Танины — это группа дубильных веществ, имеющих природное происхождение, содержащихся во многих растительных продуктах. Несмотря на то, что большинство людей хотя бы раз в жизни слышали об этих соединениях, далеко не все понимают их свойства. В данной статье мы поговорим о том, что такое танины, рассмотрим их применение в медицинской практике и возможные противопоказания.
Танины — что это за вещества?
В настоящее время танины отнесены к группе фенолов. Их дубильные свойства определяются способностью прочно связываться с белковыми веществами, высокомолекулярными углеводами и другими биополимерами.
За счёт своих вяжущих свойств танины нашли широкое применение в медицинской практике. Также они используются в пищевой промышленности для придания продуктам терпкого вкуса, определённого запаха.
Известно множество растительных продуктов, которые содержат танины. В наибольшем количестве они обнаруживаются в чае, тёмных ягодах, например, в чёрном винограде, хурме, гранате, желудях и так далее.
Для чего врачи применяют танины?
Почему же танины вызывают такой интерес в медицинской практике?
В первую очередь, данные вещества способны оказывать противовоспалительное и антибактериальное действие. Также под воздействием танинов останавливаются кровотечения за счёт улучшения свёртываемости крови. В 2015 году учёные из Оренбургского государственного педагогического университета провели исследование, по результатам которого был сделан вывод о том, что танин обладает способностью укреплять стенки сосудов, способствует накоплению витамина С во всех органах, обеспечивая его полное усвоение.
Считается, что танины способны снимать кожный зуд, ускоряют заживление тканей, предотвращают обезвоживание кожи, эффективны при лечении некоторых дерматологических патологий.
Данные вещества активно применяются в различных отраслях медицины, в том числе в гинекологии, урологии и так далее.
Главное преимущество заключается в возможности использования данных препаратов как во время беременности и лактации, так и у детей.
Наиболее часто танины применяются при различных воспалительных заболеваниях рото- и носоглотки, ожогах, язвах и других нарушениях целостности кожи. Также они эффективны при отравлении солями тяжёлых металлов или алкалоидами.
При нанесении танина на слизистую оболочку или повреждённую кожу белок частично коагулируется, за счёт чего образуется плотная плёнка, защищающая расположенные под ней ткани. Также оказывается местный сосудосуживающий эффект, уменьшаются болезненные ощущения.
Противопоказания к использованию танинов
Главное противопоказание — это индивидуальная непереносимость данных веществ. У совсем небольшого процента людей при использовании танинов развивается аллергическая реакция.
Применение танинов запрещено при тяжёлом нарушении функции почек или печени, сердечной недостаточности или проблемах с артериальным давлением. Считается, что у отдельных пациентов употребление танинов внутрь может спровоцировать диспепсические нарушения.
