Полезные продукты при белковой диете для похудения

Белковые диеты для похудения получили широкое распространение в мире. Они предусматривают снижение доли в рационе жиров и углеводов на фоне повышения доли белковой пищи. Такое питание считается наиболее полезным и рациональным по сравнению с монодиетами и другими низкокалорийными жесткими системами питания. А какие продукты при белковой диете для похудения рекомендуется включать в свое меню?

Что выбрать для офиса, квартиры или дома: мойку воздуха, увлажнитель или очиститель воздуха

Климатические комплексы, мойки, очистители и увлажнители: что они делают и что нужно именно вам?

Мясо и рыбу

Пожалуй, это основные источники белка, необходимого для построения мышечной ткани. Однако, не каждое мясо полезно на диете. При желании сбросить лишний вес лучше выбирать постные сорта – телятину, куриную грудку, мясо кролика, индейки, говядину. А вот рыбу не возбраняется есть жирную и особенно красную – кету, лосось, форель и др. Доказано, что входящие в ее состав Омега жирные кислоты не только не повышают концентрацию холестерина в крови, но и способствуют ее снижению. К тому же она богата витамином D и другими ценными нутриентами. Большое значение имеет и способ приготовления. От жарки лучше отказаться совсем и готовить пищу методом тушения, отваривания, запекания, варки на пару.

Молочные продукты

Молочные продукты

Еще один ценный источник белка, весьма полезный для здоровья. Ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Anuual Review of Food Science and Technology, выяснили, что высокое потребление молока и молочных продуктов может защитить от ишемической болезни сердца, инсульта, диабета и даже некоторых видов рака. Молочные продукты можно употреблять как в чистом виде, так и готовить из них различные блюда, запеканки, например. Натуральным йогуртом можно заправлять салаты, заливать мюсли, а кефиром хорошо заканчивать свой день.

Бобовые

Нут, горох, фасоль и другие бобовые являются ценным источником растительного белка. Их обязательно стоит включить в белковую диету для похудения. Полезно готовить на основе бобовых супы, вторые блюда, салаты, гарниры, всевозможные соусы и подливки. Вегетарианский борщ обязательно включает в себя фасоль и говорят, получается не менее вкусным, чем приготовленный на мясном бульоне.

Яйца

Это основной продукт питания – вкусный и невероятно сытный. Вопреки расхожему мнению, в яйцах пользы больше, чем вреда, и вот почему. В одном среднего размере яйце содержится 5,53 г протеина, то есть 13% его продуктивной части обеспечивает организм так необходимой ему энергией. В яйцах также содержатся Омега-полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, D, Е, группы В, минеральные соли. Яйца хорошо утоляют голод, из них можно приготовить массу всевозможных блюд на диете, например, омлет, но следует помнить, что врачи не советуют излишне на них налегать. Без ущерба для здоровья можно съедать 2–3 яйца в день.

Овощи

Без овощей на похудательной диете никуда, но если и здесь хочется выжать максимум, и обеспечить себя желаемым белком, то стоит делать упор на брокколи, шпинат, зеленый горошек, брюссельскую капусту, а еще авокадо. В аллигаторовой груше содержится всего 2 г белка на 100 г продукта, зато этот плод оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие на организм, улучшая ферментативную активность и помогая бороться с ожирением. К таким выводам пришли ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Phytotherapy Research. Такими же свойствами, по мнению ученых, обладает и корень имбиря.

Читайте далее

Лецитин для защиты печени и мозга: что он делает и где его искать?

Особо важный жир: чем опасна нехватка лецитина в рационе и как ее восполнять.

Что выбрать для офиса, квартиры или дома: мойку воздуха, увлажнитель или очиститель воздуха

Климатические комплексы, мойки, очистители и увлажнители: что они делают и что нужно именно вам?
Опубликовано 22.02.2022 17:29
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Запись
Dairy products in the food chain: their impact on health / Kliem KE, Givens DI // Anuual Review of Food Science and Technology 2011

Читайте также

Раздельное питание для похудения: меню на неделю
Не знаете, как составить меню при раздельном питании? Мы подскажем, какие продукты можно есть и как составить меню на неделю.
Советы для тех, кто придерживается диеты для похудения ног в домашних условиях
Хотите иметь стройные и подтянутые ноги? Питайтесь правильно и занимайтесь спортом, тренируйте ноги.
15 легких способов похудеть к Новому году
Как легко для себя и незаметно для окружающих похудеть к Новому году? Решение есть!
Правильное похудение в домашних условиях: основные правила
Хотите похудеть? Сделайте это с MedAboutMe, воспользовавшись нашими подсказками!
Что не поможет похудеть: итоги нового исследования
Пустые надежды: что точно не поможет похудеть? Результаты нового исследования.
ПП-рецепты для похудения на каждый день
Правильное меню: что приготовить на скорую руку. ПП: лучшие рецепты для похудения на каждый день.