6 продуктов, полезных сердцу

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Продукты питания – это источник получения веществ, необходимых для жизни и нормального функционирования организма. Чтобы быть здоровым, человек должен постоянно получать в определенной пропорции белки и углеводы, жиры и витамины, минералы и микроэлементы. Важно знать, каким продуктам отдавать предпочтение для профилактики и лечения тех или иных заболеваний.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Питание и здоровье

Питание и здоровье

Важность правильного питания понимали уже в древности. Знаменитый греческий врач и ученый Гиппократ задолго до нашей эры писал о том, что пища является нашим главным лекарством. Согласно воззрениям китайской медицины, продукты питания и определенный способ их употребления позволяют не только предупреждать, но и лечить многие болезни. Взгляды современной медицины на роль питания в жизни человека не изменились, врачи и диетологи едины во мнении о том, что содержимое нашей тарелки имеет огромное значение для здоровья.

Сбалансированное питание необходимо для поддержания наших физических и интеллектуальных способностей, противостояния инфекциям, борьбы со старением организма. Однако питание современного человека, особенно в городских условиях, редко бывает сбалансированным, что создает определенные риски для его здоровья, усугубляющиеся малоподвижным образом жизни и стрессами. Специальные отрасли медицины – диетология и нутрициология – занимаются изучением состава продуктов, употребляемых в пищу, их роли в развитии или предотвращении заболеваний. Создаются конкретные рекомендации по правильному питанию и выбору продуктов для лечения и профилактики различных заболеваний.

Продукты, необходимые сердцу

Продукты, необходимые сердцу

Сердечно-сосудистые заболевания, согласно статистике, занимают первое место в мире среди причин смертности. Однако существуют продукты, способные поддерживать сердце и сосуды в здоровом состоянии. Предлагаем перечень некоторых из таких продуктов.

  • Овощи и фрукты играют главную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. Наличие в их составе большого количества витаминов и минералов, а также клетчатки и антиоксидантов, обусловливает положительное воздействие на сердце и сосуды. Так, калий и магний разжижают кровь, препятствуя тромбообразованию, улучшают состояние сердечной мышцы, снижают риск стенокардии. Витамины С и Р укрепляют стенки сосудов. Антиоксиданты борются с образованием «плохого» холестерина, а клетчатка препятствует его всасыванию в кишечнике.

Важно знать! Употреблять в пищу лучше овощи, выращенные в естественных условиях. Овощи из теплиц могут содержать много вредных веществ.

  • Рыба жирных сортов (скумбрия, сельдь, лосось, форель) – важный источник незаменимых для сердца омега-3 ненасыщенных жирных кислот . Эти кислоты улучшают эластичность сосудов, снижают давление, успешно борются с нарушениями сердечного ритма. Употребление 120 граммов рыбы жирных сортов два-три раза в неделю снижает риск инфаркта миокарда и внезапной остановки сердца на 50%.

Важно знать! Рыба, выловленная в открытом море, полезнее выращенной на рыбных фермах.

  • Растительные масла – продукт, который должен быть в рационе человека каждый день. Польза растительных масел обусловлена веществами, входящими в их состав. Повышенное содержание витамина Е способствует снижению на 30% риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ненасыщенные жирные кислоты (рекордсмен – льняное масло) понижают уровень холестерина в крови. Очень ценны также полифенолы, вещества препятствующие скоплению холестерина на стенках сосудов. Поскольку каждое из растительных масел обладает своими ценными особенностями, полезно разнообразить их виды в своем рационе (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное, соевое, рапсовое и другие).

Важно знать! Больше пользы принесет употребление нерафинированного растительного масла.

  • Миндаль и орехи по своей способности успешно бороться с «плохим» холестерином могут соперничать с лекарствами, поскольку при употреблении 30 г в день снижают его уровень на 13-20%. Витамин Е и другие антиоксиданты в составе этих продуктов препятствуют образованию холестериновых бляшек, уменьшая риск атеросклероза. Магний и калий, благодаря сосудорасширяющему и мочегонному действию, снижают артериальное давление. Люди, регулярно употребляющие орехи (2-3 орешка в день), уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25-50%.

