Чем ближе весенне-летний сезон, тем больше женщин и девушек, да и мужчин тоже, стремятся обрести стройную фигуру, прибегая к помощи различных диет. Но как они это делают? К сожалению, многие подходят к способам похудения бездумно и бесконтрольно. Чаще всего, диеты выбираются по чьим-то рекомендациям.
Как диеты влияют на наш организм
Если кому-то из окружения удается похудеть на 10 килограмм за неделю на кефире или бананах, то и другие хотят попробовать. Но, увы, желаемых результатов они так и не достигают. Скорее наоборот, набирают вес еще больше. И это приводит не только к стрессам, неудовлетворенности, нелюбви к собственному телу, но и к расстройствам пищевого поведения, например, к анорексии. Одним словом, если слишком слепо и необдуманно увлекаться модными способами похудения — последствия могут быть довольно печальными.
Почему некоторые диеты не приводят к снижению веса, а наоборот, увеличивают его? Потому что вы можете не знать об особенностях своего организма. Многие диетологи отмечают, что диета — это стресс для организма. При неправильном подходе он «пугается» и начинает запасать лишние жиры. Через какое-то время вам удастся сбросить некоторое количество лишних килограммов. Но как только вы возвращаетесь к продуктам, от которых отказались, вы тут же набираете вес снова. Впоследствии избавиться от него будет труднее.
Увлечение строгими диетами не проходит зря. Недостаток питательных веществ приводит к общему ухудшению состояния здоровья, выпадению волос, ухудшению состояния кожи.
Только сбалансированный рацион в сочетании с физическими нагрузками приведет вас к стройной и красивой фигуре и улучшению самочувствия.
Меню диеты с низким содержанием углеводов
Низкоуглеводная диета (ее еще называют «кремлевской) пользуется популярностью в нашей стране чуть больше 10 лет. Ее высокую результативность признают ведущие медицинские специалисты всего мира. Почему она получила такое название? Считается, что дело в ее исключительной секретности, и ранее она была недоступна широкому кругу людей. Но не только руководители Советского Союза знали секрет здорового питания — в Европе и США она получила название «диета американских астронавтов».
В чем же ее секрет? Меню диеты строится на ограничении продуктов, содержащих углеводы: хлеба и хлебобулочных изделий, сахара, картофеля, риса. Уровень потребления продуктов исчисляется в баллах, которые приведены в специальной таблице. Один балл равен 1 грамму углеводов. Количество баллов эквивалентно содержанию углеводов на 100 граммов продукта.
Основной принцип кремлевской диеты — чем меньше углеводов поступает в организм, тем активнее начинают перерабатываться жиры. Если ознакомиться с таблицей, то мы увидим, что самое большое количество баллов (от 40 до 90) содержится в хлебобулочных изделиях, крупах, кондитерской продукции, а самое низкое (от 0 до 12) — в мясных и рыбных продуктах.
Примерное дневное меню диеты может включать в себя продукты с наименьшим количеством баллов. Это могут быть мясные или молочные продукты. Практически все виды мяса и птицы содержат 0 углеводов. Среди молочных продуктов больше всего баллов в сладких йогуртах и глазированных сырках, поэтому на первом этапе диеты их лучше исключить. Что касается фруктов и овощей, то рекомендуется отдавать предпочтение цитрусовым — лимонам, апельсинам, мандаринам — количество углеводов в них от 8 до 12. Также полезны овощные салаты из огурцов, капусты, редиса и помидоров.
Самое главное при соблюдении диеты — сверяться с таблицей и не превышать дневную норму в 40 баллов. Низкое содержание углеводов в рационе не означает их полного и окончательного исключения. В первую неделю меню диеты может содержать до 20 граммов углеводов в день, а начиная со второй, можно увеличить до 40.
Существуют 4 стадии диеты:
- Первая.
Вы сокращаете количество углеводов до 20 граммов в день. Также следует увеличить потребление воды до 2-3 литров в сутки. Категорически запрещается употреблять сладкое и алкогольные напитки. Без ограничений можно есть мясо, яйца, рыбу. Фрукты выбираем с низким содержанием углеводов.
- Вторая.
Вы уже достигли определенного результата, и ваша главная задача — поддержание веса. Здесь вы уже можете увеличивать потребление углеводов, добавляя до 5 баллов в неделю. Не допускайте повышенной тяги к сладкому, иначе вы вернетесь на самый строгий первый этап. Здесь уже можно разнообразить ваше меню орехами или плавленым сыром.
- Третья.
Здесь вы можете увеличивать норму углеводов до 10 баллов в неделю. Если вы все еще не достигли желаемого веса, подумайте, какие продукты следует исключить. В случае положительного эффекта и позитивных последствий можно добавлять крупы и хлеб.
- Четвертая.
Вы достигли желаемого веса. Если этого не произошло, то стоит вернуться к предыдущим этапам. Самое главное позитивное изменение — вы уже знаете, какие продукты вам нужны для правильного функционирования организма, а какие оказывают на него отрицательное влияние. Вы также не забываете о пользе физических упражнений, потому что без них ваши усилия не имеют смысла.
Кремлевская диета для похудения — достоинства и недостатки
Если лишний вес стал для вас проблемой, то это не значит, что следует срочно садиться на первую попавшуюся диету для похудения. Внезапный и резкий переход от многолетнего поглощения булочек к питанию одной лишь зеленью не приведет к позитивным изменениям. Поэтому прежде чем приступить к обдуманному снижению веса, обязательно проконсультируйтесь с диетологом. В идеале также важно посетить эндокринолога и сдать анализ крови.
Плюсы кремлевской диеты очевидны: вы приходите к идеальному весу, не прибегая к голоду или специальным химическим средствам. Вы всего лишь снижаете до минимума количество углеводов, просто считая баллы. При регулярном выполнении физических упражнений в сочетании с диетой ваша фигура приобретет стройность. Более того, вы избавитесь от нездоровых пищевых привычек.
Как и всякая диета для похудения, этот способ содержит и минусы. В чем они заключаются?
Во-первых, избыток белка в организме может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре.
Во-вторых, употребление большого количества животных жиров способствует возникновению таких заболеваний, как атеросклероз и жировой гепатоз.
В третьих, недостаток фруктов приводит к дефициту витаминов и минералов в организме. Поэтому поклонникам кремлевской диеты следует принимать специальные пищевые добавки и витаминные комплексы.
Более того, есть определенные категории лиц, которым категорически противопоказана такая диета для похудения. К ним относятся:
- Люди, страдающие хроническими заболеваниями сердца и почек;
- Страдающие сахарным диабетом;
- Женщины в период беременности и лактации;
- Больные, перенесшие операции;
- Дети и подростки;
- Люди, страдающие депрессией
Как и всякое важное начинание, снижение избыточного веса требует разумного подхода. Вот почему ваш лучший помощник при выборе диет — врач-диетолог. Обследуйтесь, соблюдайте правильный режим дня — и тогда изменения в вашем организме будут исключительно позитивными!
