Все мы привыкли думать, что консультацию звёздного диетолога может позволить себе только известный и состоятельный человек. Отчасти это правда. Разработка личного курса коррекции веса — удовольствие не из дешёвых, но ведь такие специалисты нередко дают советы в соцсетях и интервью. Особое внимание — к западным специалистам. Что рекомендуют они своим подопечным?
Филипп Гоглия
Доктор Филип Гоглия — диетолог, который уже много лет находится в тесном контакте с семьёй Кардашьян. Некогда он носил титул «Мистер Америка», но с годами очень сильно располнел. Знаменитым и популярным среди худеющих звёзд его сделала собственная философия похудения, которая заключается в том, чтобы питаться в соответствии со своим, данным каждому уникальным типом метаболизма.
Похудев по собственной методике на 50 кг, диетолог теперь раздаёт советы всем западным звёздам, помогая им скорректировать вес. Актёру Брендану Фрейзеру он рекомендует пить тунцовый смузи на основе морской рыбы, бананов, молока и талой воды. Видно, бананы занимают особое место в его системе питания, так как пюре из них он советует есть Джилиан Андерсон.
Опубликовавшие результат своего исследования в журнале Food chemistry ученые обнаружили в бананах несколько биологических соединений — фенольные смолы, каротиноиды, биогенные амины, фитостеролы, которые положительно влияют на здоровье и самочувствие человека.
Джеки Келлер
Эта моложавая женщина — сертифицированный тренер по здоровому образу жизни. Среди тех, кто берет у неё уроки позитивной психологии и хорошего самочувствия — Ума Турман, Дэрил Ханна, Мартин Лоуренс. Им нравится, что фирма именитого диетолога поставляет на дом диетическое питание, разработанное индивидуально для каждой звезды с учётом её потребностей и пищевых пристрастий.
Обычно диета доктора Келлер длится от 30 дней до 6 месяцев и включает в себя смузи из тофу с дикими ягодами, заряжающие энергией напитки из капустного сока и листовой свёклы с лаймом, а вот 12 диетических десертов из фруктов, которыми можно дополнить похудательное меню.
Мэтт Амсден
Это личный диетолог Шер, Сьюзен Сарандон, Алисии Сильверстоун. Этот поджарый мужчина пропагандирует сыроедение как единственно правильный способ питания. Мэтт уверен, что в ходе термической обработки продукты лишаются витаминов и других важнейших для здоровья нутриентов. Он советует своим звёздным клиентам есть побольше сырых фруктов, ягод и овощей, пить свежевыжатые соки. Вообще он полагает, что повышение питьевого режима может сыграть решающую роль в деле похудения.
Если обратившейся к нему актрисе требуется скинуть лишнее как можно быстрее, он рекомендует пить три дня одни лишь коктейли из овощей зеленого цвета и зелени. Кроме того, свою систему питания он советует дополнять асанами йоги.
Согласно исследованию специалистов, обнародованному в журнале Annual Review of Nutrition, в зеленых листовых овощах содержатся изомеры лютеина и зеаксантина, которые поддерживают зрение и снижают риск развития возрастных заболеваний глаз.
Ричард Джиорла
Он является личным тренером и диетологом Мелиссы Гилберт, Кармен Электры, Дженнифер Лопес. Своим клиенткам он советует сразу после пробуждения выпивать стакан тёплой воды, обогащая её соком лимона. Диетолог считает, что это помогает пробудить организм и запустить обменные процессы. Один из главных постулатов его диеты — минимум соли в рационе, а ещё мужчина недолюбливает рафинированный сахар, считая его бесполезным для здоровья, но способным вызывать набор лишнего веса. Профессиональный танцор, Ричард знает главный способ оставаться в форме — выполнять танцевальные упражнения с весом.
