Блюда на завтрак из йогурта: 7 рецептов

Натуральный йогурт в свой рацион вводят все, кто придерживается правильного питания. Из кисломолочного продукта по простым рецептам можно сделать массу сытных, здоровых блюд — каши, смузи и коктейли, тосты, кексы. Что быстро приготовить с утра, чтобы начать бодрый, продуктивный день?

Быстрый рецепт овсяной каши в банке

Чтобы приготовить полезную овсяную кашу, не обязательно тратить много кремени, которого с утра и так постоянно не хватает. Не придется даже варить крупу и следить, чтобы она не пригорела. Просто переложите овсянку, молоко и йогурт в банку, оставьте ее в холодильнике на ночь. А с утра все перемешайте и насладитесь здоровым завтраком.

Овсяную кашу в банке дополните любыми фруктами и ягодами, полезными семенами, орехами, сладкими пряностями.

Ингредиенты:

• 80 г овсяных хлопьев,
• 150 мл йогурта,
• 100 мл молока,
• 1 ст. л. меда,
• по щепотке сушеного имбиря и кардамона,
• 1/4 ч. л. корицы,
• персик.

Как готовить?

1. Молоко перелейте в сотейник, добавьте мед, имбирь, корицу и кориандр. Вскипятите его, дайте остыть.
2. В чистую банку выложите овсянку. Залейте ее пряным молоком, добавьте йогурт. Все перемешайте. Закройте банку крышкой, поставьте в холодильник.
3. Утром кашу как следует перемешайте, присыпьте нарезанным персиком.

Пышные оладьи

У многих хозяек есть собственный фирменный рецепт приготовления оладий. Вы пробовали делать тесто на йогурте? Оладьи получаются ароматными, пышными. Их можно подать с вареньем, сметаной, медом, растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

• 200 мл греческого йогурта,
• 100 мл молока,
• 150-200 г муки,
• 2 ст. л. сахара,
• яйцо,
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Как готовить?

1. Муку соедините с сахаром и разрыхлителем. Добавьте яйцо и молочные продукты. Венчиком или миксером замесите однородное тесто. Пусть оно постоит 10-15 мин.
2. Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривайте оладьи с обеих сторон. Во время термической обработки они станут пышными.