Витамин D — это жирорастворимый витамин, который выполняет множество функций в организме. Он играет важную роль в усвоении кальция и фосфора, что необходимо для здоровья костей и зубов. Витамин D также участвует в иммунной функции, регуляции настроения и других важных процессах.
Дефицит витамина D может привести к различным проблемам со здоровьем, включая остеопороз, рахит у детей и даже некоторые виды рака.
Поэтому не будет преувеличением сказать, что дефицит витамина D является глобальной проблемой здравоохранения. Согласно статье, опубликованной в апреле 2020 года в StatPearls, около 1 миллиарда человек во всем мире имеют недостаточный уровень этого важного питательного вещества. Считается, что в Соединенных Штатах около 35 процентов взрослых страдают дефицитом витамина D. По данным National Institutes of Health жители северных регионов России тоже испытывают нехватку этого важного микроэлемента.
По данным Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения США, рекомендуемое ежедневное количество витамина D для большинства взрослых составляет 600 международных единиц (МЕ). Недостаток этого витамина может привести к заметному снижению или даже потере необходимой плотности костей, что со временем может способствовать переломам и остеопорозу. Дефицит витамина D также может привести к усталости, болям в костях, мышечной слабости и изменениям настроения.
Хотя давно известно, что витамин D важен для здоровья костей, различные исследования все чаще показывают, сколько других ключевых ролей играет этот микроэлемент в поддержании нашего здоровья. Так в исследовании, опубликованном в июне 2018 года в Международном журнале молекулярных наук, отмечается, что витамин D участвует в регуляции роста здоровых клеток, удалении предраковых и поврежденных клеток и функционировании иммунной системы. По данным ODS, растущее количество исследований, проводимых на клетках животных, предполагает, что витамин D может играть роль в профилактике и лечении диабета 1 и 2 типа, гипертонии и рассеянного склероза. В настоящее время исследователи изучают любые возможные связи между дефицитом витамина D и такими патологиями, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, болезни Альцгеймера и аутоиммунных заболеваний.
Источники витамина D
Основным источником витамина D является солнце: наш организм вырабатывает витамин D, когда наша кожа подвергается воздействию солнечного света. Вы также можете получить его, употребляя в пищу продукты, богатые витамином D, такие как лосось, сардины, а также обогащенное молоко и крупы. Но не всегда легко получить достаточное количество витамина D только от солнца и еды, и некоторым людям могут быть полезны добавки с витамином D.
Вот несколько способов восполнить дефицит витамина D:
- Солнечный свет: самый простой и естественный способ получить витамин D — это проводить время на солнце. Ваш организм самостоятельно производит витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию ультрафиолетовых лучей. Однако не забывайте о мерах предосторожности, таких как использование солнцезащитного крема и ограничение времени на солнце, чтобы избежать солнечных ожогов если принимаете солнечные ванны летом.
- Питание: некоторые продукты содержат витамин D, включая жирную рыбу, такую как лосось, тунец и сардины, а также яичные желтки и некоторые виды грибов. Однако количество витамина D в этих продуктах может быть недостаточным для восполнения дефицита.
- Добавки: если вы не получаете достаточно витамина D из пищи или солнечного света, ваш врач может порекомендовать вам принимать фармакологические добавки. Дозировка может варьироваться в зависимости от вашего возраста, состояния здоровья и других факторов включая регион в котором вы проживаете. Например жителям Заполярья в период полярной ночи дозировка требуется повышенная.
Важно помнить, что перед началом приема любых добавок всегда следует проконсультироваться с врачом. Только врач сможет оценить ваше состояние здоровья и порекомендовать подходящую дозировку и тип добавки.
Какие симптомы сигналят о нехватке витамина D в организме
Дефицит витамина D может проявляться различными симптомами, которые могут быть неспецифическими и не всегда легко распознаваемыми. Вот некоторые из них:
- Мышечная слабость: витамин D играет важную роль в поддержании здоровья мышц. Дефицит витамина D может привести к мышечной слабости и боли.
- Остеопороз: витамин D необходим для усвоения кальция, который является ключевым элементом для здоровья костей. Дефицит витамина D может привести к остеопорозу, состоянию, при котором кости становятся слабыми и хрупкими. Частые переломы - яркий сигнал дефицита этого важного микроэлемента.
- Рахит у детей: рахит — это заболевание, которое возникает у детей из-за дефицита витамина D. Оно может привести к деформации костей и задержке роста.
- Усталость и слабость: витамин D играет роль в энергетическом обмене и может влиять на уровень энергии. Дефицит витамина D может привести к усталости и слабости.
- Депрессия: некоторые исследования связывают дефицит витамина D с депрессией.
- Частые инфекции: витамин D играет не последнюю роль в иммунной функции, и его дефицит может привести к более частым инфекциям.
Важно отметить, что эти симптомы могут быть вызваны и другими состояниями, поэтому важно обратиться к врачу для точного диагноза. А для того, чтобы не гадая узнать есть ли недостаток витамина D в организме необходимо сдать анализ крови (25-OH D2 и D3).
