Творог часто выбирают для похудения. Он питательный, вкусный и из него можно приготовить разные блюда (сладкие и несладкие). Чем полезен этот продукт и почему стоит выбрать творог для похудения и диеты?
Чем полезен творог для похудения?
Творог содержит множество витаминов и минералов. Он способствует повышению иммунитета, укрепляет сердце и сосуды. Поэтому этот продукт очень полезен для здоровья. А почему он полезен при похудении?
Прежде всего, он хорошо насыщает. На эту тему было проведено исследование, результаты которого были опубликованы в Appetite. После творожного блюда долго не мучает чувство голода. А это значит, сорваться с творожной диеты довольно сложно. К тому же из этого продукта можно приготовить много разных полезных блюд. Это запеканки, салаты, закуски, десерты.
Кроме того, кисломолочный продукт содержит аминокислоты и кальций. И взаимодействие этих веществ влияет на жировой обмен. А значит, процесс похудения проходит быстрее.
Ещё творог помогает наладить процессы пищеварения, избавляет от запоров. Это тоже важно для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов.
Как лучше употреблять творог? Желательно есть его с овощами, зеленью, фруктами или ягодами. Полезно употреблять кисломолочный продукт утром и вечером.
Варианты диеты
Существует большое количество разных диет на твороге. Каждый может подобрать вариант на свой вкус.
Творожно-овощная диета предполагает употребление моркови, огурцов, кабачков, моркови, капусты, кисломолочного продукта, томатов. Кстати, употребление последних способствует снижению уровня холестерина в крови. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в J Agric Food Chem. В день можно съесть 300 г творога и полкило овощей. Можно готовить запеканки, салаты, закуски.
Вот пример меню:
- утром: кисломолочный продукт с петрушкой или укропом;
- перекус: салат из моркови и капусты;
- обед: творог, овощи;
- вечером: рагу или запеканка
Можно пить воду, чай без сахара, отвары трав.
Диета с кисломолочным продуктом и фруктами рассчитана на пять дней. Разрешается съесть 400 г творога и 600 г фруктов. Можно добавить также ягоды и мёд. Из напитков стоит выбрать воду, чай, кефир, ряженку.
Меню:
- утром: запечённые яблоки с творогом;
- перекус: фруктовое смузи;
- обед: творог, салат из цитрусов, яблок, киви, кефир;
- полдник: апельсин или яблоко;
- ужин: кисломолочный продукт и клубника.
Если трудно соблюдать диету, можно сократить количество дней до трёх.
Творожно-яичная диета короткая. Можно соблюдать её не более 3-4 дней. Разрешается есть яйца, творог, сухофрукты, сыр, овощи, рыбу. Перед завтраком обязательно выпивать стакан воды.
Вот такое должно быть меню:
- завтрак: омлет; или два варёных яйца;
- обед: ржаной хлеб с творогом; или сыр и пара яиц;
- полдник: творог с изюмом;
- ужин: овощной суп с яйцом и салат; или варёная рыба и тушёные овощи.
Гречнево-творожная диета длится неделю. Можно есть кашу, творог и зелень. Пить разрешено зелёный чай, воду, отвар трав и кефир. При желании можно приготовить творожно-гречневую запеканку. Если очень хочется сладкого, можно добавить в чай или к творогу чайную ложку мёда.
Если вы любите творог, стоит попробовать одну из диет. Или можно просто придерживаться правильного питания и регулярно включать в меню творог. Какие продукты нужно есть, чтобы похудеть? Только полезные и натуральные.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
