Польза капусты и брокколи для поклонников фитнеса

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Овощи – важный компонент здорового питания. Содержащаяся в них клетчатка необходима для нормального функционирования кишечника. Витамины и минеральные вещества укрепляют и омолаживают организм. Органические кислоты тормозят процессы гниения и улучшают выделение пищеварительного сока.

Но поклонникам ЗОЖ, занимающимся силовыми видами спорта, стоит обратить внимание на те виды овощей, которые содержат соединения, непосредственно влияющие на здоровье мышц, костей и суставов.

Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения

Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства

Что особенного в капусте?

В списке овощей, рекомендованных к употреблению при занятиях фитнесом, много растений из семейства Крестоцветных. Самый известный представитель этого семейства – огородная капуста. Ее ближайшие родственники – брокколи, кольраби, цветная, брюссельская и пекинская капуста.

Для людей, увлекающихся силовыми видами спорта, полезны все перечисленные виды. Но особого внимания заслуживает брокколи, в том числе благодаря повышенному содержанию сульфорафана. Это соединение присутствует в большом количестве и в других представителях рода Brassica (Капуста), но в брокколи и в цветной капусте его уровень особенно высок.

Сульфорафан обладает мощным противораковым действием. Он активно подавляет рост и развитие злокачественных клеток. Такой эффект объясняется в первую очередь сильными антиоксидантными свойствами этого соединения.

Крестоцветные: польза для здоровья спортсмена

Употребление капусты способствует сохранению целостности мышечной ткани и скорейшему восстановлению мышц после тренировок. Ученые обнаружили, что сульфорафан оптимизирует уровень миостатина в мышцах, вследствие чего ускоряется их рост и регенерация.

Экспериментально подтверждена способность экстракта брокколи сокращать повреждения мышечной ткани. Возможно, решающую роль в этом играют антибактериальные и противовоспалительные свойства сульфорафана. Это вещество действительно очень эффективно борется с инфекциями. По предварительным данным, оно способно предупреждать воспаления, сопутствующие серьезным хроническим заболеваниям (сердечно-сосудистые, диабет).

Благотворное воздействие сульфорафана распространяется и на хрящевую ткань, которая особенно уязвима при повышенных физических нагрузках и требует дополнительной защиты. Употребляя капусту, спортсмен заботиться о своих суставах и связках.

Обеспечить организм полезными соединениями, которыми богаты представители семейства Крестоцветных, можно двумя путями: включить эти овощи в свой рацион или приобрести специальные добавки на их основе. Поклонникам здорового образа жизни нужно учесть, что термическая обработка овощей разрушает большую часть полезных соединений. Лучше употреблять крестоцветные в сыром виде. При желании можно купить пищевую добавку с сульфорафаном и пропить ее курсом.

Читайте далее

Не только алкоголь: от чего страдает наша печень?

8 неочевидных способов погубить здоровье печени: не делайте так!

Сухость во рту

Почему пересыхает во рту: причины сухости слизистой. Болезни, симптомом которых может быть сухость в рту

7 причин запаха изо рта

С неприятным запахом изо рта сталкивается каждый второй житель планеты. Но всегда ли это лишь эстетическая проблема? Или есть повод обратиться к врачу?

Как прием лекарств влияет на состояние полости рта?

Побочные эффекты лекарств: активация бактерий, вызывающих кариес и воспаление десен.

8 причин повышенной чувствительности зубов

Почему возникает чувствительность зубов и как с ней справиться?

Красота покрова: как избежать раннего старения?

Гладкая и молодая кожа играет большую роль во внешнем облике женщины. Обеспечьте ей полноценный уход и благоприятные условия.

Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?

Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.

Правила оказания первой помощи при ожогах водой

Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?

Геморрой: средства для борьбы с заболеванием

Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?

Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка

Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.

Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?

Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe

Насморк: почему течет из носа?

Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?

Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения

С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.

Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика

Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?

Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО

Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.

Как справиться с признаками старения кожи

Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?

Солнцезащитный крем: правила выбора

Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?

Ошибки при использовании солнцезащитного крема

Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.

Чем опасно майское солнце?

Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?

Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?

При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.

Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения

Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства

Как сегодня лечат грыжи живота

По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 27.11.2015 16:52, обновлено 13.12.2019 11:39
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте также

Капуста: заготовки на зиму
Речь пойдет не только о белокачанной капусте, но о ее разнообразных сестрах, с любовью выращенных на подмосковных дачах и полях средней полосы.
Квашеная капуста: традиционный рецепт и хитрости приготовления
Испокон веков на Руси квасили капусту, запасали таким способом любимый овощ на долгую зиму, готовили из нее щи, пекли с ней пироги.
Квашеная капуста: польза и вред
Приготовленная особым образом, посредством лактоферментации, капуста – не простой продукт, а национальное достояние россиян, белорусов, немцев, чехов и других народов.