После введения первого прикорма малыша у мамы появляется всё больше вопросов про питание. Важно, чтобы ребёнок получал все необходимые ценные элементы, но при этом не навредить здоровью. В этом возрасте дети уже проявляют интерес к еде взрослых, но список запрещённых продуктов всё ещё велик. Каким должен быть режим питания ребёнка от 9 месяцев?
Основы рациона
В 9 месяцев важно внимательно следить за разнообразием рациона вашего малыша. В меню обязательно должны быть овощи и фрукты. Их желательно выбирать по сезону, лучше всего сезонные и региональные: те, что растут в это время года в вашем регионе или сохраняются долго. Овощи являются не только источником важных витаминов и минералов, но и помогают сформировать здоровые пищевые привычки.
В 9 месяцев уже можно и нужно предлагать крохе нежирное мясо: кролика, говядину, телятину, индейку. 2-3 раза в неделю можно добавлять в меню нежирную белую рыбу. Обязательно в рационе должны быть крупы. Каши можно варить на воде или на молоке. Несколько раз в неделю можно предлагать детский творог и кисломолочные продукты.
В этом же возрасте вводят яичный желток, а при отсутствии аллергии и белок. Американские учёные провели ряд исследований, которые показали, что потребление яиц положительно влияло на линейный рост детей, развитие двигательных функций, и снижало риск дефицита веса, истощения, анемии.
Из рациона необходимо исключить жареную пищу, копчёные и маринованные продукты. Еду можно готовить на пару, тушить, запекать или варить. Фастфуд и сладости не стоит давать детям как минимум до трёх лет. Рекомендуется отдавать предпочтение натуральным продуктам и исключить добавление сахара и усилителей вкуса к пище ребёнка. С учётом индивидуальных особенностей малыша необходимо вводить новые продукты постепенно, следя за реакцией организма.
Исследования американских учёных подчеркивают важность включения в рацион молочных продуктов, мяса, овощей, фруктов. Продукты должны быть приготовлены без избыточных специй, сахара и соли. Что приготовить малышу в этом возрасте?
Овощное пюре
Очистите и нарежьте кубиками небольшую картошку, морковь, брокколи. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Положите все нарезанные овощи в кипящую воду. Варите их до мягкости. Слейте воду, к овощам добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и взбивайте блендером до однородной консистенции.
Нежное пюре из кролика
Половину очищенной картошки и четверть морковки варите в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не станут мягкими. Отдельно отварите до готовности филе кролика. После овощи и мясо перебейте блендером до консистенции пюре, добавьте пару капель растительного масла. Можно немного разводить водой, если нужно сделать более жидкую консистенцию, как супчик.
Рыбно-овощное пюре
Очистите картофель и половину моркови от кожуры, отварите до готовности. 50 г белой рыбы без костей отварите, после взбейте блендером вместе с овощами. В пюре можно добавить чайную ложку сметаны, если она уже есть в рационе малыша.
Фруктовое пюре
Яблоко, персик и грушу очистите от кожуры и сердцевины, банан порежьте колечками. Фрукты поместите в паровую корзину и готовьте 10-15 минут. После взбейте их блендером.
Важно создать здоровый и сбалансированный рацион, соответствующий возрастным потребностям ребёнка, чтобы организм мог полноценно расти и развиваться.
