Овощная диета для похудения на 10 кг: принципы и правила

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Первое, что рекомендуют сделать своим пациентам диетологи — это снизить в рационе долю животных жиров и повысить долю клетчатки, основным источником которой являются овощи. В связи с чем большую популярность приобрела овощная диета для похудения на 10 кг, но при ее соблюдении нужно придерживаться определенных правил.

Польза овощей для здоровья

Ученые из Департамента пищевой науки, США, считают, что американцы едят гораздо меньше овощей и фруктов по сравнению с количеством, рекомендованным специалистами. Необходимо увеличить общий объём до 9—13 порций фруктов и овощей во всех доступных формах — в свежем и термически обработанном виде, консервированном, замороженном, а также в высушенном. Ученые, данные исследования которых были опубликованы в журнале Advances in Nutrition, считают овощи, фрукты, цельнозерновые и другие растительные продукты очень полезными для здоровья, обеспечивающими потребности организма в витаминах, минералах, клетчатке, фитохимических веществах.

Огромный интерес для здоровья представляет картофель, отличающийся низким содержанием жира и уникальными питательными свойствами. В целом ученые рекомендуют составлять половину своей тарелки из фруктов и овощей. Данные об этом были опубликованы в том же журнале Advances in Nutrition. По мнению специалистов, это позволяет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Принципы и правила диеты

Принципы и правила диеты

Самое главное — это не пытаться сбросить такой вес — 10 кг за месяц, а тем более короткий срок. Диетологи считают, что максимальное количество килограмм, которое можно сбросить на диете за месяц — 3 кг. Таким образом, овощной диеты придется придерживаться как минимум 3 месяца, наполовину составляя свое меню из продуктов растительного происхождения. Их можно употреблять в чистом виде, например, огурцы, томаты, а другие тушить или запекать — кабачки, баклажаны, различные виды капусты. Некоторые хороши в качестве начинки к выпечке, например, шпинат, щавель, другая листовая зелень.

Как правильно худеть на диете? Хороший эффект дают овощные супы-пюре — тыквенный, морковный, сваренный на цветной капусте или брокколи. При желании можно добавлять в них сливки, семена, свежую зелень. Можно запекать с овощами рыбу и мясо, готовить теплые салаты, фунчозу. При этом не забывать о соблюдении питьевого режима. По совету диетологов начинать свой день со стакана простой теплой воды, пить жидкость в течение дня, отдавая предпочтение морсам, компотам, минеральной воде без газа, натуральным свежевыжатым сокам.

При похудении очень полезны травяные чаи, которые можно готовить с добавлением специй — например, имбиря. Смузи и коктейли — вот что еще должно присутствовать в рационе худеющего, тем более, что основными компонентами в них являются фрукты и овощи, ягоды, листовая зелень, а также полезные для здоровья молочные и кисломолочные напитки. По окончанию диеты необходимо стараться также есть побольше овощей и фруктов для качественного пищеварения и профилактики лишнего веса, а еще очень важно заниматься спортом. Пусть он будет посильным, излишне не нагружающим организм, зато помогающим держать себя в форме и приносящим удовольствие.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 05.09.2022 20:05
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet / Liu RH // Advances in Nutrition 2013
Health benefits of fruits and vegetables / Slavin JL, Lloyd B // Advances in Nutrition 2012

Читайте также

Гречневая диета: результаты похудевших, как лучшая реклама
Хотите похудеть? Результаты опробовавших гречневую диету доказывают ее эффективность в этом деле.
Как похудеть в объемах: диета на уменьшение параметров тела
Хотите похудеть в объемах? Откажитесь от вредных продуктов и повысьте свою двигательную активность.
Как составить меню диеты для похудения?
Хотите похудеть? Правильно составляйте меню диеты, чтобы потреблять меньше калорий, чем теряете с энергией.
Диета минус 60: особенности, отзывы, результаты
Хотите похудеть? Обратите внимание на диету минус 60 Екатерины Миримановой, заслужившую признание многих.
Как составить меню самой правильной и полезной диеты?
Обеспечить потерю веса и поддержать здоровье может правильная диета, меню которой богато полезной пищей.
Диета для положительной группы крови: ученый взгляд
Хотите сбросить лишний вес и выбрали диету по группе крови? Узнайте о ней больше и худейте по науке.