший урожай в грядущем году. Именно поэтому практически в каждом доме готовилось множество угощений с блюдами из мяса теплокровных животных, в частности – свиньи. Также обязательно соблюдались ритуалы, когда к каждому хозяину за гостинцами приходили колядовщики и оставить их без подарка было большим позором.

Хотя славянским народам не была известна никакая диета, основной акцент на Щедрец ставился не на обильные приемы еды, а именно на веселье. Девушки в вечер 31 декабря гадали на замужество и участвовали в постоянных забавах: играх, песнях, танцах и других ритуалах. Еще одной обязательной традицией было переодевание. Так, по селам обычно водили или ряженную, или настоящую козу и устраивали различные представления с ее участием.

Как утверждает современная социальная психология, соблюдение данных традиций способствовало укреплению межличностных связей и добрых соседских отношений. Как правило, на все время праздников все обиды прощались, а конфликты улаживались за совместным веселым времяпрепровождением.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Традиции, которые соблюдают и сегодня

С приходом христианства многие славянские обряды и ритуалы канули в лету, но не Щедрец. Хотя, справедливости ради стоит отметить, что некоторые обычаи его празднования изменились. Во-первых, когда Россия перешла на новый календарь, Щедрый вечер стали отмечать 13 января, а не 31 декабря. Во-вторых, многие колядки и щедровки обрели христианскую окраску и прославляются в них не языческие боги, а младенец Иисус Христос и его мать Дева Мария. Что касается остальных ритуалов, то они почти не изменились: переодевание, пение песен, угощение хозяевами колядовщиков, а также забавы, танцы и даже гадание девчатами на суженного. В такие праздники здоровый образ жизни отходит на второй план, уступая почетное место играм и веселью. Но забывать о нем вовсе не стоит и здесь как нельзя лучше пригодятся несколько рецептов полезных блюд.

Лучшие 3 блюда для Щедрого вечера

Согласно общепринятым традициям на Щедрый вечер принято готовить 12 блюд. Первой из полезных и вкусных рекомендаций будут вареники с мясом. Для приготовления необходимо сделать фарш (из свинины и говядины в соотношении 1:2), замесить тесто на топленом молоке и сливочном масле, слепить вареники и варить их в кипящей подсоленной воде до полной готовности. На десерт отлично подойдут пироги или булочки с маком. Третье обязательное блюдо – это «богатая» кутья. В нее можно добавлять изюм, курагу, другие сухофрукты, мед и даже разбавить узваром или вишневым компотом.

Проявите фантазию и изобретательность, весело встречайте праздники в кругу близких и будьте здоровы!

Читайте также

Психология социального взаимодействия: что изучает этот раздел?
Существует раздел социальной психологии — психология социального взаимодействия, и знание многих аспектов этого раздела может помочь в жизни.
Социальная психология групп: особенности устройства общества
Социальная психология групп рассматривает личность в контексте функционирования в отдельно взятом обществе.
В чем встречать Новый год
Наслаждаться своим видом и чувствовать себя комфортно в новогоднюю ночь поможет верно подобранная одежда и аксессуары. В чем же встречать год Обезьяны?
Социальная психология личности: что нужно знать
Интересное о психологии и ещё масса познавательного — на портале MedAboutMe.
Методы социальной психологии как способы познания
Социальная психология использует самые разные методы для изучения взаимоотношений человека и общества.
Как не проспать Новый год? 10 простых правил
В этой статье описаны 10 простых правил, которые помогут Вам справиться с желанием спать в новогоднюю ночь
Опубликовано 31.12.2015 13:08, обновлено 24.08.2021 10:57
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы