Идеальная диета — это диета, благодаря которой можно не только сбросить лишние килограммы, но и значительно улучшить состояние здоровья и даже омолодиться. Но в мире существует около тридцати тысяч диет: гречневая, кремлевская, веганская, палеодиета и др. Так какая из них идеальная? Давайте разберемся!
Принципы диеты
Как часто мы слышим — «Мы то, что едим». По сути, в этой простой фразе заложен весь смысл любой диеты. То есть от пищи зависит не только физическое состояние человека, но и психологическое. Плохая еда приводит к набору лишнего веса. А лишний вес — это холестериновые бляшки, риск развития сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременное старение организма в целом. Более того, большинство тучных людей страдают заниженной самооценкой, что отрицательно отражается почти на всех сферах жизни.
По мнению нутрициолога, диетолога Lee, выбор пищи напрямую зависит от человеческого эго. «Если вы умиротворенны, спокойны и ощущаете потребность в легкости, вас неизменно потянет к тому, что называется огурцы, выращенные своими руками. Если вы в стрессе — вас притянет фастфуд».
И получается замкнутый круг — человек ест нездоровую еду и впадает в стресс и уныние, которые его снова притягивают к «тяжелой» пище.
Идеальный вес и идеальная диета — это то соотношение, которое всегда в центре внимания современного человека. В мире придумали множество диет, чтобы быстро снизить вес. Но часто такие диеты срабатывают лишь на короткое время. Особенно, если речь идет о монодиетах. Вес действительно теряется за короткий промежуток времени, но с ним теряется здоровье и красота. Ведь с пищей мы получаем витамины, минералы и другие полезные вещества, жизненно необходимые для работы наших органов. Так какую диету выбрать?
Идеальная диета долгожителей
Считать калории или заниматься сыроедением? Ученые Испании проводили исследования средиземноморской диеты и оказалось, что такое питание максимально снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Еще одни результаты исследований ученых из Торонто в очередной раз подтверждают вред употребления сахара и излишнего количества углеводов. Такое питание грозит кардиометаболическими заболеваниями.
Правильный рацион или идеальная диета, которая всегда держит вес в норме и положительно сказывается на здоровье, состоит из белков — 25-35%, жиров — 25-35% и углеводов — 30-50%. Диетологи советуют разнообразить меню и питаться по сезону. Половину тарелки должны всегда занимать овощи и зелень, вторую половину в равных пропорциях белки и продукты из цельного зерна, крупы, зернобобовые.
В меню идеальной диеты нет места сдобе, фастфуду, копченостям, различным сладостям и жирным продуктам. Именно эти продукты по результатам исследованиям Национального Института Здравоохранения в США оказывают на здоровье человека вредные последствия и буквально уничтожают микробиоту кишечника. А ведь именно кишечник называют «вторым мозгом» человека. От состояния кишечника зависит и наш иммунитет.
Выбирая продукты питания и составляя здоровый рацион, стоит не забывать простую истину — «Мы то, что едим».
