Чем больше прибавка в весе, тем тяжелее от неё избавиться — это общеизвестный факт. Обычные краткосрочные программы здесь не работают, но это не повод опускать руки. Диета для похудения на большой вес требует соблюдения 5 правил, которые MedAboutMe и приводит в своей статье.
Правило 1: Приготовиться к длительной борьбе
Наверняка лишние 20—30 кг не «прилипли» к вашему телу в одночасье? Скорее всего, на это ушли месяцы, а то и годы неправильного питания, поэтому не стоит рассчитывать на то, что от них удастся избавиться за короткий срок. Конечно, соблазн сесть на короткую диету для быстрого похудения весьма велик, но помните, что этот результат будет недолгим. Если ваша цель — получить и закрепить его, тогда ищите более продолжительную систему питания.
Опубликовавшие результат своего исследования в The Journal of the Oklahoma State Medical Association учёные сравнивали самые разные диеты и обнаружили, что средняя потеря веса была примерно одинаковой и составила 5,1 кг за 12-тинедельный период. Получается, что для избавления от 30 кг лишнего веса придётся придерживаться диеты в течение 70 недель, то есть более 5 лет.
Правило 2: Выбрать диету
Учитывая, что сидеть на диете придётся долго, необходимо подобрать такую систему питания, которая способна помочь сбросить большое количество лишних килограммов без ущерба для здоровья. Кроме того, она должна обеспечивать все необходимые потребности организма в питательных веществах и витаминах. Пока у диетологии нет ничего лучше, как предложить правильное и рациональное питание, которого можно придерживаться сколь угодно долго и худеть. Оно предусматривает отказ от откровенно вредных и калорийных продуктов типа фастфуда, полуфабрикатов, колбас, копчёностей, сдобы, выпечки, сладостей в пользу фермерского мяса постных сортов, рыбы, круп, молочки, фруктов, овощей.
Правило 3: Определиться с видом термической обработки
При соблюдении диеты для похудения на 25 кг и более имеет значение всё, а вид термической обработки особенно. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в журнале Foods, жарка увеличивает содержание в пище общих углеводов и калорийность, а также снижает антиоксидантные свойства. Поэтому лучше готовить блюда методом отваривания, запекания или тушения. Поверьте, их вкус не пострадает, а где-то даже выиграет. Запечённое мясо намного вкуснее жареного, а запечённые на гриле овощи — это вообще настоящий деликатес!
Правило 4: Есть больше фруктов и овощей
Есть мнение, что современные люди едят недостаточно свежих плодов, а ведь они являются основными поставщиками в организм витаминов и минералов, клетчатки. Последняя необходима для нормального пищеварения и перистальтики кишечника. Имеющим большой лишний вес имеет смысл есть больше свежих фруктов и овощей для ускорения обмена веществ и выведения из организма продуктов распада. Ешьте фрукты между основными приёмами пищи в качестве перекуса, а овощами дополняйте завтраки, обеды и ужины, а иногда и гарнир ими заменяйте. Салаты заправляйте постным маслом, лимонным соком и уксусом, а вот от майонеза и других жирных соусов лучше отказаться.
Правило 5: Не наедаться на ночь
Нередко лишний вес человека является результатом не плохого питания, а неправильного распределения калорийности рациона. Если вы отказываетесь от завтрака, перекусываете на бегу в обед и только по возвращении домой можете нормально поесть, то можно с уверенностью утверждать, что вы наберёте лишнее. Вечерние калории не успевают расходоваться, в отличие от тех, которые были получены в первой половине дня. Поэтому достаточно наладить режим питания, чтобы начать терять лишние килограммы.