Злаки полезны содержащейся в них быстрорастворимой клетчаткой, которая необходима для нормализации уровня холестерина. Кроме этого, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты и калий (овес), а также рутин (гречка) очищают и укрепляют сосуды. Калий и магний в сочетании с витаминами Е и D (ячмень, ячневая и перловая крупы, пшено) улучшают работу сердечной мышцы и нормализуют кровяное давление. Ценные аминокислоты и витамин К (кукуруза) необходимы для слаженного функционирования сердца и сосудов.

Важно знать! Злаки тем полезнее, чем меньше они обработаны (измельчены, отшлифованы). Цельнозерновые каши лучше хлопьев.

Продукты, необходимые сердцу

  • Красное вино в количестве до 200 мл в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в нем полифенолы, антиоксиданты и другие полезные вещества оказывают кардиопротекторное действие, разжижают кровь, препятствуют образованию тромбов.

Важно знать! Превышение указанной дозы может нанести вред и способствовать ухудшению работы сердца.

Правильное питание: советы диетологов

Отдавая предпочтение продуктам, полезным для сердца, нельзя забывать об основных правилах питания, основой которых являются сбалансированность, разнообразие и умеренность.

  • Питание должно быть полноценным. Нельзя полностью исключать какие-то продукты из рациона. В умеренном количестве в нем должны присутствовать нежирное мясо, сливочное масло, яйца, сало (несколько кусочков в неделю).
  • Увеличьте в своем рационе долю блюд из нежирных сортов птицы, рыбы, злаков, овощей и фруктов.
  • Сократите количество жирных, жареных, копченых, маринованных продуктов.
  • Ограничьте употребление соли и сахара, сладких напитков, кондитерских изделий.
  • Ежедневно включайте в меню блюда из молока и молочнокислых продуктов.
  • Ешьте часто (4-5 раз в день) небольшими порциями.

Важно помнить, что для того, чтобы сердце было здоровым, правильное питание должно сочетаться со здоровым образом жизни – физической активностью, полноценным отдыхом, отказом от чрезмерного употребления алкоголя и курения, контролем над стрессом.

Читайте далее

Хлорелла с пробиотиками: натуральная поддержка здоровья

Чем полезна хлорелла с пробиотиками: читайте в статье MedAboutMe о преимуществах продукта.

Железодефицитная анемия первой степени: что делать при легкой анемии?

Анемия легкой степени – насколько опасен этот диагноз? Как с ним справиться?

Лечение гепатита С: новые рекомендации и протоколы

Ежегодно для лечения гепатита С в нашей стране и за рубежом выделяются средства для реализации национальных программ. Какие появились в этом году?

Общее недоразвитие речи у ребенка: почему и как помочь

Родители обеспокоены диагнозом ребенка: общее недоразвитие речи. Какие причины привели к нарушению и что делать, рассказывает логопед.

Перелом челюсти: симптомы, лечение, особенности реабилитации

Челюсть тоже можно сломать. Что при этом происходит, какие осложнения возможны, к чему нужно быть готовым пострадавшему — в статье MedAboutMe.

Продлить свою молодость и энергичность: от каких двух органов зависит активное долголетие

Активное долголетие: что на него влияет и как его достичь?

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Какой продукт наиболее эффективен для ухода за кожей при псориазе?

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Какой препарат лучше всего подойдёт для борьбы с головной болью напряжения?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

Какие продукты наиболее эффективны в уходе за жирной и проблемной кожей?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Прессотерапия: как выбрать аппарат для лимфодренажного массажа против целлюлита

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике
Опубликовано 26.04.2016 09:58, обновлено 24.08.2021 10:58
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Кардиология. Национальное руководства / под ред. Е. В. Шляхто 2015

Читайте также

Профилактика болезней сердца
7 рекомендаций, чтобы сохранить сердце здоровым. Что делать, чтобы минимизировать риск появления болезней?
Болезни сердца человека: 6 самых частых
6 самых популярных групп болезней сердца. Что они собой представляют и с чем связаны?
Сервис «Кардиориск»: оцените здоровье вашего сердца
В уходящем году MedAboutMe создал сервис, с помощью которого каждый может быстро проверить риски развития у себя сердечно-сосудистых заболеваний
Сердце в 20, 30, 40 лет
От чего зависит здоровье сердца у людей разных возрастов: причины возрастных изменений. Как сохранить сердце здоровым.