Чай каркаде прекрасно освежает и тонизирует. Напиток из лепестков суданской розы известен уже несколько тысячелетий. В Древнем Египте с его помощью не только утоляли жажду, но и справлялись со многими недугами. Кроме того, полезный чай помогает в похудении.
Похудение с тонизирующим напитком
Красный чай содержит много ценных веществ. Это белки, углеводы, органические кислоты, витамины А, РР, С, группы В, зольные компоненты, кальций, железо, фосфор, натрий, магний, антоцианы, ненасыщенные жирные кислоты, биофлавоноиды, аминокислоты, рутин, пектин.
Благодаря такому составу каркаде положительно влияет на здоровье . Напиток укрепляет иммунитет, улучшает работу печени, делает крепче сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает зрение, предупреждает развитие опухолей. Полезный чай нормализует давление, восстанавливает силы, улучшает работу почек, желудка, мочевого пузыря, снимает приступы боли. Кроме того, чай каркаде борется с паразитами, очищает кишечник от вредных веществ, помогает избавиться от стресса и хронической усталости. Напиток бодрит и улучшает настроение.
Как чай помогает в похудении? Прежде всего, он улучшает работу кишечника и очищает его. Чай обладает легким слабительным свойством. Избавляет напиток и от отеков, он выводит из организма лишнюю жидкость. Кроме того, линолевая кислота, содержащаяся в каркаде, растворяет лишний жир. Чай содержит ферменты, которые способствуют расщеплению жиров. Еще напиток избавляет от вздутия живота и повышенного газообразования. Чем еще полезен напиток для худеющих? Он приводит в норму обмен веществ, усиливает кровообращение, замедляет усвояемость сахаров.
Однако каркаде можно употреблять не всем. Чай повышает кислотность желудка, поэтому его нельзя пить при гастрите и язве. Еще напиток может обострить желчнокаменную и мочекаменную болезни. Есть один нюанс. Горячий чай может повысить давление, а холодный ― понизить его. Поэтому употреблять напиток надо в таком виде, в котором он не принесет проблем здоровью.
Секреты диеты на каркаде
Питание во время диеты на этом напитке должно быть полноценным и полезным. То есть необходимо исключить сладости, фаст-фуд, жареные и жирные блюда, сдобу, уменьшить количество соли и сахара. Есть можно молочные и кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности, постные рыбу и мясо, крупы, яйца, цельнозерновой, отрубной и ржаной хлеб, фрукты, овощи, зелень. Порции должны быть небольшими, а есть надо пять или шесть раз в день. Только в этом случае похудение будет эффективным.
Диета на каркаде предполагает определенную схему употребления этого чая. Необходимо ежедневно выпивать 600 мл, разделив его на несколько порций, в течение трех недель. Затем надо сделать перерыв в течение недели. В это время следует пить зеленый чай, но в небольшом количестве. Затем снова вернуться к каркаде и пить его десять дней. Употреблять чай следует после еды через сорок минут. Но можно пить чай каркаде и перед едой, тогда он снизит аппетит, что тоже важно для похудения. Если все делать правильно, жировая прослойка уменьшится, организм очистится и уйдет несколько лишних килограммов.
Надо иметь в виду, что после каждого употребления чая, следует полоскать рот водой. В состав каркаде входит много органических кислот, и они могут повредить зубную эмаль, если этого не делать.
Как правильно заваривать чай для диеты? Столовую ложку сырья надо залить горячей водой и настаивать час. Ни в коем случае нельзя заливать лепестки кипятком, так как целебные свойства чая уйдут. Достаточно 45°С. В этом случае все полезные компоненты сохранятся. Заваривать напиток лучше в стеклянной или фарфоровой посуде.
Что касается меню диеты, можно выбрать такой вариант:
- утром: овсянка с орешками и грушей или рис с яблоком и корицей, булочка и чай;
- перекус: йогурт или фрукты;
- обед: овощной суп, тушеная телятина, салат, компот;
- полдник: творог или стакан молока и два постных печенья;
- ужин: рыба, тушенная с овощами или омлет и салат, кефир.
Но можно составить другое меню. Главное, выбирать полезные блюда и правильно употреблять чай каркаде.
Рецепты для здоровья и стройности
Готовить чай можно по-разному, существуют различные рецепты. Лепестки розы хорошо сочетаются с корицей, мелиссой, лимоном, яблоком, гвоздикой, кардамоном, мятой и другими травами, фруктами и ягодами. Вот несколько интересных рецептов.
Чай, заваренный холодной водой
Необходимо залить столовую ложку лепестков стаканом воды (она должна быть холодной) и оставить на несколько часов. Затем довести до кипения и прогревать на очень маленьком огне три минуты. Процедить, можно пить напиток и в холодном, и в горячем виде.
С ванилью
Стручок ванили положить в 500 мл воды и вскипятить с сахаром по вкусу. Затем добавить лепестки и настоять в течение пятнадцати минут. Подавать его желательно со льдом.
С зеленым чаем
Горячей водой (70°С) заварить зеленый чай и каркаде в пропорции 1:4. Настоять полчаса и добавить немного меда.
С кумкватом
300 г кумквата нарезать половинками, добавить небольшой кусочек корня имбиря (его надо предварительно натереть на терке). Залить ингредиенты и довести до кипения. Затем добавить ложку каркаде и убрать с огня. Настаивать не менее двух часов, процедить, добавить мед. Вместо этого фрукта можно взять другие цитрусы.
С лимоном и пряностями
В литр воды добавить две столовых ложки сахара, 15 г нарезанного имбиря и довести до кипения. Всыпать 10 г каркаде и оставить на огне на две минуты, охладить. Влить три столовых ложки лимонного сока, добавить несколько штук гвоздики и пару зерен кардамона. Через час процедить и можно пить.
С розмарином
Две чайных ложки лепестков залить горячей водой (двум стаканами) и настоять пять минут. Затем добавить 10 г розмарина и немного цедры апельсина и настоять еще десять минут. При подаче добавить чайную ложку меда.
Рецепты напитков очень оригинальные, полезные, с прекрасным ароматом и приятным вкусом. А похудение с чаем каркаде абсолютно несложное и неголодное. Поэтому стоит попробовать, если вы любите такие напитки.
