Боярышник: полезные свойства для здоровья и похудения

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Боярышник начали применять очень давно еще в Древнем Китае и Азии. Тогда эти ягоды были дикорастущими, а в 16 веке вывели культурные виды растения. Сегодня эта ягода также популярна, ведь она обладает многими целебными свойствами. А еще боярышник помогает в похудении.

Похудение с полезными плодами

Похудение с полезными плодами

Чем богат боярышник? В его состав входят витамины группы В, а также Е, С, К, А, флавоноиды, органические кислоты, сапонины, крахмал, пектин, эфирные масла, холин, гликозиды, жирные масла, полифенолы, железо, кальций, магний, калий, медь, цинк и марганец, ацетилхолин, кверцитин. Такой состав ягоды говорит о том, что она очень полезна для здоровья .

И, действительно, эти ягоды обладают мочегонным, кардиостимулирующим, противоопухолевым, омолаживающим эффектом. Боярышник используют для лечения различных болезней сердца и сосудов. Плоды улучшают кровообращение, успокаивают, тонизируют мышцу сердца. Кроме того, полезны ягоды при проблемах с щитовидной железой, головных болях, аллергии, при сахарном диабете.

Используют плоды боярышника для:

  • улучшения функции печени;
  • избавления от тахикардии;
  • снижения уровня холестерина в крови;
  • избавления от гастрита и метеоризма;
  • восстановления сил;
  • избавления от гипертонии;
  • укрепления иммунитета;
  • избавления от тревожности;
  • избавления от бессонницы;
  • улучшения памяти.

Эти полезные ягоды улучшают показатели крови, избавляют от головокружения и стрессов, улучшают работу кишечника, способствует лучшему отхождению желчи. Регулярное применение боярышника помогает избавиться от отеков и проблем с суставами. Помогают вкусные ягоды при простудных и вирусных заболеваниях. В период эпидемии гриппа (осенью и зимой) можно употреблять их для профилактики.

Однако, несмотря на всю пользу, не всем можно употреблять эту ягоды. Не рекомендуется есть ягоды беременным и кормящим женщинам. А всем остальным не следует злоупотреблять боярышником. В сутки может съесть меньше стакана ягод, иначе может сильно снизиться кровяное давление и нарушится сердечный ритм. А если давление и так низкое, это очень вредно. Поэтому все хорошо в меру.

Что касается похудения, боярышник активизирует обмен веществ, что, конечно, помогает стать стройнее. Кроме того, ягоды выводят лишнюю жидкость, обладают желчегонным эффектом, снижают аппетит. Это тоже говорит в пользу боярышника. Плюс к этому 100 г ягод содержит всего 52 ккал. Конечно, похудение будет не слишком быстрым, зато безболезненным.

Проблемы пищеварения малышей: что надо знать молодой маме

Гид молодой мамы: самые частые проблемы с желудком и кишечником у малышей до года.

Диеты на боярышнике: существуют ли они?

Специальной диеты на плодах нет. Есть лишь рекомендации по правильному употреблению боярышника для похудения.

Как именно следует употреблять ягоды? Можно заваривать чай. Рецептов чая из боярышника очень много. Самый простой — двадцать ягод боярышника залить литром кипятка и настоять в течение всей ночи. А утром можно пить по третьей части стакана за час до еды. При желании можно добавить ягоды шиповника, тогда можно разнообразить вкус напитка.

Еще полезно есть ягоды с сахаром. Для их приготовления надо опустить дуршлаг с плодами на пару минут в кипящую воду, а затем перетереть через сито. Добавить сахар по вкусу. Можно добавлять ягоду с сахаром в чай по ложке или просто пить перед едой, запивая водой. В день достаточно трех чайных ложек. А еще быстрее будет проходить похудение, если соединить бланшированные ягоды боярышника с облепихой и смешать их с сахаром. Есть этот десерт полезно до обеда — на завтрак или перекус.

Что касается питания, конечно, оно должно быть здоровым. В меню диеты можно включить все полезные продукты. Важно питаться умеренно.

Вот примерное меню диеты или правильного питания:

  • завтрак — каша или сырники, чай и цельнозерновая булочка;
  • перекус — смесь облепихи с боярышником;
  • обед — суп, мясо, салат, фрукты, компот;
  • полдник — орехи или йогурт;
  • вечером — рыба с овощами или омлет с салатом, кефир.

Конечно, меню может быть другим. Диета с боярышником не должна длиться больше двух недель, необходимо делать 2-3 недельные перерывы, чтобы не навредить здоровью.

Рецепты для здоровья и красоты из ягод боярышника

Рецепты для здоровья и красоты из ягод боярышника

А что вкусного и полезного можно еще приготовить из ягод? Рецепты в основном сладкие — пироги, десерты, джемы напитки, но есть также соусы к мясу, овощам. Вот несколько несложных рецептов блюд.

Сыпучие конфеты

Два стакана ягод надо смешать со 100 г сахара и таким же количество рисовой муки. Оставить ягоды в стеклянной банке на сутки в холодильнике. И можно есть с чаем.

Смузи

Столовую ложку ягод надо смешать с двумя ложками кефира, добавить спелый банан и мед по вкусу. Все взбить в блендере.

Варенье

Из килограмма сахара и 300 мл воды сварить сахарный сироп. Килограмм ягод  залить сиропом и оставить на десть часов. Затем добавить немного лимонной кислоты и ванилин и варить до готовности.

Острый кетчуп

Полкило ягод залить 300 мл воды, 300 мл винного уксуса и варить полчаса. Затем протереть через сито. Добавить в смесь 170 г сахара и растворить, затем проварить пять минут, добавить соль. Соус хорошо сочетается с мясными и рыбными, овощными блюдами.

