В организме человека помимо анаболических соединений вырабатываются и вещества-разрушители мышц – непосредственные участники и регуляторы процессов катаболизма. Подобное препятствие на пути к мышечному росту спортсмены пытаются устранить при помощи ингибиторов.
Миостатин – фактор, сдерживающий рост мышц
Миостатин — это подавляющий рост мускулов белок, который вырабатывается самими мышцами. Он широко известен среди поклонников фитнеса благодаря своим выраженным антианаболическим свойствам. Активность миостатина стараются снизить с помощью специально разрабатываемых препаратов.
Ученые обнаружили, что экстракт водоросли Cystoseira canariensis способен блокировать работу миостатина путем связывания с ним. Но, хотя в эксперименте Cystoseira canariensis действительно соединяется с рецепторами миостатина, ежедневный прием 1,2 г экстракта оказался неэффективен: потеря жира, степень и скорость роста мышц после тренировок были такими же, как при приеме плацебо.
Питание и защита мышц: углеводы против гидрокортизола
Гормон стресса гидрокортизол продуцируется корой надпочечников и отрицательно влияет на рост мышц. Он тормозит увеличение их объёма и вызывает разрушение мышечной ткани.
Действует гормон в том числе и посредством повышения уровня миостатина. Известно, что при шестидесятиминутной нагрузке у малотренированных мужчин уровень гидрокортизола увеличивается в два раза, а употребление раствора с высоким содержанием углеводов сокращает подъем уровня на 25%. Но этот метод защиты мускулов от негативного влияния гидрокортизола еще недостаточно изучен.
Гормон паращитовидной железы и его роль в фитнесе
Действие паратериоидного гормона (ПТГ) направлено главным образом на костную ткань. Но он склонен также причинять вред мышцам. ПТГ снижает скорость мышечного восстановления путем истощения энергетических резервов мышц, вследствие чего в них начинают преобладать катаболические прцессы. Также паратериоидный гормон играет не последнюю роль в накоплении жировых отложений.
Установлено, что тренировки на силу и выносливость повышают уровень ПТГ, причем его выработка усиливается ощутимо. Предотвратить повышение секреции ПТГ помогает регулярный прием магния и кальция.
Ингибирование цитокинов: диета с рыбьим жиром и сахарами
Цитокины вырабатываются иммунными клетками и выполняют несколько функций, среди которых: обеспечение межклеточного взаимодействия, координация работы эндокринной, нервной и иммунной систем, воздействие на рост и функционирование клеток. Если цитокины присутствуют в слишком высокой концентрации, они способны ускорять мышечный катаболизм. Их действие на мышцы проявляется во время и после тренировок.
Снизить негативный эффект действия цитокинов можно, если регулярно принимать омега-3 жирные кислоты (рыбий жир). Помогает также употребление углеводов непосредственно во время занятий фитнесом.
