Какие продукты питания полезны для нашего сердца выяснила Американская Ассоциация кардиологов, которая дала рекомендации всему человечеству. Ниже, мы перечислим, какие продукты питания дают необходимые для здоровья кардиосистемы вещества, а вам только останется регулярно включать их в свой рацион.
Отруби
Исследования последовательно показывают, что отруби, особенно овсяные, – ценный продукт для снижения уровня холестерина. Они содержат бета-глюкан, растворимые волокна, которые регулируют уровень сахара в крови и укрепляют иммунную систему. А также витамин Е, который давно известен, как защитник нашего сердца. Рекомендуется принимать от 5 до 10 гр растворимого волокна в день.
Рыба
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 сделали рыбу любимицей сердца. Они снижают уровень триглицеридов, и замедляют скорость развития атеросклероза. Друзья сердечно-сосудистой системы – жирные сорта рыбы, такие как: сардины, тунец, скумбрия, озерная форель, дикий лосось – все они подарят вам запас полиненасыщенных жирных кислот. Помимо свежей и замороженной рыбы, доступны рыбные консервы, которые скрывают то же самое количество жирных кислот. Стремитесь к двум 150-200-граммовым порциям в неделю.
Грецкие орехи
Исследования показывают, что высокие уровни Омега-3 в грецких орехах полезны для снижения уровня холестерина. Они – хороший вариант для вегетарианцев. Добавляйте измельченные грецкие орехи не только в выпечку и десерты, а в салаты, йогурты, соус для макарон и т.д. Это очень вкусно и невероятно полезно.
Нежирная говядина
Трава, которой кормили телочек и бычков, содержит много Омега-3. Поэтому нежирная говядина уменьшает уровень триглицеридов, снижает артериальное давление, уменьшает свертываемость крови.
Капуста
Забудьте ощущения детства и ешьте ее почаще! Капуста содержит большое количество растворимых волокон по сравнению с другими овощами, связывает холестерин в пищеварительном тракте, который затем выводится из организма. Одна чашка приготовленной капусты содержит до 4 гр растворимой клетчатки.
Теперь вы знаете какие продукты питания любит ваше сердце. Балуйте его почаще, и оно ответит вам бесперебойной работой на долгие годы.
Видеорассказ о диете, полезной для сердца
