Мозг — очень важный орган. Без него ничто в организме не может функционировать. Учёные все время узнают больше о том, как мозг растет и развивается, и как мы можем лучше всего заботиться о нем. Мало кто знает, что головной мозг активно растёт и развивается не только в детском и подростковом возрасте. Полного функционала он достигает в 25-30 лет! И всё это время мозг требует особой заботы — сначала от родителей ребёнка, а потом (надеемся!) сам человек будет следовать полезным привычкам из детства.
На чём следует сосредоточиться, когда речь идет о здоровье мозга ребёнка?
Питание: настоящие суперфуды
Это важно, потому что теперь ясно, что еда влияет на мозг, мышление и поведение человека. Но не в том смысле, как это представляет реклама «суперфудов» или «продуктов для мозга». Хорошо питающийся ребёнок лучше учится и активно двигается, потому что здоровая, сбалансированная и питательная диета повышает умственные способности и интеллектуальные способности.
Мозгам нужно много топлива. То, что вы едите, может иметь краткосрочные последствия для концентрации и внимания, а также долгосрочные последствия для того, как мозг растёт и развивается. Сбалансированная диета, включающая много цельных продуктов, богатых витаминами и минералами, полезными жирами и белками, — это лучший выбор.
Также особенно важен завтрак, показывает исследование учёных из Tufts University. Они, кстати, сравнивали в работе эффект от обычной овсяной каши, которую надо варить, и каши из пакетика, для которой достаточно кипятка. Их вывод? Варите овсянку на завтрак или давайте ребёнку продукты, богатые пищевыми волокнами — он будет лучше учиться.
Что надо давать детям, чтобы голова хорошо работала: список настоящих суперфудов для мозга:
- Яйца
Яичный желток богат холином. Этот витамин играет особенно важную роль в первые годы жизни детей, когда их мозг находится в стадии развития. Холин помогает создавать клетки памяти в мозге. Яйца также содержат белок, железо, фолиевую кислоту и витамин А, которые помогают росту, восстановлению и общему умственному развитию.
- Рыба
Она богата жирными кислотами омега-3, которые помогают в развитии мозга и поддерживают здоровье детей. Жирные кислоты омега-3 являются строительными блоками развития клеток. Добавление рыбы в рацион также помогает улучшить функцию памяти и способность к чтению, выяснили учёные из Национального института здоровья, а также улучшает поведение при ряде поведенческих расстройств.
- Фасоль и бобовые
Фасоль богата белком, витаминами и минералами, которые улучшают психическое здоровье ребёнка. Фасоль также содержит омега-3, что имеет решающее значение для роста и функционирования мозга, как показывают исследования.
А ещё фасоль и бобовые культуры дают детям энергию и помогают им оставаться активными, сосредоточенными и внимательными во время занятий.
- Молоко, йогурты и сыры
Эти продукты питания питательны и богаты кальцием, белком и витаминами группы В. Включение их в рацион питания детей способствует росту мозговой ткани, нейротрансмиттеров и ферментов, которые играют важную роль в развитии мозга.
- Мультизерновые продукты, каши и хлопья из цельного зерна
Цельные зёрна содержат углеводы, обеспечивая мозг необходимой глюкозой и энергией. Согласно исследованиям, еда, полная цельных зерён, помогает улучшить кратковременную память и внимательность. Чтобы улучшить умственные способности ребёнка, следует избегать рафинированных углеводов.
Цельнозерновые продукты включают овёс, хлеб из цельного зерна, рожь, дикий рис, киноа и гречку. Даже неочищенный рис и макароны могут быть цельнозерновыми!
Мультизерновые продукты также содержат клетчатку, которая помогает регулировать уровень глюкозы в организме.
- Зелёные овощи и цитрусовые фрукты
Зеленые овощи помогают защитить клетки мозга от повреждений и умственной усталости, а цитрусовые улучшают память и концентрацию. И всё — благодаря антиоксидантам.
Антиоксиданты во фруктах и омега-3 в жирной рыбе являются ключевыми ингредиентами для здоровья мозга. Если их не хватает в рационе вашего ребёнка, подумайте о пищевых добавках: это действительно важно!
Сон и мозг
Конкретные потребности во сне различаются, но детям и подросткам нужно больше, чем взрослым. Вот некоторые общие рекомендации:
- Дети от 3 до 10 лет: от 10 до 12 часов каждый день;
- От 11 до 12 лет: около 10 часов каждый день.
- Подростки от 13 до 17 лет: около девяти часов в день.
Исследование учёных из Школы медицины Университета Мэриленда показывает, что следить за количеством сна особенно важно для родителей детей предподросткового возраста. В исследовании дети, которые спали меньше 9 часов, имели больше психических и поведенческих проблем, чем у тех, кто выспался. Дефицит сна было связан с стрессом, депрессией, беспокойством и агрессивным поведением. У них также были проблемы с принятием решений, решения конфликтов и обучения.
И это не кратковременный эффект: он отмечался и через два года после первого этапа исследования, причём был видны на МРТ как различия в структуре мозга.
Вывод? Количество сна ребёнка влияет на мозг на физическом уровне.
Интересный факт: в мозге детей больше нейронных связей, чем в мозге взрослых, а это значит, что у них выше потенциал обучения и развития.
