В норме желудок и 12-перстная кишка защищают сами себя от агрессивного кислого секрета, который переваривает пищу. Но как только появляются неблагоприятные факторы, а особенно, если их несколько, слизистая теряет эффективную защиту, и на ней появляются вначале раздраженные участки, затем поверхностные повреждения, а вслед им – более глубокие язвы. Причины и симптомы эрозивно-язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки Морфологическим признаком, объединяющим все эрозивно-язвенные болезни желудка и 12-перстной кишки, является сочетание поверхностных дефектов слизистой и глубоких повреждений tunica muscularis. Поэтому целью лечения является возвращение целостности слизистой, и полное рубцевания участков с изъязвлениями. Причинами эрозивно-язвенной болезни могут быть следующие факторы либо их сочетание: заражение хеликобактер пилори; стрессовые ситуации, подрывающие психо-эмоциональное здоровье; пищевые пристрастия к алкоголю, слишком острой или горячей пище; прием нестероидных противовоспалительных препаратов, антибиотиков, аспирина, глюкокортикостероидов и прочих лекарственных средств; цирроз печени; тромбоз портальной вены и некоторые другие патологии. Методы лечения и диеты, рекомендованные при эрозивно-язвенной болезни К счастью, при своевременно поставленном диагнозе и адекватной терапии прогноз благоприятен и возможно полное излечение. Среди инструментального набора современных методов лечения в распоряжении специалиста-гастроэнтеролога сегодня: методы консервативного медикаментозного лечения эрозивно-язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, включающие применение антибактериальных, противовоспалительных и регенерирующих препаратов, на фоне снижения секреторной функции; прошедшие клинические испытания и рекомендованные диеты при эрозивно-язвенной болезни, которые помогают оптимизировать терапию. Особенности питания при эрозивно-язвенной болезни Строгое соблюдение специальной диеты и здоровый образ жизни пациента, отказ от вредных пристрастий к алкоголю и курению, – одна из главных составляющих успешной терапии эрозивно-язвенной патологии желудка и 12-перстной кишки. Лечебно-профилактичекое питание при эрозивно-язвенной болезни требует строгого соблюдения следующих правил: снижение количества белковых продуктов в рационе, прежде всего мяса, стимулирующих секреторную функцию; в острой фазе заболевания вся пища должна приниматься в протертом виде, теплой; предпочтительно дробное питание малыми порциями; исключаются кислые фрукты, например, цитрусовые, киви; овощи следует готовить на пару или отваривать; запрещены копчености, жареное, жирное мясо, острые соусы, крепкий кофе; из напитков предпочтение следует отдавать травяным настоям, фруктовым фрешам с мякотью, отвару шиповника, зеленому чаю.