Пищевое отравление у детей: симптомы и лечение

Статью проверил доктор медицинских наук, профессор
Сундуков Александр Вадимович

Пищевое отравление у ребёнка – симптомы и лечение этого заболевания являются такими же, как и у взрослого человека. Однако частота возникновения отравлений и осложнений при этом намного выше. Связано это с тем, что кислота в детском желудочном соке находится в гораздо меньшей концентрации, и не всегда ее хватает для нейтрализации возбудителей отравления. К тому же иммунная система еще не обладает достаточной зрелостью, и один и тот же продукт, съеденный взрослым и ребёнком, у первого не вызовет никаких последствий, у второго же может стать причиной серьезного отравления. Кроме того, часто сложно выявить сразу, чем вызвано отравление у детей: симптомы (но не лечение) могут быть похожи при бактериальных, вирусных гастроэнтеритах и отравлениях различными веществами, что по данным российских ученых особенно часто встречается в возрасте 1-3 лет (47,8% всех детских отравлений). 

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Симптомы пищевого отравления у детей

Симптомы пищевого отравления у детей

Пищевое отравление у детей, симптомы и последующее лечение очень зависят от тяжести случившегося заболевания. Обычно жалобы возникают довольно внезапно. У ребёнка появляются:

  • Боли и спазмы в животе;
  • Диарея;
  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Высокая температура.

Ребёнка с подобными симптомами следует незамедлительно показать врачу, особенно если в стуле наблюдают прожилки слизи или крови.

Понос и рвота приводят к быстрому обезвоживанию организма, что в свою очередь способствует увеличению концентрации токсинов в крови, а значит, и к усилению симптомов. Важно помнить, что самостоятельные попытки выявить причину могут ухудшить ситуацию: при бактериальном или вирусном гастроэнтерите и пищевом отравлении у ребёнка симптомы похожи, а лечение отличается. 

Лечение пищевого отравления у детей

Лечение пищевого отравления у ребёнка может потребовать даже госпитализации. В любом случае без обращения за советом врача родителям не обойтись. Если отравление было вызвано содержащимися в продукте бактериями, скорее всего, маленькому пациенту понадобится терапия антибиотиками, как, например, это происходит при попадании в организм листерий или сальмонеллы.

В большинстве же случаев необходимо обеспечить ребёнку полный покой, принять все меры по профилактике обезвоживания, восстановить водно-солевой баланс, например, при помощи смесей для регидратации. В любом случае пищевое отравление у ребёнка, лечение проводятся только под контролем врача, особенно если это отравление у малыша до трех лет. 

Но основное внимание стоит все же уделить профилактике пищевых отравлений у детей.

  • Строжайшая гигиена на кухне должна неукоснительно соблюдаться всеми членами семьи, в которой проживает ребёнок.
  • Нельзя давать малышу пищу сомнительного происхождения.
  • Овощи и фрукты необходимо в обязательном порядке мыть перед тем, как выдать их для поедания.
  • Нужно отслеживать сроки хранения и условия хранения продуктов.

И если ребёнок отказывается от какого-то блюда, особенно от того, которое он в действительности очень любит, это должно стать настораживающим знаком для родителей. Дети от природы довольно чувствительны в этом плане и подсознательно отказывают от продуктов, даже если те еще кажутся нормальными, а на самом деле уже могут стать причиной возможного отравления. В этом случае лучше все же перестраховаться и довериться детской интуиции.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Вызов детского врача на дом
4950 руб.
Консультация врача-педиатра
2450 руб.
Справка 026/у (дошкольная)
11950 руб.
Справка 026/у (школьная)
14950 руб.
Справка 086/у
12880 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Вызов педиатра на дом
3900 руб.
Консультация врача-педиатра
5400 руб.
Справка 026-У (дошкольная)
19900 руб.
Справка 026-У (школьная)
39900 руб.
Справка 086-У
17900 руб.

Читайте также

Пищевое отравление у малыша: как помочь крохе?
Пищевое отравление – это всегда стресс для организма малыша. Как не усугубить ситуацию и помочь крохе?
Что надо знать про гастроэнтерит у ребенка: причины, симптомы и лечение
Почему малыша рвет: симптомы разных видов гастроэнтерита и как лечить ребенка.
Плачут бегемотики, у них болят животики

Желудочно-кишечный тракт — это одна из самых важных систем в организме человека. Основными функциями ЖКТ являются — пищеварительная, барьерная, иммунная и обменная. Если в какой-то из них происходит сбой, то страдают все перечисленные функции. Очень часто это бывает у новорожденных.

Что делать при пищевом отравлении во время беременности?
Это токсикоз или отравление? В чем причины неприятных симптомов и когда нужен врач?
Причины пищевых отравлений у детей
Самыми распространенными среди детей являются пищевые отравления, зачастую вызываемые недоброкачественными продуктами.
Жар у ребенка: способы снижения температуры

Многие знают, что жар у ребенка является симптомом инфекционно-воспалительного процесса в организме. В зависимости от возраста ребенка и его индивидуальных особенностей применяются различные жаропонижающие препараты.

Опубликовано 03.02.2016 18:37, обновлено 28.01.2021 11:41
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Острые экзогенные отравления у детей / Малолетникова И. М., Зарянкина А. И., Колыбенко А. В. // Проблемы здоровья и экологии 2015 №1
Клинические рекомендации по оказанию скорой медицинской помощи при острых отравлениях у детей / Баранов А.А., Багненко С.Ф., Селимзянова Л.Р. // ПФ 2015 №6
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы