Ксения Чёрная, диета которой пользуется популярностью среди худеющих, является дипломированным нутрициологом и wellness-коучем. Лекции и семинары этого диетолога многим помогли наладить питание, восстановить здоровье и улучшить качество жизни.
К чему призывает нутрициолог?
Ксения Чёрная помогает людям изменить свою жизнь, осознав свою ответственность за здоровье и образ жизни. Она выступает решительно против каких-либо жёстких систем питания, заставляющих испытывать сильное чувство голода, головокружение, слабость, потому что ничего, кроме вреда, они здоровью не приносят, к тому же провоцируют неизбежные срывы и ещё больший набор лишнего веса. Идеальная диета от знаменитого нутрициолога построена на сохранении своей молодости, красоты и стройности естественными методами, не вызывающими психологического и физического отторжения.
Прежде всего, Ксения Чёрная призывает к сохранению здоровья, а для этого необходимо следить за тем, что мы едим. Любая диетотерапия должна базироваться на принципах правильного и рационального питания, способного укрепить иммунитет, избавить от проблем в работе желудочно-кишечного тракта, нормализовать микрофлору кишечника, наделить тело необычайной лёгкостью.
Связь между питанием и здоровьем
На своих лекциях и семинарах Ксения часто говорит о существующей между питанием и здоровьем связи. Она уверена, что нужно есть меньше переработанного мяса, полуфабрикатов, фастфуда, готовых продуктов в вакуумных упаковках. Кроме того, под запрет попадает все, что содержит сахар, глютен и молоко, хотя нутрициолог не говорит, что нужно полностью убрать эти продукты из рациона, но советует, если такая возможность есть, заменять их полезной альтернативой. К примеру, обычные макароны – фунчозой, бобовыми, гречневыми, рисовыми изделиями. Это же касается муки, а вместо молока лучше пить кисломолочные напитки.
Употребление в пищу запечённых или зажаренных блюд с корочкой она считает главным виновником проблем с пищеварением и поджелудочной железой, поэтому советует безопасно готовить мясо, например, на сковороде с добавлением воды и на медленном огне. Часто можно услышать от неё совет использовать при приготовлении пищи сок лимона. Опубликовавшие результат своего исследования в журнале Medicinal chemistry учёные считают этот цитрусовый плод весьма полезным для здоровья, а всё благодаря его противораковым и противовоспалительным свойствам, присутствию в нём огромного количества витаминов и других ценных для здоровья веществ.
Какие продукты всегда есть у диетолога дома? Помимо лимона Ксения Чёрная упоминает печень трески, свежую зелень, орехи и бобовые. Причём последние очень важно замачивать перед приготовлением. В своих вебинарах нутрициолог часто хвалит кексы из бананов. При отсутствии сладостей в рационе это отличный выход из положения, особенно для сладкоежек.
Что ещё очень важно для похудения? Ксения считает, что необходимо стараться избегать стрессов, а ещё высыпаться. Здесь учёные с ней согласятся, ведь доказано, что сон влияет на пищевое поведение. Короткая продолжительность сна и плохое его качество могут усиливать аппетит и приводить к набору лишнего веса. Данные об этом исследовании были опубликованы в Physiology & Behavior.
Следуя этим советам знаменитого нутрициолога, можно эффективно и безопасно для здоровья сбросить лишний вес и закрепить полученный результат.
