Белковая диета для похудения и список продуктов, которые можно использовать в рационе, — один из распространённых типов питания для тех, кто хочет иметь стройную фигуру. Подход подразумевает увеличение в рационе количества белковых продуктов и снижение углеводов и жиров. Какие продукты стоит исключить из рациона, а какие наоборот добавить?
Положительные и отрицательные стороны белковой диеты
Каждая из известных систем питания имеет плюсы и минусы. Основное преимущество белковой диеты — отсутствие ощущения голода в течение дня. Люди, придерживающиеся белкового питания, стремительно снижают вес. Диета также способствует укреплению иммунной системы. Разнообразие блюд позволяет питаться вкусно и полезно, что исключает вероятность срыва.
К минусам этого типа питания можно отнести:
- риск тромбообразования из-за увеличения густоты крови;
- снижение концентрации и внимания, что связано с ограничением углеводов;
- запрещена при патологиях почек, печени, анемии, нарушении коагуляции, сахарном диабете, подагре.
Белковый тип питания идеально подходит людям, которые сладким блюдам предпочитают рыбные и мясные.
Белковая диета для похудения: список продуктов
В основе питания — белки, которые составляют от 1,2 до 1,6 граммов на каждый килограмм тела человека в сутки. Для снижения веса стоит придерживаться небольших порций, есть несколько раз в день. Длительность диеты — 2-3 недели, в зависимости от цели. Основной список продуктов:
- птица, телятина, кролик, субпродукты (язык, печень, сердце);
- рыба, морепродукты (мидии, креветки, ракообразные);
- молочные продукты (молоко, сыр, кефир, сметана, творог), яйца;
- фрукты, овощи, зелень (в небольшом количестве и не очень сладкие);
- крупы, сваренные на воде;
- травяные чаи, смузи;
- растительные масла (ореховое, кукурузное, оливковое).
Какие продукты стоит исключить?
Любителям сладостей, десертов, выпечки, сдобы, скорее всего, будет сложно придерживаться белковой диеты. Ведь она предполагает полное исключение из рациона на ближайшие 14-21 дней простых (быстрых) углеводов. Сложные углеводы в виде цельных круп, злаков, отрубей убирать из меню не надо — организму нужен источник энергии, каким и являются углеводы.
Что касается фруктов и сухофруктов, то чрезмерно сахарные, сладкие, такие как бананы, курага, финики, виноград, также стоит исключить на время диеты. Менее сладкие можно оставить, ведь содержащиеся в них витамины, микроэлементы — залог крепкого иммунитета. Продукты, которые стоит убрать:
- макаронные изделия;
- крахмалистые фрукты и овощи (картофель, морковь, тыква, сельдерей, свёкла);
- алкогольные напитки в любом виде и количестве;
- газированные напитки;
- жареные, острые, солёные блюда;
- готовые соусы (кетчуп, майонез).
При выборе продуктов для меню важно не забывать про водный баланс. Если возник дискомфорт, появились проблемы с пищеварением, бессонница, головные боли — диету стоит прекратить.
Также рекомендуем почитать статью «Белковые диеты для похудения: плюсы и минусы», из которой вы сможете ещё больше узнать о таком типе питания.
Использованы фотоматериалы Unsplash
