Если вы собираетесь худеть медленно, но верно, попробуйте диету Сибарит. Она позволяет худеть, не испытывая чувство голода. Длится диета от одной до шести недель, а после ее необходимо закрепить. В чем секрет диеты, и как правильно ее соблюдать?
В чем суть этой диеты?
Основной и обязательный компонент этой сытной диеты — коктейль. Состоит он из нежирного творога и разных ягод и фруктов. Это блюдо помогает избавиться от чувства голода и тяги к сладкому. Кроме того, творожно-фруктовый коктейль является низкокалорийным блюдом и помогает сжигать лишние жиры для пополнения запасов недостающей энергии.
Как готовить этот коктейль? Потребуется взбить в блендере полкило мягкого творога с малой жирностью и любые фрукты и ягоды (малина, ежевика, клубника, сливы, груши, грейпфруты, яблоки, дыня, черника, апельсины, абрикосы, персики, мандарины и другие продукты), кроме ананасов и киви (они придают коктейлю горький вкус). Что касается бананов и винограда, можете сами решить, есть их или нет. Если вы очень любите эти фрукты, можно раз в неделю включать их в меню. На полкило творога можно взять 500 г фруктов. В коктейль можно при желании добавить лимонный сок. Мягкие ягоды и фрукты можно просто размять вилкой, а цитрусовые надо сначала очистить от кожицы (белые пленочки надо оставить, они полезны).
Пить коктейль следует три раза в день. А лучше всего есть его маленькой ложечкой, чтобы насладиться вкусом и хорошо насытиться.
Кроме основного компонента диеты, можно употреблять и другие продукты. Это мясо, овощи, крупы, яйца, зерновой или отрубной хлеб, растительные масла, орехи. Меню диеты получится довольно разнообразным.
Достоинством этой диеты является сбалансированное питание, разнообразите блюд, отсутствие жестких ограничений. Кроме того, диета Сибарит не вредит здоровью, наоборот, правильное питание помогает улучшить работу пищеварительной системы. Что касается недостатков, он всего один — медленное похудение. Зато сброшенные килограммы не будут возвращаться, если после диеты закрепить результат и правильно питаться (позволяя себе все, но в меру).
Подробное меню диеты
Что должно быть в меню диеты, кроме коктейля? Можно готовить любые каши: овсянку, рис, пшено, гречку. А также можно есть макароны из твердых сортов пшеницы. Разрешены также бобовые: фасоль, горох, чечевица, нут. Овощи можно есть любые в тушеном, сыром или вареном виде. Но от картофеля следует отказаться, а свеклу, морковку и тыкву разрешается есть только сырыми. В день можно съесть два вареных яйца или омлет, либо приготовить нежирное мясо или рыбу (жарить, конечно, нельзя). Растительные масла обязательно должны быть в меню диеты. Это льняное, ореховое, оливковое, тыквенное, растительное масло, которым можно заправлять салаты. В течение дня разрешено съедать также горсть любых орехов. Можно чередовать или смешивать разные орешки. Пить разрешено воду, какао с нежирным молоком, кофе, зеленый чай. Сахар в напитки добавлять не стоит. Кроме того, соль можно использовать в минимальном количестве. Соленья, фруктовые соки, копчености и сладости надо исключить из рациона.
В целом диета состоит из двух этапов: похудение и закрепление результата. Первый этап предполагает употребление двух порций коктейля утром и вечером. Что касается обеда, пить напиток надо за 20 минут до приема пищи. Остальное меню можно составлять самостоятельно. Ужинать надо не позднее шести часов вечера
Вот примерное меню диеты:
- завтрак: 200 г коктейля, чашка кофе или чая;
- перекус: каша с орешками, салат;
- обед: одна порция коктейля, овощной суп, рыба или мясо, салат;
- полдник: чай;
- ужин: две порции коктейля;
- на ночь: какао.
В обед можно употреблять только суп или только мясо и салат, можно приготовить овощное рагу. То есть, стоит сделать этот прием пищи разнообразнее. То же самое касается второго завтрака: салаты, каши, запеканки, яйца, омлет, а также другие блюда из разрешенных продуктов.
В период закрепления необходимо так же принимать полезный напиток утром и вечером. Но объёмы порций других блюд можно увеличить, кроме того, разрешается перекусывать фруктами в течение всего дня.
После окончания диеты необходимо придерживаться принципов правильного питания. Стараться сократить употребление сладостей, сдобы и фаст-фуда, жирных и копченых продуктов. Все не слишком полезное лучше есть до обеда. А в целом рацион должен быть сбалансирован. Иногда можно пить полезный коктейль.
Рецепты для здоровья, подходящие для диеты
Что можно приготовить во время этой диеты? Мясные, рыбные, овощные блюда. Рецепты могут быть любыми, но использовать можно только разрешенные продукты.
Овощной суп
300 г цветной капусты разобрать на соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду. Затем нашинковать такое же количество белокочанной капусты, нарезать один болгарский перец и добавить в кастрюлю. Через десять минут опустить к овощам нарезанную луковицу и натертый корень сельдерея, варить пять минут. Добавить куркуму, три зубчика чеснока, два нарезанных помидора, лавровый лист и соль. Когда суп будет готов, выдавить в него сок половины лимона и оставить на десять минут. Подавать, посыпав зеленью.
Тушеная рыба
500 г рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Три луковицы нарезать полукольцами, пассировать, добавить немного томатной пасты и соль, потушить. Затем потушить в течение двух минут рыбу и добавить к ней овощи, тушить все до готовности. Можно добавить любые специи: гвоздику, перец, лавровый лист.
Рыбу можно также запекать или варить и подавать с нежирными соусами. То же самое касается мяса. Рецептов довольно много.
Салат
Нашинковать полкило белокочанной капусты, натереть на терке три морковки и 400 г тыквы. Измельчить два зубчика чеснока и пучок укропа. Все смешать, чуть-чуть посолить и полить маслом.
Рецепты могут быть очень разнообразными, главное, включить фантазию и не забывать про запрещенные продукты. Попробуйте эту диету, если хотите худеть комфортно и без особых ограничений. Наверняка вам понравится. Тем более что коктейль очень вкусный.