Начинка для пирожков

Из плодов сделать пюре и смешать полученную массу (500 г) с 300 г яблок, нарезанных дольками. Добавить 75 г сахара и варить семь минут. Убрать с огня и всыпать 100 г грецких орехов (предварительно измельчить). С такой начинкой можно делать и дрожжевые, и слоеные, и песочные пироги. Конечно, следует использовать менее сдобное и жирное тесто.

Сытный напиток для завтрака

Хлопья овсянки (чуть меньше стакана) залить 500 мл воды и оставить на двенадцать часов. Потом довести до кипения и сразу убрать с огня, процедить. Боярышник (необходимо взять килограмм ягод) запечь в духовке до мягкости. После этого массу следует протереть через сито. Затем смешать две массы и добавить примерно 70 г сахара. Можно пить сытный напиток.

Рецепты очень оригинальные, попробуйте, и вам наверняка что-то придется по душе. Или же просто употребляйте полезные чаи из боярышника, которые спасут от простуды, укрепят здоровье и помогут стать стройнее.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Ранние признаки тромбоза: как успеть себя спасти?

Как вовремя распознать тромбоз и надо ли бояться вакцинации аденовирусными вакцинами от COVID-19?

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

5 поз и упражнений для борьбы с газиками у малыша

Эти неприятные кишечные газы: откуда они появляются и как с ними справляться?

Проблемы пищеварения малышей: что надо знать молодой маме

Гид молодой мамы: самые частые проблемы с желудком и кишечником у малышей до года.

Старение кожи: как замедлить процесс

Старение кожи: как с помощью правильного ухода, питания и образа жизни можно замедлить этот процесс?

При каких ранах эффективна жидкая аэрозольная повязка: добавьте её в аптечку!

Жидкая аэрозольная повязка: при каких её стоит использовать и как это делать?

Домашняя аптечка «вчера» и «сегодня»: как изменился ее состав?

Домашняя аптечка — обязательной атрибут любого дома. Как изменился ее состав за долгие годы существования?

Как правильно подобрать защитный крем при куперозе

Купероз – неопасное, но неприятное заболевание кожи, ведь его симптомы проявляются на лице. Узнаем, какой крем поможет его победить.

Проблемы кожи: причины и лечение купероза

Что такое купероз? Об основных причинах развития болезни кожи расскажет MedAboutMe.

Смена караула: готовимся к прорезыванию постоянных зубов

Как подготовить полость рта к прорезыванию постоянных зубов. Могут ли остаться молочные зубы на всю жизнь? Чем плоха диастема, двойной ряд зубов у ребенка?

Чувствительность зубов и чувствительность дёсен: одна и та же проблема или разные?

Эти явления нередко путают или считают симптомами одной и той же проблемы. Но на самом деле чувствительность зубов и чувствительность дёсен между собой не связаны. В чём их особенности и как лечить каждую — в статье.

Самые полезные пробиотики: разбираемся в результатах новых исследований

Самый полезный пробиотик: какой он? Виды пробиотиков, как они действуют и какие штаммы эксперты называют универсальными.

10 эффективных трав в косметике для лица

Травы в составе косметики могут увлажнять, тонизировать и питать кожу. Какие из них особенно полезны?

Как увлажнять кожу в 20, 30, 40, 50+ лет?

Чем меньше влаги в клетках кожи, тем быстрее она стареет. Как подобрать эффективный увлажняющий крем в зависимости от своего возраста?

Наука о стирке: что действительно хорошо отстирывает и как выбирать средства?

Как выбрать хорошее средство для стирки: определяем приоритеты и читаем состав.

О возрасте судят по рукам: как победить сухость и увядание кожи рук?

Почему кожа рук может терять влагу, что мешает ей быть бархатистой, свежей и как же можно помочь сухой коже: подробно отвечаем в статье MedAboutMe

Профилактика пролежней: как ухаживать за больным?

Предупредить или остановить развитие пролежней у лежачего больного позволяет систематическое осуществление комплекса мероприятий

Красота и здоровье изнутри: что нужно организму для сохранения активной молодости

Что нужно предпринимать, чтобы поддерживать естественную красоту кожи, сохранять молодость и противостоять возрастным изменениям: подробная памятка от экспертов

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Лазерная коррекция зрения на практике

Снижение остроты зрения ухудшает качество жизни, потому многим приходится носить линзы или очки. Отличную видимость может вернуть лазерная коррекция зрения.
Опубликовано 08.10.2016 21:14, обновлено 13.12.2019 12:13
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте также

Полезные продукты: пять удивительных свойств шиповника

Думаете, что плоды шиповника – это что-то из арсенала малоэффективной классики народной медицины? Как бы ни так: плодами шиповника можно заменить даже витаминный комплекс! Читайте эти факты – и убедитесь в этом.

Шиповник для похудения
С помощью плодов шиповника можно не только укрепить иммунитет, но и похудеть. Мы расскажем, как стать стройнее, используя напитки из шиповника.
На помощь спешит шиповник

Наконец-то пришла весна. Пригрело солнышко. Хочется быть красивой и здоровой. Овощи-фрукты еще не поспели, аптечные витамины пить уже не хочется. Что делать?

Шиповник в уходе за кожей: варианты использования
Шиповник – полезное растение, которое можно использовать в домашнем уходе за кожей. Готовьте из растения лосьоны, косметический лед и маски для лица.
Шиповник для иммунитета
Побалуйте всю семью вкусным чаем из ягод шиповника и одновременно укрепите их иммунитет. Дешево, вкусно и полезно.