Отложить гаджет в сторону
Это общепризнанная проблема для родителей. Когда мы были детьми, родители пытались ограничивать просмотр телевизора. Но полностью отказаться от современных смартфонов, планшетов и ноутбуков не выйдет, потому что дети делают на них домашнюю работу и получают задания по электронной почте. Они также смотрят интересный контент.
Однако даже самым загруженным домашними заданиями подросткам, не говоря уже о младших детях, следует проводить час или два полностью без экранов перед сном, и это вам точно нужно контролировать. Такой перерыв в экранном времени позволяет разуму свободно работать без влияния контента. «Свободное блуждание» разума задействует пути в нашем разуме, которые остаются бездействующими и находятся под угрозой устаревания — если ими не пользоваться, а следовать за тем, что всплывает на мониторе.
Наличие времени, чтобы позволить разуму свободно блуждать по собственным мысленным просторам, полезно, особенно после активного дня на работе, в школе или по телефону. А ещё это помогает хорошо засыпать.
Защита головы
Черепная коробка, которая окружает головной мозг, довольно твёрдая и прочная. Но сам мозг очень мягкий, и для травмы ему достаточно лёгко задеть череп изнутри — даже если снаружи это вызовет только безобидную на вид шишку.
Так что когда ребёнок занимается такими видами активности — даже не профессионально — как езда на велосипеде и самокате, катание на лыжах или скейтборде, развлечения на зимних горках и катках, стоит озаботиться хорошим шлемом для головы.
А если в результате травмы мозг окажется повреждён, то после сотрясения обязательно надо как следует отдохнуть и следовать указаниям врача для выздоровления.
Прививки для здоровья мозга
Головной мозг имеет ещё одну неплохую линию защиты: гематоэнцефалический барьер, или ГЭБ. Без него все вирусы, бактерии и паразиты, которые проникают в организм, легко бы попадали в ткани мозга.
Но ГЭБ не способен защитить мозг от всех возбудителей. Различные типы микробов могут проникать через этот барьер и вызывать серьёзные инфекции:
- Некоторые бактерии, попадающие в кровоток, могут пересекать ГЭБ. Эти бактериальные инфекции редки, но очень опасны. Примерами могут служить гемофильная инфекция типа b, пневмококк и менингококк.
- Вирусы чаще пересекают ГЭБ. Хотя они тоже опасны и могут быть смертельными, в целом вирусный менингит менее серьёзен, чем бактериальный менингит. Некоторые примеры вирусов, которые могут пересекать ГЭБ, включают вирус энцефалита, эпидемического паротита (свинки) и краснухи. Кроме того, некоторые вирусы способны инфицировать клетки мозга, что более опасно. Одним из примеров является вирус кори, который может привести к смертельному состоянию, называемому подострым склерозирующим панэнцефалитом.
- Грибки и паразиты также могут поражать мозг, однако это случается реже, чем бактериальные или вирусные инфекции.
Хорошая новость: практически от всех перечисленных возбудителей инфекций есть вакцины. Вовремя прививайте детей. И лучше пользоваться календарём вакцинации, рекомендованным Российской Ассоциацией педиатров — в нём есть дополнительные важные прививки!
Прививки сохраняют здоровье мозга не только детей и подростков. Согласно исследованиям учёных из UTHealth Houston, взрослые, которые хотя бы раз в жизни прививались от гриппа, на 40% реже сталкиваются с болезнью Альцгеймера.
Дополнительную защиту от старческой деменции (ещё 25-37%) предоставляют прививки против столбняка и дифтерии, а также виража ветрянки — опоясывающего лишая, и пневмококка.
Стимулируйте мозг и следите за психическим здоровьем
Людям всех возрастов необходимо использовать свой мозг множеством самых разных способов, чтобы поддерживать его на пике эффективности. Это означает заниматься различными видами деятельности, которые включают логику и решение проблем, концентрацию и память, чтение, составление планов, а также, хобби, творчество, глупости и упорную работу над чем-то.
Я — папа и нейрохирург: и будучи нейрохирургом, я не могу не желать защитить не только тело своих мальчиков, но и их мозги. И помимо других подходов я выработал дополнительные правила.
- Они развлекаются каждый день?
Мне не нужны роботы, которые добиваются больших успехов. Мне не нужны тусовщики, которые ничего не делают. Оба варианта возможны. И без обоих в жизни не будет всех возможностей для личностного и психологического роста. Все дело в том, чтобы играть усердно и работать с умом.
- У них каждый день есть, чем «взорвать» мозг?
Это наш небольшой ритуал. Кто-то (обычно я, но не всегда) находит ссылку, видео или статью в журнале, которая оказывается совершенно неожиданной и служит поводом для разговора.
По моему мнению, это поддерживает нашу семью вовлечённой и добавляет новый контент в наш мозг, из которого мы можем расти как интеллектуально, так и творчески. Последнее, о чём мы все говорили, была статья в журнале о том, что собаки могут вынюхивать некоторые виды рака у людей. Что?! Точно!
- Каково их психическое здоровье?
Подростковые мозги — это буря новых связей мозга, которые не полностью синхронизированы с эмоциями. Я действительно беспокоюсь о том, разрабатывают ли они эффективные стратегии преодоления таких вещей, как стресс, конфликты и влияние социальных сетей. Тут трудно предложить стратегию профилактики и борьбы, кроме того, что я делаю: стараюсь быть рядом.
Чтобы вовремя заметить проблемы с психическим здоровьем, читайте статью «Отличие странных привычек от психических болезней».
