У кого дома не найдётся коробочки с пищевой содой? Мы используем её для выпечки и очищения загрязнённых поверхностей, но спектр её применения намного шире. Пищевая сода может стать отличным помощником в уходе за собой и в терапии некоторых состояний. Как правильно её использовать — рассказывает MedAboutMe.
Что такое пищевая сода
Многие люди воспринимают её как ингредиент для теста или порошок, который помогает избавиться от неприятного запаха в холодильнике. Но она может быть полезна для здоровья.
Это доступное копеечное средство из древних времён используется в качестве дезодоранта, эффективной зубной пасты и шампуня для волос. Но этим её применение не ограничивается. Но что представляет собой знакомый каждому белый порошок?
Пищевая сода — это кислая соль угольной кислоты и натрия. Её формула NaHCO3. Это вещество известно своим подщелачивающим действием, так как pН пищевой соды равен 9.
Пищевая сода на 100% состоит из бикарбоната натрия, поэтому при смешивании её с кислотой (например, с уксусом) образуются пузырьки и выделяется углекислый газ. Поэтому сода — отличный разрыхлитель для теста — она заставляет выпечку подниматься.
Бикарбонат натрия зарегистрирован как пищевая добавка. Её наименование — Е 500.
Как пищевая сода может улучшить здоровье и жизнь
Существует минимум 15 способов её полезного применения.
1. Помогает при проблемах с пищеварением
Учитывая, что пищевая сода может нейтрализовать кислоту, её можно применять при некоторых расстройствах пищеварения — прежде всего, при изжоге и кислотном рефлюксе.
Если они вызваны употреблением кислых продуктов, то лучшего «противоядия» не найти. Но стоит понимать, что употребление большого количества пищевой соды, напротив, может привести к увеличению выработки кислоты.
2. Может спасти при укачивании
Этот способ считается устаревшим, но если ничего другого предпринять нельзя, может выручить в трудный момент. Чтобы не укачивало, рекомендуют пить лёгкий содовый раствор во время поездки.
3. Эффективна, как противогрибковое средство
В одном старом исследовании 1997 года было доказано, что пищевая сода может подавить активность бактериальной микрофлоры, включая Streptococcus mutans. Известно, что последние связаны с возникновением кариеса.
Также сода хорошо работает против грибка рода Candida, дерматофитов и плесени, которые вызывают инфекции кожи и ногтей у людей.
4. Может замедлить прогрессирование заболеваний почек
В 2009 году в Journal of American Society of Nephrology были опубликованы результаты исследования, согласно которым добавка пищевой соды способна замедлить прогрессирование заболеваний почек у людей с хронической болезнью почек (ХБП) и низким уровнем бикарбонатов в крови. Правда, исследование включало лишь небольшую выборку — всего 134 пациента, но его итоги звучат многообещающе.
5. Работает как простой дезодорант
Если любимый дезодорант внезапно закончился или перестал радовать позитивным результатом, заменить его может смесь пищевой соды и воды. Чтобы она стала ароматной, дополнительно в неё можно ввести пару капель эфирного масла — ромашки, лаванды, миндаля, лепестков роз, мяты, мелиссы.
Разведите 2 чайных ложки пищевой соды водой до консистенции пасты и втирайте в течение минуты полученную смесь в кожу подмышечных впадин или ступней ног.
6. Бережно отшелушивает мёртвые клетки
Пищевую соду можно использовать в качестве мягкого эксфолианта. Но делать это нужно правильно, чтобы избежать вреда.
Разведите чайную ложку соды в половине стакана тёплой воды и используйте этот раствор для более глубокого очищения кожи. Но применять его можно не чаще двух раз в неделю — при злоупотреблении раствор может нарушить рН баланс кожи.
7. Очищает даже очень грязные руки
Если после работы на грядке или в саду кажется, что въевшиеся загрязнения ничем не отмыть, на помощь придёт пищевая сода. Нужно намочить руки, взять горсть пищевой соды и втирать её в кожу загрязнённых мест, после чего ополоснуть руки водой. От былой грязи не останется и следа, а кожа рук станет мягкой и гладкой.
8. Борется с повышенной потливостью ног
И может помочь избавиться от грибка. Ванночки с добавлением пищевой соды нейтрализуют бактерии и неприятные запахи с кожи ног, поможет справиться с грибком и повышенной потливостью ступней.
Но делать их нужно регулярно — 1-2 раза в сутки.
9. Облегчает кожный зуд
Пищевая сода — полезное средство на даче, даже если вы ничего там не печёте и приезжаете только отдыхать. Она может помочь уменьшить болевые ощущения и дискомфорт после солнечных ожогов и устранить зуд после укусов насекомых или ожога крапивы. Достаточно смешать белый порошок с небольшим количеством воды, нанести на кожу, подождать несколько минут и смыть.
10. Эффективно смывает стайлинг с волос
Сегодня очень популярны шампуни для глубокого очищения волос, но их покупать — необязательно. Заменить их может добавление пищевой соды в обычный шампунь.
Чтобы основательно очистить кожу головы и волосы, удалить излишки стайлинга, добавьте чайную ложку соды в одноразовую порцию шампуня и вымойте волосы, как обычно. Такой приём также поможет сократить количество мытья головы в неделю, так как сода обладает умеренным подсушивающим действием.
11. Осветляет зубы и делает улыбку лучезарной
Не секрет, что пищевая сода обладает абразивными свойствами. Если регулярно применять её в чистке зубов, чередуя с очищением полости рта обычной зубной пастой, улыбка может стать белоснежной. Особенно пригодится этот лайфхак любителям чая и кофе или тем, сто пристрастился к курению.
12. Снимает раздражение после бритья
Тем, кто современным способам удаления нежелательной растительности на теле предпочитает «проверенный временем» станок, устранить раздражение после бритья и предупредить воспаление и врастание волос можно с помощью раствора пищевой соды. Для этого нужно развести 1 ст. л. соды в стакане тёплой воды и полученным раствором смазать обработанные участки при помощи ватного диска.
13. Снимает боль после тренировки
Тёплая ванна с добавлением пищевой соды — эффективный способ снизить интенсивность боли в мышцах после интенсивной нагрузки. Существует мнение, что такая ванна помогает нейтрализовать накопление молочной кислоты в мышцах, благодаря чему приносит такое желанное облегчение.
Чтобы получить нужный эффект, достаточно добавить в воду половину чашки пищевой соды.
14. Заменит сухой шампунь
Если нужно блистать «здесь и сейчас», а вымыть голову или воспользоваться сухим шампунем нет возможности, его заменит обычная пищевая сода. Небольшое количество соды, разведённой водой до состояния пасты, нанесите на корни волос и взъерошьте волосы руками. Помассируйте кожу головы, как бы втирая смесь, после чего вычешите соду гребнем с частыми зубцами. И кожа головы, и шевелюра заметно посвежеют.
15. Сделает питание более здоровым
Исследование, на которое ссылается Journal of Agricultural and Food Chemistry, раскрыло потенциал пищевой соды в удалении остатков пестицидов с фруктов и овощей. Все, что нужно, чтобы пища стала полезной для здоровья — вымыть каждый плод при помощи раствора пищевой соды и мягкой щётки. Все лишнее уйдёт, а пища станет более здоровой.
